Куркумін – характеристики, свідчення, лікувальні властивості, застосування
куркумін, куркума1. Характеристики куркуминаКуркумин – це хімічна сполука, отримана з куркуми. Ми можемо знайти його в складі різних продуктів, як E100.
Дуже часто куркумін використовується в якості жовтого барвника, який додається в їжу. Крім іншого, саме завдяки куркумину спеція каррі зобов’язана своєму жовтому кольору.2.
Показання до применениюЕсть багато цінних лікувальних властивостей куркумину. Він може бути використаний при різних типах алергії, атеросклерозі, діабеті, катаракті та порушення ліпідного обміну. Куркумін протираковий, підтримує серцево-судинну систему і травну систему.
Дивіться також: Куркума прекрасно працює на мозок. Допомагає у боротьбі з хворобою Альцгеймера3. Показання до застосування протизапальної та антиоксидантної дії полифеноловКуркумин, що міститься в куркумі, володіє багатьма цінними властивостями.
Насамперед, це поліфенол з сильним протизапальною та антиоксидантною дією. Куркумін використовується для лікування багатьох видів раку, таких як рак шкіри, рак легенів, рак ротової порожнини, рак стравоходу, рак шлунка, рак печінки, рак підшлункової залози, рак тонкої кишки, рак товстої кишки, рак сечового міхура, рак простати, рак шийки матки і також лімфоми.Вплив куркумину було вивчено при пухлинах у тварин в лабораторних умовах.
Було підтверджено, що куркумін зменшує розмір пухлини на 30 відсотків. Куркумін також давали пацієнтам з кишковими поліпами. Було відзначено, що це обмежує утворення додаткових поліпів.
куркумін в таблетках, куркумаКуркумин також впливає на використовуване лікування. Було виявлено, що куркумін підтримує дію таксола, який використовується для лікування раку молочної залози. Завдяки куркумину лікування стає більш ефективним і менш токсичним для організму.
Слід пам’ятати, що використання куркумину може сприяти терапії раку. Не можна забувати, що куркумін сам по собі не вилікує онкологічного хворого.В даний час ведуться дослідження впливу куркумину на профілактику деменції і хвороби Альцгеймера.
Куркумін також має протизапальну дію. Куркумін впливає на очищення крові, покращує травлення, підтримує регенерацію печінки і знижує апетит.4.
Застосування куркумину в харчовій і косметичній промышленностиКуркумин був використаний в харчовій промисловості. Використовується як харчовий барвник. Додається в торти.
Завдяки куркумину готові м’ясні продукти мають жовтуватий колір. Куркумін також присутня в маргарині і плавленому сирі.Куркумін також присутній у складі деяких косметичних засобів, він використовується в якості барвника для одягу, а також є хімічним індикатором.
Куркумін може поставлятися нашому організму з допомогою куркуми в стравах або у формі препаратів, що містять екстракт куркуми. Таблетки куркумину можна використовувати два рази в день під час їжі.Дивіться також: Навіщо є карі?Будьте здорові! 🙂
