Корисні властивості кореня імбиру, природне противірусний засіб.
Daria Photostock. shutterstock.сомВ якості чаю.
Напій добре зігріває і захищає від переохолодження. Особливе місце імбир займає в народній медицині! Цілющі характеристики кореня імбиру підтверджені древніми і сучасними вченими. Імбир позитивно впливає на імунну і травну системи, знижує артеріальний тиск, покращує апетит, позбавляє від болю, знімає напругу, допомагає при нудоті і простудних захворюваннях, є профілактикою отруєнь.
Лікувальні властивості кореня імбиру можна перераховувати нескінченно! Спектр дії дуже широкий. Імбир надає: протизапальну, спазмолітичну, знеболюючу, розсмоктуючу, збудливу, вітрогінну, потогінну, загоює і тонізуючу дію. Також імбир володіє сильним антиоксидантним і заспокійливу дію, підвищує імунітет і захищає організм від паразитів.
Вживання імбиру в їжу покращує секрецію шлунка, підвищує апетит, зменшує кількість холестерину в крові і знижує артеріальний тиск. Також імбир корисний як профілактичний засіб проти розвитку злоякісних пухлин (раку). Ще стародавні відзначали, що імбир здатний «розпалити внутрішній вогонь».
Імбир застосовують при простудних захворюваннях, для зняття симптомів токсикозу при вагітності, при ниркових, жовчних, кишкових кольках, при відрижці і болях у животі. Він очищає організм від токсинів і шлаків, внаслідок чого покращує загальне самопочуття, з’являється свіжий колір обличчя, поліпшується зір, пам’ять і гострота розуму. Якщо жувати свіжий імбир після їжі, він надовго освіжить ваш подих і позбавить від багатьох проблем в ротовій порожнині.
Деякі люди не можуть жувати імбир з-за його «пекучості», тоді можна просто протерти («почистити») зуби імбиром, і це теж корисно. Імбир — це перший засіб проти будь болю (головного, м’язового), яке можна застосувати в домашніх умовах. Порошок імбиру, змішаний з водою (виходить паста) або натертий імбир, прикладають у вигляді компресу на місце удару або болю.
Давно доведено, що вживання імбиру надає потужний вплив на всі системи організму. Переважній більшості людей він приносить користь, але в деяких випадках його вживання може завдати шкоди і це обов’язково потрібно враховувати. Daria Photostock.
shutterstock.сомСвойства Імбиру Більшість рослин втрачають свої властивості при заморожуванні. Але тільки не імбир, він виняток.
Корінь можна зберігати в морозильній камері. Навіть при тривалому заморожуванні цілющі характеристики імбиру зберігаються. Рослина не втрачає вітаміни та інші корисні речовини.
Кухарі всього світу використовують імбир в приготуванні страв. Для соусів його додають в самому кінці. При приготуванні напоїв – за кілька хвилин до закінчення приготування.
В тісто додається під час замішування. Для других страв – за 20 хвилин до готовності. Таким чином вдається зберегти аромат і корисні характеристики кореня.
При приготуванні м’ясних страв рекомендується використовувати тільки свіжий імбир. Рослина надає м’ясу м’якість і ніжність. Одночасно з цим воно не втрачає соки.
Суміш з лимона, тертого імбиру і меду підходить для холодної пори року. Всього одну ложку заварюють в окропі і п’ють. Післямова: Перш, ніж почати використовувати імбир для лікування або оздоровлення, потрібно знати не тільки про його корисні властивості, але і про протипоказання до застосування.
Тому порадьтеся зі своїм лікуючим лікарем або лікарем — фітотерапевтом або гомеопатом!
