Різне

Дієтичний торт: рецепти з фото

Яке ж свято без торта! Думаєте, що правильне харчування і такі ласощі несумісні? Нічого подібного! Є десятки відмінних рецептів! Для початку пропоную спробувати найпростіші пп торти – дієтичні, низькокалорійні і дуже смачні. Кожен такий дієтичний торт готується за всіма правилами здорового харчування і підійде навіть для раціону тих, що худнуть, якщо вписати його в норму кбжу!

Всі описані рецепти нескладно приготувати в домашніх умовах, використовуючи правильні продукти для коржів і крему. Корисність такого ласощів не оскаржать найсуворіші прихильники правильного харчування.

Некалорійний і смачний торт: так буває!

Завдання тих, що худнуть пп-шників максимально знизити кількість калорій в майбутньому кулінарному шедеврі. Думаєте, це буде не дуже смачно? Правильно зроблений домашній пп-торт за своїми смаковими якостями анітрохи не поступається традиційним десертів.

  • Морквяний торт-пп, дієтичний шоколадний, з сирним кремом, з пп-згущеним молоком, без випічки – рецепти із зазначенням калорійності допоможуть вибрати і спекти самий низькокалорійний.
  • Прислухаючись до порад і рекомендацій, орієнтуючись на фото, будь легко впорається з таким завданням, навіть той, хто крім яєчні або омлету більше нічого не готував.
  • Приготувати повітряні пп-коржі без цукру і борошна можливо, замінивши борошно пшеничною клейковиною, цільнозерновий борошном, а цукор – порошком стевії, медом або протеїном.

У тісто для коржів додати овочі – прекрасна ідея! Морква, гарбуз або кабачок замінять частину борошна, знижуючи калорійність десерту, роблячи його соковитим і ніжним. Замість масла і сметани для замісу тіста розумно буде використовувати кефір або знежирений сир. Втім, якщо ваші норми кбжу дозволяють, візьміть більш жирну молочку, головне, щоб все було якісним.

Пп-крем на основі натурального йогурту або сухого знежиреного молока, сиру, сирного сиру вийде не тільки корисним, але і дивно ніжним. Для прикраси підійдуть свіжі або заморожені ягоди, фрукти. Для шоколадних варіантів використовуємо тільки гіркий шоколад з високим вмістом какао.

Вкусняшка з пп-згущеним молоком

Почну з цього докладного рецепта. Яка смакота виходить! А крем на смак нічим не відрізнити від знайомої з дитинства згущеного молока!

Харчова цінність на 100 г:

  1. Калорії: 190
  2. Білки: 11
  3. жири 7
  4. Вуглеводи: 21

Складові:

  • СОМ (сухе обезж. Молоко) – 10 ст.л.
  • молоко зниженої жирності – 250 мл
  • підсолоджувач – за смаком
  • какао – 3 ст.л.
  • рисове борошно – 4 ст.л.
  • яйця (білки) – 3 шт.
  • горіхи – для прикраси

приготування:

Висипати рисове борошно в глибоку миску.

Додати 4 ст.л СОМ і сахзама за смаком.

Додати 150 мл молока і перемішати.

Білки яєць збити до стійких піків і ввести в тісто.

Перекласти тісто у форму для випічки і прибрати в духовку на 180 градусів до готовності бісквіта (до світлої скоринки).

Ось такий гарний ароматний кекс виходить! Коли лінь возитися з кремом, я просто печу його і подаю як пиріг.

Дати бісквіту повністю охолонути. Розрізати вздовж на кілька коржів.

На сухій сковороді підігріти 3 ст.л. СОМ.

Перекласти в миску. Залити 50 мл. молока і додати сах.зам за смаком.

М’ясників: Я втомився повторювати! Якщо ниють коліна і тазостегновий суглоб, швидко приберіть з раціону …

Процідити через сито. Вийде справжня ПП згущене молоко . Якщо хочете отримати більш густу консистенцію, то просто введіть додаткову кількість СОМ, перемішайте і знову процідіть. В цьому випадку крем буде дуже густим. Можна використовувати крему різної консистенції для прошарку торта.

3 ст.л. СОМ і 3 ст.л. какао змішайте, введіть молоко і сах.зам. Вийде шоколадна глазур.

Промажьте коржі кремом і зберіть торт.

Верх залийте глазур’ю і прикрасьте горіхами. Дайте торту настоятися в холодильнику 2-3 години.

ПП-тортик з морквини

Низькокалорійний торт з морквою приготувати без особливих зусиль і витрат часу може кожен.

Цільнозернових борошно і морква – в основі, дієтичний крем з сиру і йогурту – для прошарку.

Харчова цінність на 100 г:

  1. Калорії: 170
  2. Білки: 10
  3. жири 4,5
  4. Вуглеводи: 23

Складові:

для коржів:

  • борошно (цільнозерновий пшеничне) – 250 г
  • масло рослинне – 0,5 ст.л.
  • масло вершкове – 10 г
  • яйце куряче – 2 шт.
  • морква – 1-2 шт. (Залежить від розміру, грам 200 всього)
  • кефір (жирність не більше 1%) – 300 мл
  • родзинки – 2 ст.л.
  • розпушувач – 2 ч.л.
  • стевія – за смаком

для крему:

  • сир знежирений – 200 г
  • йогурт (натуральний або грецький) – 100 мл
  • стевія – за смаком
  • один середній банан – найстигліший, з чорними точками
  • ванілін – на кінчику ножа

Приготування покроково:

  1. Морква почистимо, натремо на самій дрібній тертці.
  2. Ізюм промиємо в гарячій воді, заллємо окропом на 5-10 хвилин. Воду злити, розкладемо родзинки на паперову серветку, щоб підсох.
  3. За допомогою міксера збити яйця до стійкої піни.
  4. Продовжуючи збивати, додамо рослинне і розтоплене вершкове масло, кефір, стевію, розпушувач.
  5. У яєчно-кефірну масу Всип борошно, перемішати до однорідної консистенції без борошняних грудочок.
  6. Додамо моркву і родзинки, перемішати.
  7. Викласти тісто в підготовлену форму (змащену маслом або застелену пергаментом).
  8. Прогріємо духовку до 180 градусів. Помістимо в неї форму з тестом і виставимо на таймері 45 хвилин.
  9. Перевіримо готовність дерев’яною шпажкою. Готовий корж остудити і розрізати вздовж на дві рівні частини.
  10. Для крему збити йогурт, банан і сир, додамо за смаком порошок стевії, трошки ваніліну.
  11. Промажем і зберемо торт. Прикрасимо верх кремом, родзинками, цедрою апельсина.
  12. Смачний і яскравий морквяно-сирний тортик готовий!

Рецепт для любителів шоколаду

Шоколадне божевілля з найніжнішим банановим ароматом прикрасить будь-який святковий стіл.

Маленькі і великі ласуни від такого десерту будуть в захваті!

Цей варіант ми будемо пекти в мультиварці, хоча і в духовці теж можна.

Харчова цінність на 100 г:

  1. Калорії: 150
  2. Білки: 8
  3. жири 4
  4. Вуглеводи: 19

складові

для основи:

  • банани (невеликі і стиглі) – 2 шт.
  • шоколад гіркий – 1/2 плитки (50 г)
  • борошно цільнозернових – 150 г
  • кефір низькокалорійний – 1/2 склянки
  • яйця курячі – 2 шт.
  • какао-порошок – 1 ст.л.
  • цедра апельсинова – 1 ч.л.
  • стевія – за смаком
  • розпушувач – 2 ч.л.

для шоколадного заварного крему:

  • молоко сухе знежирене – 3 ст.л.
  • крохмаль кукурудзяний – 1 ст.л.
  • какао – 1 ст.л.
  • молоко (1,5%) – 350 мл
  • протеїн зі смаком шоколаду – за смаком

для глазурі:

  • молоко (1,5%) – 150 г
  • какао – 1 ст.л.
  • агар – 1 ч.л.
  • 1 ч.л. меду

етапи приготування

  1. М’якоть бананів розімніть до пюреобразного стану. Взагалі, випічка з бананами – відмінна ідея для пп-смачненького – в таке тісто можна не додавати ніяких підсолоджувачів, воно і так виходить солодким.
  2. У блендері змішаємо і зіб’ємо всі інгредієнти для тіста: борошно, кефір, банани, яйця, какао, цедру, натерту шоколад, стевію, розпушувач.
  3. Чашу мультиварки вистелити пекарської папером, перекладемо тісто. Якщо у вас чаша йде з антипригарним покриттям, то можна папір не використовувати.
  4. Мультиварку запрограмуємо на режим «Випічка» (він розрахований на 60 хвилин). Після сигналу про готовність витримаємо корж ще 15 хвилин на режимі «Підігрів» при закритій кришці.
  5. Дістанемо, остудити, розрізати по горизонталі на 3 частини.
  6. Для приготування крему в сухі інгредієнти поступово вольем холодне молоко.Змішавши до однорідного стану, на маленькому вогні доведемо до кипіння. Будемо варити до загустіння.
  7. Глазур зваримо за цим же принципом: в холодному молоці розведемо інші компоненти, проварити до загустіння.
  8. Остившім кремом промажем коржі. Верх заллємо глазур’ю (краще це робити, поки вона тепла і еластична, так як агар-агар починає застигати вже при 36-37 градусах!).
  9. Дамо час десерту просочитися. Смачного!

Фітнес рецепт: йогуртовий торт

Справжній фітнес-варіант з протеїном зовні виглядає як звичайний домашній тортик.

Та й на смак така чудова випічка хороша.

Для фігури він зовсім не небезпечний! А кількість білка в складі пояснює назву.

Харчова цінність на 100 г:

  1. Калорії: 146
  2. Білки: 15
  3. жири 6
  4. Вуглеводи: 9

Буде потрібно:

для коржів:

  • 5 яєць
  • 2 ст.л. сироваткового протеїну
  • 1 з гіркою ст.л. вівсяних висівок
  • 20 г клейковини
  • 0,5 ч.л. розпушувача

крем:

  • 300 г йогурту
  • 200 г заморожених ягід
  • сахзам

для декору:

  • 150 г м’якого сиру без крупинок (можна взяти рикотту)
  • сахзам – за смаком
  • гіркий шоколад або волоські горіхи – 50-70 г

Кроки процесу:

  1. Для коржів зробимо пп-бісквіт. Білки слід відокремити від жовтків,
  2. Тепер треба змішати висівки, клейковину, протеїн, розпушувач, сахзам. Туди ввести жовтки і влити 50-70 мл води. Розмішати все до однорідності – густота, як у млинцевого тесту. Відставити для набухання на 10-20 хв.
  3. Білки збити з дрібкою солі до піків, акуратно з’єднати з жовткова-протеїнової сумішшю.
  4. На деко покласти силіконовий килимок або пекарські папір. Вилити і розрівняти тісто (товщина виходить близько 1,5 см). Випікати 15 хвилин при 180 градусах. Після випічки остудити і розрізати на 4 однакові частини.
  5. В цей час йогурт змішуємо з сахзамом. Ягоди розморожуємо, ріжемо шматочками, залишивши кілька штук для декору. Якщо це соковиті ягоди – вишня, малина і т. Д., То потрібно відкинути їх на сито і дати пару хвилин, щоб стекла рідина. Остачу присипаємо подсластителем, перемішуємо.
  6. Збираємо торт після того, як коржі охолонуть.Кожен корж змащуємо йогуртовим кремом і посипаємо подрібненими ягодами. Верх і боки тортика теж обмазуємо кремом. Загортаємо все в плівку і залишаємо в холодильнику на 1-2 години.
  7. М’який сир змішуємо в блендері з сахзамом до однорідності.Верх охолодженого торта покриваємо сирним кремом, розрівнюємо за допомогою ножа і прикрашаємо ягодами. Бока можна посипати товченим горіхами або тертим гірким шоколадом.

Поради бувалих пп-шників

Калорійність подібних десертів варіюється від 140 до 200 ккал – зовсім небагато. Але є їх в будь-якому випадку краще в першій половині дня.Хранятся домашні ласощі недовго – максимум 2 доби, консервантів в них немає. Але і з цього приводу переживати не варто – з’їдаються пп-торти дуже швидко.

Відео рецепт торта без випічки

Цей варіант для самих ледачих. Цей чізкейк без випічки виглядає не гірше будь-якого торта! Поєднання полуниці і банана можна замінити будь-яким на свій смак – мені подобається ківі і банан, чорниця і яблуко. Калорій тут небагато – 188 ккал і при цьому цілих 14 г білка!

Роздрукувати ( 1 оцінок, середнє: 5,00 з 5) Завантаження …

Дієтичні, низькокалорійні торти – ПП рецепти приготування смачних десертів

Сьогодні предметом нашої розмови буде одвічна тема для кожної жінки. Що їсти, щоб не погладшати? Яка їжа є низькокалорійної? Невже можна з’їсти смачний торт і при цьому не отримати ударну дозу калорій?

Виявляється, кухня насичена великою кількістю смачних тортів, тістечок, десертів і вони мають категорію «правильне харчування». Приготувавши їх, ви зможете побалувати себе ласим шматочком і при цьому залишитися в формі.

Пропонуємо вашій увазі торти, до складу яких входить клітковина, цукрозамінники, вівсяні пластівці, фрукти, ягоди. У рецепті цієї смакоти ви не знайдете цукру, великої кількості борошна і жирів, у вигляді вершкового масла або маргарину.

Готуємо низькокалорійний Торт «Снікерс»

Калорії на 100 гр – 177,7 білки – 10,4 жири – 13,1 вуглеводи – 15,1

Нам знадобиться:

Для тесту:

  • Какао-порошок – 30 гр.
  • Житня (рисова, кукурудзяна) борошно – 62 гр.
  • Сода – 0,5 ч. Л.
  • Ванілін – щіпка
  • Яйця – 2 шт.
  • Натуральний йогурт – 100 гр.
  • Цукрозамінник – 2 ч. Л.
  • Вода – 100 мл
  • Сіль – щіпка

Для крему:

  • Сирний сир – 280-300 гр.
  • М’який знежирений сир – 300 гр.
  • Мед – 2 ст. л.

Для фруктової начинки:

  • Смажений арахіс – 150 гр.
  • Фініки – 15 шт.
  • 100 мл води

Для глазурі:

приготування:

У чисту суху миску просіваємо сухі продукти: какао, борошно, соду, ванілін.

Перемішуємо ложкою до однорідного стану і відставляємо. Відокремлюємо білки від жовтків. У миску з жовтками додаємо натуральний йогурт, цукрозамінник, воду і добре перемішуємо вінчиком.

Змішуємо суху і вологу частини тесту. Причому суху вносимо за допомогою сита, її ми просіваємо в даному рецепті двічі. Акуратно перемішуємо ложкою або віночком. Відставляємо сторону.

Беремо чисту суху миску, виливаємо білки, додаємо дрібку солі, збиваємо міксером до твердих стійких піків.

Ложкою або силіконової лопаткою акуратно додаємо збиті білки в основну масу

Акуратно перемішуємо. Білки вносимо порційно, по 1 -2 ложки. Половину підготовленого тесту виливаємо в силіконову форму (діаметр 15 см) і відправляємо в духовку на 20 хвилин. Температура випікання 180 градусів.

Аналогічно робимо і з другим коржем. Даємо охолонути і розрізаємо кожен корж навпіл. Розріз можна зробити за допомогою звичайної міцної нитки. Робимо горизонтальні надрізи ножем, вставляємо нитку і протягуємо її уздовж коржа.

Беремося за приготування крему. Змішуємо сирний сир, м’який сир і мед.

Перемішуємо вінчиком, збивати крем міксером не потрібно. Викладаємо крем в пакет або кондитерський мішок і відправляємо в холодильник 1 годину.

З фініків видаляємо кісточки. Заливаємо окропом і даємо настоятися 15 хвилин. За цей час за допомогою блендера подрібнюємо арахіс. Зливаємо воду з фініків, заливаємо ще раз 100 мл і за допомогою погружного міксера подрібнюємо фініки в пюре.

Збираємо торт. На коржі робимо стінку з сирного крему. В середину викладаємо фінікове пюре.

Усі наступні коржі збираємо також.

Кремом вирівнюємо краю і надаємо торту ідеальний вид. Посипаємо подрібненим арахісом і поливаємо шоколадною глазур’ю. Її можна приготувати, розтопивши плитку шоколаду в мікрохвильовій печі або на водяній бані

В результаті отримуємо шалено смачний торт з низьким вмістом калорій

Простий і смачний сирний торт без випічки

Калорії на 100 гр – 134,5 білки – 11,2 жири – 2,6 вуглеводи – 18,7

Нам знадобиться:

  • Фініки – 200 гр.
  • Банан – 1 шт. (Приблизно 110 гр.)
  • Йогурт натуральний 3,2% – 150 гр.
  • М’який знежирений сир – 400 гр.
  • Кокосова стружка – 30 гр.
  • Клітковина – 2 ст. л.
  • Швидкорозчинний желатин – 2 ст. л.
  • Вода тепла кип’ячена – 70 мл
  • Ванілін – 2 гр.

приготування:

В першу чергу заливаємо желатин водою і залишаємо для набухання. Фініки моєму, видаляємо кісточки і дрібно нарізаємо ножем. Подрібнити можна також за допомогою м’ясорубки.

  • Викладаємо фініки в миску, додаємо кокосову стружку

Додаємо подрібнений банан і клітковину. Всі інгредієнти добре перемішуємо. Повинна вийде однорідна туга маса.

Дно рознімної форми вистилає пергаментом. Викладаємо масу і добре утрамбовують. Це можна зробити за допомогою ложки або дном склянки. Основа торта готова

Беремося за приготування сирної начинки. Сир змішуємо в мисці з йогуртом, додаємо ванілін і набряклий желатин. Желатин повинен бути без грудочок, для його можна поставити в мікрохвильову піч на 10 секунд і потім добре розмішуємо.

У сирно-желатинову суміш можна додати будь-які фрукти за бажанням і смаком. Заливаємо в форму.

Відправляємо торт в холодильник для застигання. Через 3-4 години знімаємо форму.

Торт можна прикрасити ягодами, горіхами на ваш смак. Головне, що цей десерт є смачним, низькокалорійним і корисним для вашого здоров’я.

Пп рецепт торта без цукру

Калорії на 100 гр – 192,1 білки – 9,2 жири – 7,7 вуглеводи – 21,4

Нам знадобиться:

Для тесту:

  • Цільнозерновий пшеничне борошно – 150 гр.
  • Рисове борошно – 50 гр.
  • Какао-порошок – 15 гр.
  • Кукурудзяне борошно – 20 гр.
  • Сода – 0, 5 ч. Л.
  • Розпушувач – 2 ч. Л.
  • Цукрозамінник – 1 ч. Л.
  • Яйця – 3 шт.
  • Кефір знежирений – 100 гр.
  • Олія – ​​15 гр.
  • Сирний вершковий сир – 140 гр.
  • Лікер – 1, 5 ст. л.
  • Вода – 180 мл.
  • Шоколад – 90 гр

Для просочення:

  • Мед натуральний – 3 ст. л.
  • Какао – порошок – 2 ст. л.
  • Молоко – 3 ст. л.

Для крему:

  • М’який сир – 400 гр.
  • Шоколад гіркий – 90 гр.

приготування:

  1. У суху чисту миску просіваємо сухі інгредієнти: борошно, какао, соду, розпушувач, цукрозамінник.
  2. У другій мисці змішуємо яйця і кефір.

Додаємо рослинне масло, сирний вершковий сир, лікер і збиваємо міксер до однорідної маси. Нехай вас не лякає додавання лікеру, він додасть торту пікантну родзинку.

  • Додаємо у вологу частину суху.

Добре перемішуємо вінчиком або силіконової лопаткою. Додаємо воду і збиваємо міксером до однорідної маси.

Шоколад розтоплюємо в мікрохвильовій печі або на паровій бані і вливаємо в тісто. Добре вимішуємо. Ділимо тісто на дві рівні частини.

Випікаємо в силіконової формі при температурі 180 градусів 20 хвилин. Остиглі коржі розрізаємо горизонтально.

Отримуємо 4 коржа. Займемося приготування просочення. Для цього змішуємо мед, какао і молоко, ретельно перемішуємо. Просочення готова.

Для основного крему змішуємо м’який сир і розтоплений шоколад. Добре перемішуємо.

Приступаємо до складання торта. На корж наносимо просочення, зверху викладаємо основний крем.

Аналогічно робимо з усіма коржами. Верх і боки торта вирівнюємо кремом. Зверху можна прикрасити шоколадною глазур’ю.

Виходить смачний і поживний торт, однак і свою фігуру можна не турбуватися.

Торт «Червоний оксамит» – ПП рецепт

Калорії на 100 гр – 157,5 білки – 7,4 жири – 6,5 вуглеводи – 17,3

Нам знадобиться:

Для тесту:

  • Кефір нежирний – 300 мл
  • Сода – 1 ч. Л.
  • Яйця – 3 шт.
  • Борошно – 200 гр.
  • Розпушувач – 2 ч. Л.
  • Цукрозамінник – 3 ч. Л.
  • Ванілін – щіпка
  • Вода – 1 ст. л.
  • Червоний харчовий барвник – 5 гр.
  • Сіль – щіпка

Для крему:

  • М’який сир – 200 гр.
  • Сирний вершковий сир – 280 гр.
  • Мед – 3 ст. л.

приготування:

У чисту суху миску змішуємо сухі інгредієнти. Для кращого перемішування використовуємо сито. При просіюванні продукти збагачуються киснем і легше перемішуються.

У другій мисці змішуємо кефір і соду. Відставляємо на 15 хвилин, за цей час сода погасить кефір і можна побачити утворилися бульбашки. Відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки додаємо в миску з кефіром і добре перемішуємо міксером. Змішуємо суху і мокрі частини, акуратно перемішуємо до зникнення грудочок. У гуртку розчиняємо барвник водою (1 ст. Л.). Відправляємо в тісто.

  1. Добре перемішуємо за допомогою віночка.

У чистій сухій мисці збиваємо білки. Для кращого збивання додаємо дрібку солі. Збивати необхідно до утворення стійких піків

Викладаємо столовою ложкою білки в основну частину тесту. Акуратно перемішуємо ложкою.

Тісто ділимо на три частини, випікаємо в силіконової формі діаметром 15-17 см. Час випікання 10-15 хвилин. Температура 180 градусів. Готовність перевіряємо зубочисткою або дерев’яною шпажкою.

Беремося за приготування крему. У мисці змішуємо мед, м’який сир, сирний сир. Збиваємо до однорідної маси ручним віночком.

Починаємо збірку торта. Наносимо крем на коржі, рівномірно розподіляючи його кондитерським шпателем або ножем.

Так чинимо з усіма коржами. Залишками крему вирівнюємо краю і боки торта.

Перетерті шматочки з коржів використовуємо в якості декора на торті. І не забудьте насолодитися смаком незвичайного торта з яскравою назвою «Червоний оксамит»

Дієтичний фініковий торт з кокосовим кремом

Калорії на 100 гр – 126,7 білки – 6,0 жири – 4,7 вуглеводи – 14,6

Нам знадобиться:

Для тесту:

  • Яйця – 6 шт.
  • Фініки – 15 шт.
  • Вода – 250 мл
  • Борошно рисове – 90 гр.
  • Борошно цільнозернове пшеничне – 95 гр.
  • Розпушувач – 10 гр.
  • Сіль – щіпка

Для крему:

  • Молоко – 300 мл
  • Кокосова мука – 20 гр.
  • Кукурудзяний крохмаль – 20 гр.
  • Кокосова паста – 10 гр.
  • Цукрозамінник – 5 ст. л.

приготування:

  • З фініків виймаємо кісточки і складаємо в пластиковий контейнер.

Заливаємо гарячою водою і даємо настоятися 30 хвилин. Зливаємо воду і заливаємо вдруге окропом (250 мл). За допомогою погружного блендера збиваємо фініки в пюре.

Відокремлюємо жовтки від білків. Білки ставимо в холодильник на кілька хвилин. Охолоджені білки легше збиваються.

  1. У миску з жовтками відправляємо фінікове пюре і добре збиваємо.
  2. Додаємо борошно, розпушувач.
  3. В охолоджені білки додаємо дрібку солі і збиваємо міксером до утворення стійких піків
  4. Акуратно вводимо білки в яєчно – фінікову масу, заважаємо силіконової лопаткою рухами зверху вниз. Отримуємо пухку масу готову для випікання

Ділимо наше тісто на три частини, одну частину викладаємо в силіконову форму діаметром 16-17 см. Відправляємо в мікрохвильову піч на випікання. Час випікання становить 5 хвилин.

Виймаємо корж, перевертаємо і пропікаються ще 1 хвилину. Після випікання маємо 3 коржа. Після охолодження розрізаємо їх горизонтально.

Займемося приготуванням крему. У каструлі змішуємо молоко, крохмаль, цукрозамінник і кокосову пасту. Добре перемішуємо вінчиком і відправляємо на вогонь. Варимо крем кілька хвилин до густої консистенції.

  • Охолоджений крем наносимо на коржі і розподіляємо по всій поверхні.
  • Верх і боки торта вирівнюємо залишками крему, прикрашаємо ягодами або фруктами по своєму бажанню і смаку.

Торт Наполеон по дієті П’єра Дюка

Калорії на 100 гр – 106,6 білки – 7,4 жири – 4,2 вуглеводи – 9,7

Нам знадобиться:

Для тесту:

  • Яйця – 3 шт.
  • Кукурудзяний крохмаль – 10 гр.
  • Ванільний сироп – 20 гр.

Для крему:

  • Молоко – 300 мл
  • Сухе знежирене молоко – 35 гр.
  • Кукурудзяний крохмаль – 20 гр.
  • Цукрозамінник – 10 гр.

приготування:

Займаємося приготуванням крему. У глибокій каструлі змішуємо молоко, цукрозамінник і сухе молоко.

Добре збиваємо вінчиком і ставимо на вогонь до закипання. Кип’ятимо 2-3 хвилини. Відставляємо сторону для охолодження. Маса виходить густий. Займемося тестом. У мисці збиваємо яйця, крохмаль і ванільний сироп.

  1. Добре перемішуємо і випікаємо млинці на сковороді малого діаметра.
  2. Надаємо млинців квадратну форму

Обрізки випікаємо в духовці при температурі 180 градусів близько 10-15 хвилин. Їх використовуємо в подрібненому вигляді для посипання торта.

  • Коржі намазуємо кремом і формує торт
  • Обсипаємо подрібненої крихтою і пробуємо низькокалорійний торт «Наполеон»

Відео рецепт дієтичного торта ПП, без цукру і пшеничного борошна

 

4 низькокалорійних пп десерту: смачно, просто, дешево, корисно!

Завдяки нашій статті вам не доведеться поламати голову, чим би здивувати близьких і друзів. Кость Широка пропонує вам рецептів з фото низькокалорійних смачних пп десертів на вечерю, корпоратив або день народження: вони відрізняються легкістю і швидкістю приготування, дешевизною інгредієнтів і просто приголомшливим смаком!

Крім того, ці прості рецепти (особливо без випічки) ідеальні в домашніх умовах до чаю.

На замітку: подібні пп солодощі зручні в транспортуванні, можна не дуже вже боятися їх пом’яти, тому що вони досить щільні!

Які солодощі можна на пп при схудненні в домашніх умовах?

Кость Широка завжди проти «правильного харчування головного мозку», тому відповімо вам – будь-які. Ви можете їсти все, що хочете і ніхто не в праві вас за це розпинати! Навіть якщо ви хочете схуднути. Адже важливо не що, а скільки ви їсте ( Що важливіше: якість їжі або калорії? ).

Здорове харчування – це не огірок і суха куряча грудка. Це та система, яку ви зможете дотримуватися довго і з задоволенням! Спробуйте і відкрийте для себе кусу смачних і корисних страв.

Не читайте кусу рад з приводу «єдино вірного правильного» харчування. Воно для кожного своє! Поглинанням низькоякісної інформації ви створюєте собі непотрібні і тісні рамки і закинути цю ідею «худнути / їсти правильно» в дальній кут вже через тиждень.

Здорове харчування – це не дієта, при ньому ви не повинні відчувати себе забитої в певні рамки. Їжте максимально натуральне, корисне, бажано повністю домашнє, пийте воду, займайтеся спортом, посміхайтеся і буде все добре.

Говорити «десерти або пп солодощі для схуднення» чисто технічно, звичайно, можна, але в основному – це маркетинг. Ніяка їжа не примушує вас спалювати більше або менше калорій ( міфи про «розкрученому» метаболізмі ) – це фізіологічно абсолютно неможливо!

Але якщо ви їсте в міру ( дізнатися свою міру ), то і десерти по дієтичним рецептами будуть хороші для схуднення.

Отже представляємо вам рецептів пп солодощів з фото!

Домашній швидкий кекс в мультиварці

Складові:

  • 50 грамів кукурудзяної муки,
  • 1 банан (вибирайте потаємні і більш жовті – вони будуть солодкими),
  • 100 грамів звичайного, не пастоподібного сиру,
  • 30 грамів вівсяної муки (можна розмолоти пластівці блендером),
  • 50 грамів кефіру (можна замінити на ряжанку або йогурту),
  • 35 мл. води,
  • 30 грамів вершкового масла,
  • 30 грамів какао,
  • 1/3 ч.л. соди,
  • підсолоджувач (за смаком якщо потрібен).

Важливо : замінити кукурудзяну муку інший (наприклад, пшеничного) не можна. Перш за все у них різні властивості і смак! Кукурудзяне борошно не має клейковини ( глютену ), тому чисто виріб з неї дуже «пісочний». У випічку вона додається для смаку або для розсипчастості.

Якщо і замінювати кукурудзяну, то борошном теж не утворює клейковини: житнього, гречаного і т. П. Що не утворюють клейковини, але смак вироби буде інший!

Ви можете зробити кукурудзяну муку самостійно. Для цього необхідна звичайна кукурудзяна крупа і кавомолка / блендер. Слід промолоти крупу до освіти борошна, а після просіяти через сито.

приготування:

Просто до неподобства, писати довше, ніж робити! Масло розтопити, додати до нього воду, сир і банан. Все це перемішати до стану пюре, бажано блендером. Додати какао, борошно, кефір, соду і знову вжик-вжик блендером. Якщо Тесло вийшло дуже в’язка, то додати ще трохи води або ряжанки, викласти його у форму.

Випікати в мультиварці, режим «Випічка», 50 хвилин. Або ж у звичайній духовці.

Легкий і швидкий шоколадний без борошна і цукру

Здавалося б, хіба можливо створить торт без борошна, масла, маргарину, цукру, так щоб цей шоколадний пп десерт був на швидку руку? А ось і так!

Калорійність на один шматочок: 131 ккал

складові

  • 250 гр. чорного шоколаду (від 70% какао і вище),
  • 5 великих яєць,
  • сіль,
  • сах.зам за бажанням і за власними відчуттями. Який краще вибрати, читайте в огляд цукрозамінників .

приготування:

Важливо : духовку потрібно попередньо розігріти до 250 ° С.

  1. 2/3 шоколаду розламати на шматки і розтопити на водяній бані, чи не помішуючи.
  2. Відокремити білки від жовтків. Збити жовтки (вони повинні злегка посветлеть) і з’єднати з розтопленим шоколадом.
  3. Збити білки з дрібкою солі до щільної консистенції (не перестарайтеся, інакше білки почнуть віддавати воду!), Додати в шоколад, перемішати.
  4. Важливо : не заважайте занадто довго, інакше «піде повітря» – суміш повинна бути консистенції мусу або суфле.
  5. Вистелити папером, змащеним рослинним або вершковим маслом, форму діаметром 10-15 см, викладіть туди шоколадну суміш і випікати в розігрітій духовці 8 хвилин – не більше і не менше. Вийняти з духовки і охолодити протягом півгодини, а потім поставити в холодильник на ніч або на 12 годин.
  6. Розтопити залишився шоколад, змішати з сах.замом, полити їм торт і знову відправити його в холодильник на 10 хвилин.

Увага : потрібно обов’язково різати торт гарячим ножем, попередньо опущеним в окріп!

Пп десерти: легкі рецепти з фото і способи вкрасти солодощі

Чим прикрасити?

Тут ваша фантазія не повинна тулитися в жалюгідні рамки рецепта. Прикрашайте кокосовою стружкою, ягодами, тертими горішки, може навіть, шматочками фруктів: повірте, смачно буде все, адже по суті, ваш торт – це ніжний, збитий шоколад!

Десерт без випічки з сиру і грушею

Ух, пп десерти з сиру без випічки стоять «особняків» в здоровому харчуванні – їх не готує тільки ледачий. Чим добре сирні пп десерти до чаю і їх рецепти: вони ситні, смачні і дешеві.

Калорійність на 100 гр. – 105 ккал.

Дуже смачний і легкий десерт без випічки з ніжним сирно-йогуртовим кремом. Особливість цього десерту – це смачна і солодка основа з фруктів і сухофруктів.

складові

  • основа :
    1. яблука (1-2 шт.) 200 гр.,
    2. вівсяні або цільнозернові пластівці 180 гр.,
    3. сухофрукти (інжир, фініки) 100 гр.,
    4. банани (2-3 шт.) – 220 гр.
  • крем:
    1. м’який кремоподібний сир (знежирений) 500 гр.,
    2. йогурт 2-2,5% жирності 300 гр.,
    3. мед / сах.зам за смаком,
    4. груші (1-2 шт) 150 гр.

рецепт:

    • Готуємо основу . Для цього перемелює пластівці в блендері або кавомолці, яблуко натираємо на тертці, сухофрукти дрібно нарізаємо або перемелює в блендері (до дрібних шматочків, не в пюре!). Банан пюріруем і додаємо до суміші яблук, пластівців і сухофруктів, перемішуємо (бананове пюре дозволить з’єднати всі інгредієнти в єдине ціле і створити щільну, однорідну, але не рідку масу). Викладаємо отриману масу в форму (бажано зі знімними бортиками), вирівнюємо і трохи утрамбовують. Поки готується крем, основу для десерту можна поставити в холодильник.
    • Готуємо крем . Змішуємо йогурт і м’який сир, додаємо мед / сах.зам, перемішуємо. Грушу нарізаємо тонкими слайсами або кубиками, додаємо в крем (кілька слайсів можна залишити для прикраси).

Рада : грушу можна замінити на будь-який інший улюблений вами фрукт, наприклад, персик, як на фото Або з мандаринами-апельсинами!

  • Викладаємо крем на основу, зверху можна прикрасити шматочками груші, горіхами або ягодами.
  • Ми залишаємо торт в холодильнику на ніч, щоб крем застиг. Знімаємо бортики і насолоджуємося легким і смачним десертом!

Муссовий білковий

Пташине молоко – це простий, швидкий, білковий пп десерт суфле.

КБЖУ на 100 гр. : 65 ккал., 5.26 гр. білка, 0.85 гр. жирів, 10.85 гр. вуглеводів.

склад:

  • яєчний білок 2 шт.,
  • кефір знежирений 200 мл.,
  • замінник цукру за смаком,
  • молоко коров’яче знежирене 200 гр.,
  • какао 3 ст. л.,
  • желатин 30 гр.

Рецепт пташиного молока без випічки:

  1. 20 гр. желатину попередньо замочити на 1 годину у воді.
  2. Білки збити в густу піну, додати сах. зам. Замочений желатин розігріти і злегка остудити, перемішати з кефіром, потім дуже акуратно, тоненькою цівкою влити в білки, одночасно збиваючи. Хвилин 20-30.
  3. 10 гр. желатину попередньо замочити на годину у воді, розігріти і влити в какао.
  4. Зварити какао на молоці і прокип’ятити хвилин 5, щоб воно злегка загусло.
  5. Частина какао виливаємо в форму, даємо злегка «взятися» в холодильнику, потім викладаємо на нього шар білків, відправляємо в холодильник хвилин на 15, потім злегка підігріваємо залишився какао і заливаємо останній шар. Відправляємо в холодильник на годину-півтори. Перед подачею готовий десерт перевертаємо догори дном.

А чим можна прикрасити, ви дізнаєтеся з наступного пункту нашої статті «як прикрасити торт своїми руками»!

Як прикрасити?

    • Малюнок на торті .
    • Якщо у вас на часу на кондитерське творчість, мо
    • жно зробити найпростіший пиріг або торт, залити його глазур’ю (або розтопленою плиткою шоколаду). А поверх намалювати що-небудь: сердечка, метеликів, сонечку і все в цьому дусі:

  1. Шоколад і шоколадна глазур .

    Прикраса торта шоколадом ніколи не вийде з моди хоча б тому, що це смачно і просто. Цілком презентабельно виглядає навіть проста заливка шоколадною глазур’ю. Тим більше що приготувати її може навіть сама недосвідчена господиня. Для цього треба взяти:

    • шоколад (без добавок) – 100 гр .;
    • молоко – 75 мл. (5 столових ложок).

    Шоколад треба поламати на шматочки, покласти в змащену вершковим маслом жароміцний миску, залити молоком і поставити на водяну баню. Суміш треба постійно заважати. Готова глазур буде тоді, коли шоколад повністю розплавиться. Оптимальна температура «лазні» – 40 ° C.

    Практично також робиться і біла глазур :

    • шоколад білий – 100 гр .;
    • молоко – 30-50 мл (2-3 столові ложки).

    Шоколад розламати в миску, змащену вершковим маслом, додати половину зазначеного обсягу молока. Миску поставити на водяну баню. Суміш постійно помішувати до повного розплавлення шоколаду. Зняти з вогню, влити молоко, що залишилося і гарненько все збити.

    Обидва ці варіанти глазурі чудово підійдуть для заливки поверхні торта. А далі можна робити все що завгодно: обсипати пудрою або какао, встановити готові фігурки або зробити декор зі свіжих фруктів.

    Відео рецепти

    1. Дешеві й економічні тортики:

    фото ідеї

    [Всього голосів: 1 Середній: 5/5]

    Дана стаття перевірена дипломованим дієтологом, який має ступінь бакалавра в області харчування та дієтології, Веремєєвим Д.Г.

дієтичний торт

  • Загальні відомості
  • Продукти для дієтичного торта: загальні принципи
  • рецепти
  • висновки

Вид настільки смачного десерту, як торт, завжди викликає бажання поласувати хоча б шматочком і насолодитися його смаком. Але все, для кого проблема зайвої ваги є актуальною, прекрасно розуміють, що тортики – ласощі, дуже небезпечне для фігури.

Однак поняття «дієтичний торт» все ж існує. Якщо такий десерт приготувати правильно, «на виході» можна отримати дуже смачне і досить корисне для організму блюдо.

Причому, рецепти таких солодощів для тих, хто на дієті, можуть бути дуже різноманітними. Головне – дотримуватися базових правил, щоб торт вийшов низькокалорійним і при цьому смачним.

Про те, як правильно підібрати продукти для такої випічки і про різноманітність рецептів мова піде у статті нижче.

Продукти для дієтичного торта: загальні принципи

Дієтологи стверджують, що якщо торт приготовлений правильно, то худне не слід боятися їм ласувати. Звичайно, в даному випадку мова йде про невеликих кількостях десерту, які не зашкодять фігурі.

Готуючи дієтичні торти, важливо правильно підібрати продукти і замінити ті з них, які є занадто калорійними:

  • Замість цукру можна брати мед або синтетичний замінник цукру.
  • Замість звичайної борошна коржі готують з гречаної, кукурудзяної, вівсяної муки.
  • У тісто для коржів також додають висівки вівсяні або пшеничні, порошок імбиру, насіння льону. Ці добавки роблять смак більш оригінальним.
  • Для просочення коржів замість цукрового сиропу використовується кави, натуральний сік, фруктове пюре, йогурт.
  • Замість цілих яєць можна використовувати тільки білки, торт все одно вийде пишним, а його калорійність знизиться.
  • Якщо в рецепті є шоколад, краще вибрати гіркий.
  • Для приготування крему використовується знежирений сир, желатин, нежирні вершки. Можна також приготувати крем зі збитих яєчних білків і лимонного соку. Тим, хто хоче приготувати дієтичний крем для торта, підійде і заварний крем, який готують з молока, жовтків, ваніліну і замінника цукру.
  • В якості прошарку ідеально підійдуть фрукти, можна додати і трохи кокосової стружки.
  • Прикрасити торт можна фруктовими чіпсами, фруктами, желе, драже, кокосовою стружкою.
  • У крем і коржі додають горіхи або кунжут, проте так як ці продукти дуже калорійні, їх не повинно бути занадто багато.
  • Для коржів слід використовувати мінімум калорійних складових. Наприклад, приготувати пісне пісочне тісто для торта можна без яєць. Для нього потрібно взяти 125 мл дуже холодної води, 2 склянки борошна, 0,5 ч. Л. солі, 125 мл рафінованої соняшникової олії. У блендері варто змішати крижану воду, сіль і масло, збивати, поки не утвориться біла піна. Її потрібно влити в борошно і замісити тісто.

рецепти

Торт без випічки

Це виріб можна по праву вважати «найбільш» дієтичним, так як в ньому практично немає шкідливих продуктів. До того ж його легко готувати, і навіть не дуже досвідчена в приготуванні випічки господиня впорається з таким десертом.

Компоненти : сиру знежирений – 500 г, сметана – 300 г, мед – 100 г, розведений желатин – 20 м, зернове печиво – 1 пачка.

Приготування : змішати сметану і сир, ретельно збити міксером цю суміш. Додати мед, желатин і добре все перемішати. Форму застелити харчовою плівкою і викласти низ печивом. Зверху викласти масу з сиру і помістити форму в холодильник, щоб торт добре охолов. Прикрасити остигле блюдо можна чорним тертим шоколадом, крихтою волоських горіхів або мигдалю.

Торт-суфле з яблуками без випічки

Компоненти : висівки пшеничні – 60 г чорнослив – 150 г, горіхи волоські – 100 г, яблука – 800 г, кориця – 1 ч. Л., Мед – 2 ст. л., ваніль – щіпка, желатин – 15 г, білки – 3 шт.

Приготування : яблука очистити. Порізати на частини, вирізавши серцевину. У глибокій ємності з кришкою потримати їх в мікрохвильовці близько 7 хв. при Потужність 600 Вт. Їх також можна запекти у фользі в духовці при 200 градусах протягом 40 хв.

М’якоть яблук остудити і подрібнити блендером. Чорнослив, замочений попередньо у воді на кілька годин, подрібнити блендером, додати горіхи і висівки, які теж при необхідності можна трохи подрібнити. Все перемішати, щоб вийшла однорідна маса.

Її викласти в форму на Пекарській папір рівним шаром.

Чверть яблучної маси нагріти на середньому вогні в окремій ємності, додати ваніль, корицю, мед. Перемішувати, поки маса не стане однорідною. Охолодивши, змішати з основною масою пюре і збити міксером. Збивати, поки обсяг пюре не збільшиться.

Додати білки і збивати далі, поки маса знову не збільшиться в об’ємі і не посвітлішає. Желатин замочити у воді в співвідношенні 1: 6. Коли він розмокне, додати в пюре і збивати ще близько 5 хвилин.

Готове суфле викласти на основу і витримати торт в холодильнику 3 години. Прикрасити горіхами.

Вишневий торт без випічки

Компоненти : бісквітне печиво – 150 г, масло вершкове – 125 г, сирний сир нежирний – 300 г, йогурт – 150 г, вершки (11%) – 100 г, лимонний сік – 2 ст. л., желатин – 10 г, цукор – 50 г, ванілін, вишня, желе – 1 пакет.

Приготування : перемолоти печиво в блендері, з’єднати з ним розтоплене масло. На дно рознімної форми застелити кондитерську папір, викласти на неї масу, притиснувши її руками. Витримати в холодильнику 40 хв. У цей час розтопити желатин в 100 г вершків. Коли він набубнявіє, потримати на водяній бані, помішуючи, поки він повністю не розчиниться. Поставити остигати.

Змішати сир, йогурт, лимонний сік, цукор, ванілін. З’єднати з желатином і добре перемішати. Викласти на остиглий корж. Розрівняти і поставити в холод на 2 години. Після охолодження викласти зверху вишню і залити желе з пакетика. Тримати в холодильнику, поки торт повністю не застигне.

Наполеон дієтичний

Компоненти : сир нежирний – 400 г, вода – 250 мл, масло вершкове – 150 г, яйця – 2 шт., Сметана – 400 г, оцет – 0,5 ст. л., замінник цукру.

Приготування : змішати борошно і масло, розвести у воді оцет. Розбити яйця, збити їх, з’єднати з водою. Змішати борошняну і яєчну суміш, замісити тісто і витримати його одну годину в холодильнику.

Збити сметану, сир і замінник цукру. Готовий крем також охолодити в холодильнику. Тісто розкачати дуже тонко і випекти багато коржів. Їх змастити кремом і витримати, щоб торт просочився.

Торт можна прикрасити тертим шоколадом.

морквяний торт

Компоненти : яйця – 4 шт., Морква – 3 шт., Висівки вівсяні – 5 ст. л., цукрозамінник, кориця, цедра лимона, розпушувач – 0,5 ч. л., сир – 300 г.

Приготування : збити білки з сіллю. Натерти моркву і додати в неї жовтки, замінник цукру, висівки і розпушувач. Цю суміш з’єднати з білковою, перемішати і викласти у форму. Спекти в духовці, нарізати на коржі. Сир збити з подсластителем і перемазати коржі. Прикрасити корицею і цедрою лимона.

Ягідно-фруктовий торт

Компоненти : бісквіт – готовий або приготовлений власноруч дієтичний бісквіт, йогурт – 500 г, замінник цукру – за смаком, желатин – 3 ст. л., ягоди (ківі, банан, полуниця, чорниця, виноград або інші) – 500 г.

Приготування : залити желатин половиною склянки холодної води на 30 хв. Змішати з цукром або замінником йогурт, додати ваніль. Через 30 хвилин підігріти желатин на вогні, щоб він повністю розчинився. Повільно ввести в желатин йогурт, наливаючи його тонкою цівкою.

Застелити глибоку ємність харчовою плівкою і викласти на дно порізані фрукти і ягоди. Далі викласти шар поламаного на шматочки бісквіта, знову ягоди і бісквіт. Залити ємність йогуртом і желатином, прибрати в холодильник на дві години.

Далі його потрібно перевернути на блюдо і акуратно вийняти торт.

Рецепт дієтичного сухого бісквіта

Щоб приготувати не дуже калорійний, так званий сухий бісквіт, знадобиться 3 яйця, 100 г борошна, 90 цукрової пудри. Важливо дуже ретельно одяглися білки від жовтків, поставити білки в холодильник, а жовтки розтерти з 40 г пудри, роблячи це дуже ретельно. Просіяти борошно двічі крізь дрібне сито, з’єднати з жовткова масою і добре змішати.

Білки збити, поступово посилюючи потужність міксера і по чуть-чуть додаючи, що залишилася пудру. Важливо, щоб білкова маса збільшилася приблизно в три рази.

Білки обережно додати до тесту, вводячи по 2 ложки і вимішуючи тісто до центру ємності. Викласти на форму з пергаментом, залишити постояти на 10 хвилин. Випікають в розігрітій до 150 градусів духовці при 180 гр.

приблизно 40 хв. Випічка повинна охолонути в формі в духовці.

вегетаріанський медовик

Компоненти : масло вершкове 100 г, борошно – 2 ст., Сметана – 650 г, цукор – 0,75 ст., Мед – 75 г, сода – 1.5 ч. Л., Ванілін – за смаком.

Приготування : щоб приготувати вегетаріанський медовик, що не містить яєць, потрібно розтопити масло на водяній бані, додати в нього цукор, мед і, поступово помішуючи, розчиняти всі на водяній бані. Влити в ємність сметану. Просіяти борошно, додати в неї соду і перемішати.

Додати в ємність на плиті і, перемішуючи, прогріти ще 1 хвилину. Знявши ємність з плити і трохи охолодивши масу, поступово додати в неї решту борошна і вимісити м’яке тісто. Тісто поділити на 8 частин і помістити в миску. Розгортати тонко і випікати в формі, застеленій пергаментом. Випікати при 180 гр.

Важливо стежити за коржем, так як випікається він дуже швидко.

Для крему збити сметану, цукор і ванілін. Просочити коржі кремом і поставити торт в холодильник на кілька годин.

Фруктовий торт з грушею

Компоненти : яблука – 200 г, вівсяні пластівці – 180 г, сухофрукти – 100 г, банани – 220 г, нежирний сир – 500 г, йогурт натуральний – 300 г, мед – 20 г, груші стиглі – 150 г.

Приготування : яблука натерти, пластівці подрібнити в блендері, сухофрукти порізати на шматочки, з бананів зробити пюре. З’єднати всі компоненти і добре перемішати. Викласти суміш у форму для торта, розрівняти і охолодити в холодильнику.

Змішати сир, мед і йогурт. Грушу нарізати часточками. Крем викласти на охолоджену основу, трохи охолодити торт і прикрасити його зверху грушами.

дієтична шарлотка

Компоненти : борошно – 1 ст., Можна взяти половину склянки вівсяної муки і половину – пшеничного, білок – 2 шт., Яйце – 1 шт., Цукор – 2 ст. л., яблука, ваніль, кориця.

Приготування : змішати цукор, яйце і білки, збити все міксером. Все ще збиваючи, плавно ввести муку. Після перемішування тісто має хвилин десять постояти.

Помити і очистити яблука, порізати їх часточками і викласти в форму. Тісто збити ще раз міксером і залити їм яблука в формі. Можна викласти ще один ряд яблук зверху. Випікати при 190 гр. 40 хвилин.

Готову шарлотку посипати корицею або ваніллю.

торт фруктовий

Компоненти : борошно – 300 г, сметана нежирна – 600 г, сода – 1 ч. Л., Яйце – 3 шт., Цукор – 100 г, сік лимонний – 1 ч. Л., Мандарин – 6 шт., Родзинки – 1 ст. л. сіль, масло вершкове – 50 г, збиті вершки.

Приготування : розтерти яйця, цедру, цукор, змішати все з борошном і сметаною (300 г). Замісити тісто і всипати в нього соду. Перемісити ще раз і випекти два бісквіта, поділивши тісто навпіл. У свою чергу, розрізати навпіл кожен бісквіт.

Для крему 300 г сметани відцідити і збити з цукром і соком лимона. Мандарини почистити, родзинки розпарити. Коржі перешарувати кремом. Між першими двома коржами викласти мандарини, між наступними – родзинки.

Прикрасити поверхню часточками мандарина і збитими вершками.

висновки

У мережі можна знайти численні рецепти дієтичних тортів, скориставшись якими, можна приготувати по-справжньому смачні і дуже цікаві десерти.

Але, навіть знайшовши цікавий рецепт з фото не дуже дієтичної випічки, хороша господиня може спробувати трохи вдосконалити його, замінивши деякі калорійні компоненти на більш дієтичні.

 Однак кожен рецепт дієтичного торта з фото необхідно уважно вивчати і робити все так, як описується в інструкції. Тоді випічка вийде дуже смачною.

Related posts

Leave a Comment