З якими овочами і фруктами потрібно бути обережним, якщо хочете схуднути.

З дитинства ми звикли, що в основі здорового харчування повинні бути свіжі овочі і фрукти. Завдяки цьому факту ці продукти автоматично вважаються дієтичними. Існує стійке переконання, що людина, яка перейшла на рослинну дієту, обов’язково повинна бути стрункою.

Але це стереотип, який не завжди відповідає істині. Спробуємо розібратися. На ділі є фрукти і овочі, від яких краще відмовитися, якщо ви прагнете схуднути.

Овочі, фрукти і дієта: взаємозв’язок і залежність. Растительные продукти, в першу чергу багато фруктів, які містять велику кількість цукру і високий глікемічний індекс. Це означає, що вони швидко засвоюються і перетравлюються, але одночасно відбувається різке підвищення рівня цукру в крові. Часте вживання солодких продуктів не тільки одночасно підвищує рівень цукру в організмі, але й поступово призводить до набору ваги.

Звичайно, поправитися можна тільки при систематичному і дуже рясному вживанні певних фруктів або овочів. Але якщо ви дотримуєтеся дієти і прагнете не тільки не набирати, але й скинути вагу, то кілька сотень швидких вуглеводів щодня будуть зайвими! Тому потрібно знати, які овочі та фрукти можуть перешкоджати процесу схуднення.

Які фрукти шкідливі на дієті. З урахуванням калорійності і показників глікемічного індексу під час дієти рекомендують обмежувати себе в таких фруктах: банани; виноград; манго; ананас.

Правда, цей фрукт містить у своєму складі марганець. Цей елемент здатний контролювати рівень цукру в крові і запобігати різкому його підвищенню. Тим не менш, плід містить велику кількість калорій, що може перешкодити схудненню.

Кокос містить не дуже багато цукру, але цей плід дуже калорійний і жирний. Тому хоч він і не заборонений під час дієти, його кількість слід обмежувати. Будь-які сухофрукти – це справжні калорійні і цукрові бомби! Так, вони дуже багаті цінними мікроелементами, які містяться у них у концентрованому вигляді.

Але те ж саме стосується вмісту цукру в цих продуктах. А що з овочами? Багато хто дивується, але деяких овочів краще уникати в той період, коли ви намагаєтеся скинути вагу. Наприклад, варто обмежити кількість помідорів у раціоні.

Томати не калорійні, але містять у своєму складі багато природного цукру і солі, а це часто несумісне з дієтою. З овочів під час дієти краще взагалі виключити крохмалисті продукти, в першу чергу картоплю. Високий глікемічний індекс – у моркви і буряків.