Куркума прекрасно працює на мозок. Допомагає в боротьбі з хворобою Альцгеймера
Куркума. Міжнародна група вчених розробила технологію, що дозволяє доставляти куркумін безпосередньо в клітини організму. Завдяки цьому органічна хімічна речовина набагато краще засвоюється. За словами дослідників, користь від цього відкриття для людей величезна.
Позитивний ефект куркуміна. Дієтологи вже багато років пишуть про корисні властивості куркуми. Вони в основному хвалять протизапальні властивості куркуміна.
Також передбачалося, що спеція може надати позитивний вплив на боротьбу з раком, хворобою Альцгеймера або серцево-судинними захворюваннями. Протягом багатьох років лікарі намагалися довести ці твердження з наукової точки зору. Поглинання організмом куркуміну, який погано засвоюється, виявилось проблемою.
Дослідники з університетів Австралії та Канади виявили, як куркумін може бути доставлений в організм для правильної взаємодії з ним. Вони вважають, що куркумін найкраще всмоктується при введенні в наночастинках безпосередньо в клітини організму.
Таке введення має підвищити ефективність вживання куркуміну на 117 відсотків. У дослідженні на тваринах вони довели, що куркумін, що вводиться безпосередньо в клітини мозку, не тільки запобігає помірним когнітивним порушенням, але також допомагає мозку відновлювати клітини.
За словами професора Синь-Фу Чжоу з університету Південної Австралії, це відкриття може допомогти в подальшій боротьбі з ураженнями головного мозку, спричиненими хворобою Альцгеймера.
