Вітамін b3 (нікотинова кислота)

studio

Вітаю вас, мої дорогі читачі. Пропоную продовжити захоплюючу «подорож» в країну вітамінів. Сьогодні хочу познайомити вас ближче з ще одним цінним елементом – нікотиновою кислотою. Це одне з імен вітаміну B3. Але у нього є й інші назви – ніацин і вітамін РР. І все це один вітамін!

До речі, РР – це абревіатура. Вона походить від «Pellagra Preventive» і дослівно перекладається як «попередження пелагри». Що це таке, розповім вам далі.

Нікотинова кислота є частиною комплексу вітамінів групи B. Це важливий водорозчинний елемент. Він міститься в багатьох продуктах, включаючи деякі види м’яса і субпродукти, рибу, насіння, гриби.

Застосування вітаміну B3 показує позитивні результати в лікуванні широкого спектра проблем зі здоров’ям. Роль в організмі даного елемента складно переоцінити. Він бере участь у наступних біохімічних процесах:

знижує рівень шкідливого холестерину;
зменшує хворобливі відчуття і нормалізує рухливість суглобів;
сприяє розщепленню білків, жирів і вуглеводів;
зменшує алкогольну залежність;
виконує антикоагулянтну функцію;
виявляє легку заспокійливу дію;
покращує мікроциркуляцію крові;
потрібен для росту волосся, їх краси і здоров’я;
неоціненний для шкіри – розгладжує зморшки і зволожує шкіру;
бере участь у диханні на клітинному рівні;
є онкопротекторним засобом.

Нікотинова кислота є незамінною речовиною для підтримки серцево-судинної системи та обміну речовин. Також вона нормалізує функції мозку, відповідає за здоров’я шкіри. І навіть є профілактичним засобом діабету.

Симптоми дефіциту

Брак цього елемента у людей з повноцінним раціоном є рідкістю. Клінічні симптоми дефіциту вітаміну класифікуються за ознакою «3Д»: це дерматит (шкірні висипання), діарея, деменція. Призначення харчових добавок з високими дозами ніацину, зазвичай, успішно усуває ці симптоми.

При авітамінозі B3 проявляються такі ознаки:

Пелагра – характеризується запаленням шкіри, галюцинаціями, розладом шлунка. Зазвичай зустрічається у виснажених людей, а також тих, хто страждає на алкоголізм.
Набряк слизової оболонки – проблема, яка зачіпає ротову область і статеві органи. Може викликати біль у роті, підвищене слиновиділення, набряк і виразки.
Висипання і тріщини на шкірі.
Розлади шлунково-кишкового тракту і втрата апетиту. Симптоми включають печіння в горлі і стравоході, дискомфорт у животі, запор, нудоту, блювоту, пронос.
Розлади в функціонуванні мозку і психози з порушеннями свідомості, безсоння і головні болі. До того ж спостерігаються когнітивні порушення, дезорієнтація, сплутаність свідомості, депресія, манія або параноя.
Погана опірність організму до вірусів та інфекцій.

Як показують дослідження, авітаміноз вітаміну B3 частіше зустрічається в країнах, де основним харчовим продуктом є кукурудза.

Також даний стан спостерігається, якщо в денному раціоні немає повноцінних білків. І в першому, і в другому випадках організм недоотримує триптофан.

А саме з цієї амінокислоти виробляється нікотинова кислота. Для довідки: з 60 мг триптофану організм отримує 1 мг вітаміну B3.

Вітамін B3 можна отримати в досить високій кількості завдяки харчуванню. Пам’ятайте, що завжди краще вживати багато цільних продуктів. Вони містять всі вітаміни і мінерали в природному вигляді. Їжте м’ясо, рибу, квасолю, горіхи, насіння, і ви отримаєте щоденну норму нікотинової кислоти.

Нижче представлений топ продуктів, багатих на ніацин:

Продукти	Зміст B3, мг на 100 г	*Відсоток вмісту B3 , %**
Зелений горошок	29,2	146%
Куряча грудка	19	95%
Печінка яловича	14,2	71%
Тунець	13,4	67%
Приготоване м’ясо баранини	12,6	63%
Стейк яловичини	10,5	53%
Насіння соняшнику	9,3	47%
Лосось	7,9	40%
Індичка	7,4	37%
Сардини в олії	4,8	24%
Білі гриби	1,7	9%

* Відсоток вмісту від мінімальної добової норми споживання в 20 мг для дорослих.

Нікотинова кислота, на відміну від інших вітамінів, стійка до теплового і ультрафіолетового впливу. Також цей елемент лише частково руйнується під впливом лужного та кислотного середовища. В процесі кулінарної обробки втрачається менше 20% ніацину.

Ніацин – це водорозчинний вітамін. А значить, організм бере стільки, скільки потрібно. Все зайве виводиться з сечею. Тому його, як і інші вітаміни групи B, необхідно поповнювати щодня. Накопичуватися такий елемент в організмі не може. Він надходить разом з їжею. При необхідності може бути прописаний прийом додаткових добавок.

Рекомендована денна норма вітаміну B3 відповідно до норм МОЗ України складає:

Для дітей до 6 років	6 – 12 мг
Діти від 6 до 13 років	13 – 18 мг
Підлітки (13 – 18 років)	19 – 21 мг
Чоловіки і жінки (від 18 років)	20 – 60 мг
Вагітні та при годуванні груддю	20 – 25 мг

Перебрати з цим елементом достатньо складно. Побічні ефекти можуть виникати при прийомі 300 – 1000 мг.

При балансованому раціоні організм отримує достатню кількість ніацину з їжі. Однак в деяких випадках потрібен прийом додаткових добавок. У вітаміну РР такі показання до застосування:

мігрень;
цироз печінки;
лихоманка;
гепатит;
хронічні інфекції;
злоякісні новоутворення;
психічні розлади;
остеоартрит;
пелагра;
нейродегенеративні захворювання (включаючи хворобу Альцгеймера);
захворювання очей (такі як катаракта);
для зменшення вугрової висипки;
порушення кровообігу;
мігрень, запаморочення.

Вітамін B3 доступний у трьох формах: нікотинова кислота, нікотинамід і инозитол гексаніацінат. Виробляються вони в таблетках і в ампулах. Придбати ці препарати можна в аптеках. Ціна залежить від форми випуску і дозування.

Однак самолікуванням займатися не рекомендується. Призначення повинен прописати лікар. У рецепті буде вказана формула препарату, його назва та дозування.

Нікотинова кислота має здатність викликати розлад шлунка, тому її необхідно приймати разом з їжею. Справа в тому, що їжа уповільнює всмоктування препарату і запобігає розвитку побічних ефектів.

Переваги вітаміну B3

Даний елемент неймовірно корисний. Є багато переваг прийому ніацину і споживання продуктів, багатих їм.

Покращує рівень холестерину. Ніацин є важливим компонентом в лікуванні, допомагаючи знизити небезпечно високий рівень холестерину. Кілька досліджень показали, що вітамін В3 підвищує рівень «хорошого холестерину» і знижує тригліцериди. Його зазвичай призначають в поєднанні зі статинами для контролю рівня холестерину, такими як Крестор, Ліпітор.
Знижує ризик серцево-судинних хвороб. Ніацин допомагає зменшити ризик розвитку атеросклерозу. В3 грає важливу роль в зниженні запалення і вироблення гістаміну. А він, як відомо, є хімічною сполукою, здатним покращувати кровообіг. У людей, які постраждали від серцевого нападу або хвороби серця, B3 знижує ризик рецидиву.
Допомагає в лікуванні цукрового діабету. Нікотинамід покращує ефективність деяких препаратів, що використовуються для контролю діабету. Більшість пацієнтів з цим захворюванням краще контролюють рівень глюкози в крові за допомогою ніацину. Вітамін B3 також знижує рівень «поганого» холестерину в крові.
Підтримує здоров’я шкіри. Нікотинова кислота зменшує запалення шкіри, її роздратування і почервоніння. Дерматологи призначають ніацин для лікування акне, особливо у важких випадках. Прописують зовнішню мазь або прийом в якості добавки. Відгуки після використання такого диво-засобу дуже позитивні.
Підтримує правильне функціонування мозку. Дослідження показали, що В3 допомагає захистити від хвороби Альцгеймера та інших вікових порушень головного мозку. Ці патологічні зміни призводять до зниження когнітивної функції. До того ж ніацин зменшує ризик виникнення багатьох проблем, пов’язаних з поганою функцією мозку. А його нестача призводить до втрати вікових навичок мислення, включаючи втрату пам’яті та появу мігрені.
Сприяє лікуванню артриту. Деякі дослідження показують, що вітамін B3 в формі нікотинаміду ефективний в збільшенні рухливості суглобів. При боротьбі з артрозом лікарі призначають велику дозу препарату. При призначенні високих доз нікотинаміду спостерігалося поліпшення гнучкості суглобів, зменшення набряку та болю. Тому деякі люди приймають вітамін, щоб скоротити прийом стандартних знеболюючих препаратів при артриті.
Лікує пелагру. Даний недуга виникає при дефіциті В3. Виявляється в результаті недоїдання і при хронічній формі алкоголізму. При лікуванні пелагри використовується «особливий» вітамін В3 (нікотинамід). Він має ті ж функції, що і нікотинова кислота, але відрізняється з точки зору поглинання.
Допомагає запобігти імпотенції. Еректильна дисфункція виникає частково через низьку циркуляцію крові та погане кровообіг. На це впливають стрес, втома і захворювання. Нікотинова кислота діє як судинорозширювальний засіб, що допомагає поліпшити кровообіг в області статевих органів.

Якщо ви їсте продукти, багаті ніацином, шанси, що ви переїдете його, дуже малі. Однак можуть виникнути побічні ефекти ніацину при прийомі добавок, особливо при високих дозах.

Ось які побічні явища зустрічаються найчастіше при прийомі великих доз:

нудота або блювота;
шкірні реакції, висип;
головні болі;
запаморочення;
алергічні реакції;
проблеми з серцем (високі дози можуть підвищити ризик розвитку нерегулярного серцебиття);
цукровий діабет: ніацин і ніацинамід можуть підвищити рівень цукру в крові;
погіршення стану жовчного міхура і симптоми хвороби печінки;
загострення симптомів подагри;
низький артеріальний тиск;
виразка шлунка або кишечника.

Якщо ви приймаєте будь-які ліки або добавки щодня, обов’язково поінформуйте лікаря. Інакше можуть проявитися негативні побічні ефекти ніацину.

Взаємодія з іншими препаратами і продуктами

У нікотинової кислоти багато «ворогів» і «друзів». Так, з особливою обачністю потрібно приймати вітамін B3 з певними групами препаратів. До них відносяться гіпертензивні засоби та антикоагулянти.

Що ж стосується гіполіпідемічних препаратів і спазмолітиків, то їх одночасний прийом з нікотиновою кислотою небезпечний. Посилюється токсична дія перших, що може привести до серйозних проблем, включно з комою.

Засвоєння ніацину гальмують ріфампін і ізоніазид, а також пеніцилламін. Спиртні напої – не найкращі «друзі» нікотинової кислоти. Споживання у великій кількості цукрів, підсолоджувачів і солодких напоїв призводить до руйнування вітаміну B3.

Зате ідеальна сумісність у ніацину з міддю. Дефіцит даного елемента призводить до недоотримання організмом нікотинової кислоти. Подібна ж взаємозв’язок існує між ниацином і вітамінами B6, тіаміном (B1) та рібофлавіном (B2).

Впевнена, що познайомившись з цією статтею, ви станете справжніми експертами в області вітамінів групи В. Не забудьте підписатися на оновлення, щоб і далі вдосконалювати свої знання.

З повагою, Ольга Сологуб

Вітамін B3 (Ніацин, вітамін PP, Нікотинова кислота). Функції, джерела та застосування нікотинової кислоти

Вітамін B3, або Ніацин (Niacin) – водорозчинний вітамін, що бере участь у багатьох окисних реакціях живих клітин організму, відноситься до групи, так званих, вітамінів групи B.

Інші назви ніацину (вітамін B3): Вітамін PP, Нікотинамід (Nicotinamide), Нікотинова кислота (Nicotinic acid).

Ніацин є єдиним вітаміном, який традиційна медицина відносить до ліків, називаючи його «вітаміном спокою». Крім того, за медичними та іншим корисним властивостями його багато лікарів порівнюють з вітаміном С (аскорбіновою кислотою).

Вперше нікотинова кислота була отримана дослідником Хубером в 1867 році при окисленні нікотину хромовою кислотою. Сучасна назва «нікотинова кислота» з’явилася в 1873 році, коли Вайдел отримав цю речовину, окислюючи нікотин азотною кислотою. Однак про вітамінні властивості нікотинової кислоти ще нічого не було відомо.

У двадцятих роках XX століття американський лікар Голдбергер припустив існування вітаміну РР, який допомагає вилікувати пелагру. І тільки в 1937 році групою вчених на чолі з Конрадом Ельвеєм було доведено, що нікотинова кислота і є вітаміном РР. У 1938 році в Україні вже успішно проводили лікування пелагри нікотиновою кислотою.

Варто внести деякі уточнення з приводу вітаміну PP: він існує в двох формах – нікотинової кислоти і нікотинаміду. Також, вітамін PP є амідом нікотинової кислоти.

При лікуванні використовують в основному саме Нікотинамід, тому що він схожий за будовою і дією з нікотиновою кислотою, але має нейтральну реакцію з розчинами, завдяки чому не викликає місцевої реакції при ін’єкціях.

Лікарі також зазначають, що Нікотинамід не робить вираженого судинорозширювального дії, а при його застосуванні не спостерігається почервоніння шкірних покривів і почуття припливу крові до голови, що часто супроводжує застосування нікотинової кислоти.

Показання до застосування нікотинаміду та його дози, в основному, такі ж, як і для нікотинової кислоти.

Вітамін B3 (Ніацин) – білий кристалічний порошок без запаху, слабокислого смаку. Важко розчинний у холодній воді (1:70), краще в гарячій (1:15), мало розчинний в етанолі, і майже не розчинний в ефірі.

Фармакологічна група: Вітаміни та вітаміноподібні засоби. НІКОТИНАТ. Ангіопротектори та коректори мікроциркуляції.

МКБ-10: A04.9, B99, D68.8, E52, E72, E78.5, G43, G46, G51, I20, I63, I69, I70, I70.2, I73, I73.0, I73.1, I77.1, I79.2, K52, L98.4, T14.1, T36, T37, T38, T39, T40, T41, T42, T43, T44, T45, T46, T47, T48, T49, T50, T65. 9

CAS: 59-67-6

Нікотинову кислоту (Ніацин) іноді використовують в харчовій промисловості як харчову добавку, де вона маркується як «E375». На території з 2008 року є забороненою харчовою добавкою.

Емпірична формула ніацину: C6H5NO2
Хімічна формула: 3-піридинкарбонової кислота

Функції ніацину (вітаміну B3, Вітаміну PP) в організмі

Ніацин бере участь у метаболізмі жирів, білків, амінокислот, пуринів (азотистих речовин), тканинному диханні, глікогенолізу, регулює окислювально-відновні процеси в організмі. Він необхідний для функціонування травної системи, сприяючи розщепленню їжі на вуглеводи, жири і білки під час перетравлення і вивільнення енергії з їжі.

Крім усього, Ніацин (Вітамін B3, Вітамін PP):

ефективно знижує рівень холестерину;
нормалізує загальний фізичний стан організму;
розширює дрібні судини (в тому числі головного мозку);
є життєво важливим вітаміном для підтримки здорової шкіри;
нормалізує концентрацію ліпопротеїнів крові і підвищує вміст ЛПВЩ, що володіють антиатерогенні ефектом;
зменшує біль і покращує рухливість суглобів при остеоартриті;
має м’яку седативну дію і корисний при лікуванні емоційних і психічних розладів, включаючи мігрень, тривогу, депресію, зниження уваги і шизофренію;
покращує мікроциркуляцію крові;
має слабку антикоагулянтну дію;
важливий для синтезу статевих гормонів, а також кортизону, тироксину і інсуліну;
знижує тягу до алкоголю;
у людей, які пережили інфаркт міокарда, Ніацин підвищує шанси залишитися в живих більшою мірою, ніж фармацевтичні препарати;
в деяких випадках пригнічує рак.

Добова потреба нікотинової кислоти (вітаміну B3, Вітаміну PP)

Добова потреба в нікотиновій кислоті (Вітаміні B3, PP) становить:
– для дорослої людини близько 20 мг, при важкій фізичній праці – близько 25 мг;
– для дітей від 6 місяців до 1 року – 6 мг;
– від 1 року до 1,5 років – 9 мг;
– від 1,5 до 2 років – 10 мг;
– від 3 до 4 років – 12 мг;
– від 5 до 6 років – 13 мг;
– від 7 до 10 років – 15 мг;
– від 11 до 13 років – 19 мг;
– для юнаків 14-17 років – 21 мг;
– для дівчат 14-17 років – 18 мг;
– Вагітні жінки (в будь-якому віці) – 25 мг;
– Жінки, які годують (в будь-якому віці) – 25 мг.
Для тих, хто приймає гормональні контрацептиви або снодійні препарати, доза повинна бути збільшена.
Особам з підвищеною чутливістю до нікотинової кислоти слід призначати нікотинамід, крім випадків, коли нікотинова кислота застосовується як судинорозширювальний засіб.

Дозування застосування нікотинаміду

Важливо! Перед вживанням нікотинаміду обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.

Призначають нікотинамід всередину або парентерально.
Для профілактики (1-2 рази на день):
– дорослим по 0,015-0,025 г,
– дітям – по 0,005-0,01 г;
При пелагрі (протягом 15-20 днів):
– дорослим всередину по 0,05-0,1 г 3-4 рази на день;
– дітям – по 0,01 -0,05 г 2-3 рази на день;
При інших захворюваннях (2-3 рази на день):
– дорослим по 0,02-0,05 г;
– дітям 0,005-0,01 г;
Внутрішньовенно, внутрішньом’язово або підшкірно вводять по 1-2 мл 1%, 2,5% або 5% розчину 1-2 рази на день.

Симптоми дефіциту (гіповітамінозу) ніацину (вітаміну B3, Вітаміну PP)

– швидка стомлюваність організму;
– біль в кінцівках;
– пелагра;
– м’язова слабкість;
– печія;

– відсутність апетиту;
– депресія;
– слабоумство;
– втрата пам’яті;
– зміни шкіри;

– шкірні захворювання;

– головні болі;
– безсоння;
– підвищена чутливість ясен;

– діарея (пронос);

– нудота;
– прихований діабет;
– запальні процеси в кишечнику;
– знижений вміст цукру в крові;
– печіння в кистях або ступнях;

– анемія (недокрів’я);
– виразки шлунка.

– слабкий статевий потяг;
– розлад шлунку;

Симптоми передозування (гіпервітамінозу) ніацину (вітаміну B3, Вітаміну PP)

– почервоніння, печіння і свербіж шкіри (особливо на обличчі і верхній частині тулуба);
– аритмія;
– запаморочення;
– гіперемія шкіри обличчя та верхньої половини тулуба;
– парестезії;
– «припливи» крові до шкіри обличчя;
– сухість шкіри та слизової оболонки очей;
– гіперглікемія;
– гіперурикемія;
– біль у м’язах;
– нудота і блювота;
– розлади шлунково-кишкового тракту (ШКТ).
При тривалому застосуванні вітаміну B3 у пацієнтів спостерігалися: головний біль, відчуття жару, жирова дистрофія печінки, зниження толерантності до глюкози, гіперурикемія, підвищення концентрації в крові АСТ, ЛДГ, ЛФ, гіперемія шкіри (особливо обличчя і шиї), запаморочення, астенія.

– виразкова хвороба;
– виснажливий свербіж шкіри;

Показання до застосування нікотинової кислоти (вітаміну B3, Вітаміну PP)

– гіповітаміноз і авітаміноз B3 (PP);
– пелагра;
– цироз печінки;
– гепатит;
– гіперліпідемія, в тому числі первинна гіперліпідемія (типи IIa, IIb, III, IV, V);
– захворювання шлунково-кишкового тракту (глютенова ентеропатія, персистуюча діарея, тропічна спру, хвороба Крона);

– виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки;

– тривала лихоманка;
– коліт і ентероколіт;
– спазм периферичних артерій;
– ішемічні порушення мозкового кровообігу;

– атеросклероз;
– гіпоацидний гастрит;
– гіпертиреоз;
– злоякісні пухлини (рак);

– неврит лицьового нерва;
– довго не загоюються рани і виразки;
– хронічні інфекції;
– тривалий стрес;
– вагітність (особливо на тлі нікотинової і лікарської залежності, багатоплідна вагітність) і період лактації.

Протипоказання до прийому нікотинової кислоти (вітаміну B3, Вітаміну PP)

– Підвищена чутливість до вітаміну;
– виразкова хвороба шлунка та 12-палої кишки в стадії загострення;
– в якості гіполіпідемічного засобу для дітей до 2 років.

Джерела Вітаміну PP (Вітаміну B3, ніацин)

Рослинні: арахіс, дріжджі, люцерна, морква, корінь лопуха, котовник котячий, кайенський перець, мигдаль, ромашка, піщанка, очанка, насіння фенхелю, пажитник сінної, женьшень, хміль, хвощ, коров’як, кропива, зелений горошок, овес, петрушка, м’ята перцева, листя малини, листя кульбаби, червона конюшина, плоди шипшини, шавлія, щавель, гриби, соєві боби, насіння соняшнику, цільні зерна і продукти з цільних злаків, курага, фініки, авокадо, чорнослив, брокколі, картопля, помідори, проростки пшениці, кукурудзяна мука.
Тварини: яловича печінка, птиця, серце, лосось, сир, яйця, риба, молоко.
Хімічні: «Аеровит», «пентовіт», «Гептавіт», «Тетравіт», «Компливит», «Нікотинова кислота (вітамін РР)», «Никотинамід», «Нікогіпан», «Пикамилон», «Ксантінола никотинат», «Ніковерин».
Синтез в організмі: нікотинова кислота може синтезуватися в кишечнику бактеріальною флорою з надійшов з їжею триптофану (з 60 мг триптофану утворюється 1 мг нікотинової кислоти) за участю піридоксину (вітаміну B6) і рибофлавіну (вітаміну B2).

Для ефективного впливу ніацину в організмі необхідна наявність міді, оскільки її дефіцит гальмує весь процес перетворення триптофану в ніацин. Точно такий же вплив надає і дефіцит вітаміну В6 (піридоксину).

Засвоєння нікотинової кислоти організмом гальмують такі лікарські препарати: «Ізоніазид», «Ріфампін» і «Пеницилламин».

Безпека при застосуванні нікотинової кислоти

З обережністю нікотинову кислоту потрібно застосовувати при: геморагії, глаукомі, подагрі, гіперурикемії, печінковій недостатності, гіпотензії, гіперацидному гастриті, виразковій хворобі шлунка і 12-палої кишки (поза стадією загострення).

Також слід знати, що тривале застосування великих доз нікотинової кислоти може призвести до розвитку жирової дистрофії печінки. Для попередження цього ускладнення рекомендується включити в дієту продукти, багаті S-метілметіонін (вітамін U), або призначати метіонін та інші ліпотропні засоби.

Вітамін B3 (PP, ніацин, нікотинова кислота): відмінності назв, для чого потрібен, сумісність з іншими вітамінами, застосування для волосся і в косметиці

Вітамін В3 (ніацин, нікотинамід) – єдиний, кому офіційно надано статус лікарського засобу. Він є потужним антиоксидантом і бере участь у всіх обмінних процесах людського організму.

опис

Органічна субстанція являє собою білий розчинний порошок. Висока його стійкість в кислому та лужному середовищі, автоклаві (гаряча пара під тиском), ультрафіолетових променях. Добре переносить зберігання в замороженому, консервованому, висушеному вигляді. Надмірне споживання солодощів руйнує його.

Кишкова флора людського організму здатна синтезувати ніацин з триптофану.

З усіх вітамінів тільки його лікувальні властивості оцінені медичною спільнотою, і препарат офіційно визнаний лікарським засобом.

ВАЖЛИВО! За м’яку заспокійливу дію на центральну нервову систему лікарі назвали ніацин «вітаміном спокою».

Відмінності нікотинової кислоти і нікотинаміду

Обидві форми речовини здатні задовольнити потребу організму в цієї біологічно активній речовині, але у них різний лікувальний вплив.

Нікотинова кислота (ніацин) розширює кровоносні судини, застосовується при захворюваннях серцево-судинної системи. Надходження в кров супроводжується припливом хвилі спека, відчуттям легкого точкового печіння, почервонінням голови і шиї. Містять її рослинні продукти.

Нікотинамід зарекомендував себе в лікуванні і профілактиці цукрового діабету I типу та остеоартриту. Не супроводжується побічними проявами. Нікотинамід містять продукти тваринного походження.

Ніацин і нікотинамід: в чому різниця?

Ніацин – це власне і є нікотинова кислота, основна форма речовини.

Нікотинамід – її амід, друга форма того ж речовини.

У них ідентична вітамінна активність. Однак нікотинамід не має здатності ніацину модифікувати ліпіди, знижувати холестерин і розширювати судини. Розглядають їх окремо в тому випадку, коли використовують в якості двох різних лікарських препаратів з метою використання їх різних фармакологічних властивостей.

Для чого потрібен організму вітамін PP?

Вітамін В3 потрібен організму з наступних причин:

Безпосередньо бере участь в окисно-відновних процесах, є учасником клітинного дихання. Характеризується вираженою антиоксидантною дією.
Причетний до всіх обмінних процесів, сприяє виробленню внутрішньоклітинної енергії.
Забезпечує здоров’я шкірних покривів, слизових оболонок, усуває з рота неприємний запах.
Розширює великі кровоносні судини, знижуючи кров’яний тиск. Збільшує просвіт капілярів, забезпечуючи повноцінне харчування всіх клітин організму. Гальмує утворення «поганого» холестерину і підвищує частку «хорошого» холестерину, зменшує кількість ліпопротеїнів, тригліцеридів. Перешкоджає утворенню тромбів, знижуючи в’язкість крові. В цілому, ніацин протистоїть атеросклеротичним змінам судин.
Підсилює мозковий кровотік, загострює увагу та пам’ять. Має м’який седативний ефект.
Значно підвищує вироблення шлункового соку.
Парентеральне (внутрішньовенне) введення вітаміну підстьобує роботу надниркових залоз. Внаслідок цього збільшується продукування глюкокортикоїдів, які мають здатність пригнічувати локальні запальні та алергічні реакції.

При плануванні вагітності

У період планування вагітності можна приймати вітамін PP через комплексні вітамінні препарати: Дуовіт, Вітрум, Біовіталь, Центрум, Гендевіт. Спеціальних підвищених дозувань в цей період не передбачено: вітаміни організм про запас не накопичує, а надлишок вітамінів не менш небезпечний, ніж їх недолік.

Добова норма

Добова потреба у вітаміні залежить від віку.

Таблиця добового утримання в організмі.

Вік
Добова норма в мг

Немовлята до 12 місяців	2
Діти до 3 років	8
дошкільнята	10
підлітки	12
дорослі	20

Форми випуску

Нікотинова кислота (ніацин) проводиться в порошку, таблетках дозуванням 500 мг, 1% стерильному розчині. Аналоги: ВітаплексН, ників, Пеллаграмін, Ендурацін.
Нікотинамід – в порошку, таблетках дозуванням 5 та 25 мг, в 1%, 2,5%, 5% розчинах.

Показання

Зросла потреба організму: при виношуванні і годуванні дитини, при важких фізичних, інтелектуальних, психічних навантаженнях.
Затяжні депресії через брак триптофану, який організм змушений витрачати не на створення гормону щастя (серотоніну), а на синтез життєво важливого вітаміну.
З’явилися перші симптоми нестачі вітаміну: наполегливі головні болі, нервовість, схуднення, шкіра бліда і суха. Якщо не заповнити дефіцит ніацину, може розвинутися пелагра, хвороба «три д»: дерматоз – діарея – деменція (запалення шкіри – рідкий стілець – слабоумство).
Хвороби серцево-судинної системи (артеріальна гіпертензія, атеросклероз).
Захворювання шкірних покривів і слизових оболонок (стоматит, дерматит, акне, вугрі, екзема).
Захворювання органів травлення: гіпоацидний гастрит, гепатит, цироз печінки.
Патології центральної нервової системи: психоневрологічні і психоемоційні розлади особистості: алкоголізм, шизофренія, депресія, тютюнопаління.
Цукровий діабет I типу.
Важко загоюються трофічні виразки.

Протипоказання

Не можна застосовувати медикаментозний засіб при індивідуальній непереносимості.
Пероральний прийом: гострий період гастриту з підвищеною секрецією, виразкова хвороба шлунка і дванадцятипалої кишки, діти віком до 2 років.
Парентеральне введення: нестабільна артеріальна гіпертонія, подагра, важкі форми атеросклерозу, хвороби печінки, гіперурикемія, діти віком до 2 років.

З обережністю: схильність до кровотеч, глаукома, гастрит з підвищеною секрецією, виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки поза загостренням.

Побічні дії

І пероральне, і парентеральне введення нікотинової кислоти супроводжується більш-менш вираженими симптомами: приплив хвилі спека до верхньої частини тулуба, відчуття легкого точкового пощипування; нікотинамід не викликає цих проявів.
Підшкірне і внутрішньом’язове введення нікотинової кислоти супроводжується вираженою локальною хворобливістю; нікотинамід позбавлений цієї побічної дії.
Можлива поява нудоти, блювоти, діареї; підвищення в крові цукру і сечової кислоти, головного болю, запаморочення, міалгій, парестезій.
При тривалому використанні можливий розвиток жирової дистрофії печінки.

ВАЖЛИВО! Швидке внутрішньовенне введення ніацину провокує стрімке зниження кров’яного тиску аж до розвитку ортостатичного колапсу.

Сумісність нікотинової кислоти з іншими вітамінами

Нікотинова кислота і вітамін C мають позитивну сумісність. Спільний прийом з аскорбіновою кислотою посилює дію обох вітамінів. Звичайні дозування при одночасному використанні слід зменшити.

Сумісність з вітамінами групи В

Нікотинова кислота і вітамін В1 мають негативну сумісність. Ніацин руйнівно діє на тіамін (В1). Рекомендований роздільний прийом з інтервалом не менше 6 годин.

вітамін В6

Нікотинова кислота і вітамін В6 мають позитивну сумісність. Піридоксин (В6) полегшує засвоєння ніацину, можливий одночасний прийом.

вітамін В12

Нікотинова кислота і вітамін В12 мають негативну сумісність. Спільний прийом ніацину і ціанокобаламіну (В12) руйнує останній. Рекомендований роздільний прийом з інтервалом не менше 6 годин.

Прийом Роаккутану разом з нікотиновою кислотою (вітаміном В3)

Роаккутан (РОА) – сильнодіючий лікарський препарат – має безліч обмежень, побічних ефектів і спеціальних вказівок. Пацієнти, які проходять курс лікування РОА, повинні перебувати під постійним наглядом лікаря. Тільки дерматолог приймає рішення про необхідність призначення додаткових препаратів.

Застосування нікотинаміду в косметиці

Нікотинамід використовують в якості потужного антиоксиданту, що знімає роздратування шкіри. Захищає шкіру від дії ультрафіолету, виступає стимулятором клітинного метаболізму, покращує її кровопостачання.
Входить до складу засобів, що піклуються про роздратовану, чутливу, в’янучу або пігментовану шкіру. Добре зарекомендував себе в терапії розацеа і акне.
Містить нікотинамід сонцезахисні креми, засоби для прийняття ванн і душу, полоскання порожнини рота.

Застосування нікотинової кислоти для росту волосся

Вітамін, нікотинова кислота, визнаний ефективним і малобюджетним засобом, стимулюючим зростання волосся. Результатом впливу є поліпшення кровопостачання волосяних цибулин, їх додаткове харчування. Ніацин сприяє збереженню вологи у волоссі, оберігаючи їх від пересушування, усуває лупу і себорею.

Спосіб застосування

Розчин з ампули нанести на корені вимитих і висушених волосся, масажуючи шкіру (сам волосся не вимагає обробки) і надіти утеплюючий ковпак. Тримати 1,5 – 2 години. Якщо речовина вводиться в якості інгредієнта маски – не довше 30 хвилин. Після закінчення необхідного часу прополоскати теплою водою.

Частота процедур 2 рази в тиждень, курс 30 днів; можливі повтори курсів з двомісячним інтервалом. Денна доза при зовнішньому використанні становить 4 ампули (або 8 розтертих в порошок таблеток).

ВАЖЛИВО! Можливі місцеві алергічні реакції! Перед використанням потрібно зробити шкірну пробу: нанести на шкіру зап’ястя з внутрішньої сторони, витримати 60 хвилин. Стежити за реакцією (поява сверблячки, печіння, почервоніння, набряку). Якщо є прояви, значить, цей засіб не для вас.

У яких продуктах міститься

У 100 г білого гриба міститься 8,5 мг вітаміну PP

Найбільший вміст (більше 10 мг в 100 г продукту) в печінці, сирах, дріжджах, субпродуктах (серце, нирки), кава в зернах.
Помірне вміст (від 5 – 10 мг) в курці, кролика, яловичині, свинині, білих грибах.
Невеликий вміст (менше 5 мг) гречці, свіжій рибі, пшеничному зерновому хлібі, кальмарах.
Вітамін В3 присутній в деяких травах: корені лопуха, ромашки, листя малини, червоній конюшині, петрушці, м’яті перцевій, шипшині, щавлі, женьшені, насінні фенхеля.
Повну таблицю з продуктами дивіться в окремій статті:

Вітамін B3 (Ніацин, нікотинова кислота, вітамін PP)

Перша назва вітаміну В3 – вітамін РР – з’явилося в США під час поширення хвороби пелагри.

Вона проявляється наступними симптомами: важкі нервово-психічні розлади, сильний пронос, ураження слизових оболонок і шкіри (з’являються симетричні червоні плями на обличчі, руках, шиї, внутрішніх поверхнях стегон), часті головні болі, безсоння, часта втома, дратує яскраве світло, гучна музика, з’являється тремтіння в руках.

Речовина, дефіцит якого призводить до появи пелагри, назвали вітамін РР. Вперше вона була описана Тьєррі як «рожеве захворювання». Перший опис нікотинової кислоти дав Губер, елементний склад і структуру солей – бачили в 1873 році.

У 1913 році Функ виділив нікотинову кислоту з дріжджів. Незабаром вдалося довести, що пелагру можна вилікувати за допомогою нікотинаміду, і великі дози ніацину знижують рівень «шкідливого» холестерину і тригліцеридів в крові.

Вітамін B3 (ніацин, нікотинова кислота, вітамін PP) – лікарський засіб, вітамін, що бере участь у багатьох окисних реакціях живих клітин.
Вітамін В3 – водорозчинний вітамін, що знижує рівень поганого холестерину і ризик виникнення нападів.
У харчовій промисловості використовується в якості харчової добавки E375.

Фізико-хімічні властивості вітаміну В3

Вітамін В3 – масляниста речовина, розчинна у воді, спирті, оцтовій кислоті. Легко синтезується за допомогою мікрофлори кишечника, виносить високі температури і ультрафіолетове випромінювання, не руйнується під впливом кислотного і лужного середовища травного тракту.

Харчові джерела вітаміну В3

Міститься в наступних продуктах:

Добова потреба вітаміну В3

Добова потреба у вітаміні В3 дорослої людини 15-20 мг, норма змінюється в залежності від віку, захворювань і фізичного навантаження.

У таблиці вказані більш докладні дані:

Вік / стать	Добова потреба (в мг)
Діти від 6 місяців до року	6
Діти від 1 до 1,5 років	9
Діти від 1,5 до 2 років	10
Діти від 3 до 4 років	12
Діти від 5 до 6 років	13
Діти від 7 до 10 років	15
Діти від 11 до 13 років	19
Юнаки від 14 до 17 років	21
Дівчата від 14 до 17 років	18
Чоловіки старше 19 років	14
Жінки старше 19 років	16
Вагітні жінки	21
які годують груддю	20

Рекомендовані дози вітаміну В3 є мінімальними, і можуть змінюватися в залежності від багатьох умов, наприклад: погодних або нервових перенапруг.

Корисні властивості вітаміну В3

Вітамін В3 дуже важливий для нормального функціонування організму і збереження здоров’я.

В організмі людини ніацин виконує наступні функції:

Розширює дрібні судини (в тому числі головного мозку);
Покращує мікроциркуляцію;
Виявляє слабку антикоагулянтну дію (підвищує фібринолітичну активність крові);
Бере участь у виробленні енергії;
Знижує рівень «поганого» холестерину і тригліцеридів, що значним чином знижує ризик серцевого нападу;
Необхідний для обміну амінокислот;
Нормалізує роботу серця, бере участь в утворенні гемоглобіну;
Стимулює виробництво шлункового соку і допомагає виробництву травних ферментів в печінці та підшлунковій залозі, бере участь у розщепленні жирів і вуглеводів;
Бере участь в синтезі гормонів;
Сприяє засвоєнню білка з рослинної їжі;
Забезпечує нормальне функціонування нервової системи;
Бере участь у забезпеченні нормального зору;
Підтримує в здоровому стані шкіру, слизову оболонку кишечника і ротової порожнини.

Шкідливі властивості вітаміну В3

Вітамін В3 може викликати алергічні реакції і привести до виразкової хвороби шлунка, але тільки при неконтрольованих режимах і зловживаннями різними БАДами.

Засвоюваність вітаміну В3

Мідь і вітамін В6 покращують засвоєння вітаміну В3.

Засвоєння вітаміну В3 гальмується деякими антибіотиками і сечогінними засобами.

Дефіцит вітаміну В3 в організмі

Симптоми дефіциту вітаміну В3:

Головний біль, запаморочення;
Дратівливість, зниження апетиту, втрата маси тіла;
Сухість і блідість шкіри;
Зниження імунітету;
Запори;
Безсоння.

Надлишок вітаміну В3 в організмі

Ознаки надлишку В3:

непритомність;
шкірний висип, свербіж;
розширення судин.

Взаємодія вітаміну В3 (ніацин, нікотинова кислота, вітамін РР) з іншими речовинами

Вітамін В3 можуть виробляти бактерії нашого кишечника при наявності незамінної амінокислоти триптофану та достатній кількості вітамінів В2 і В6.
Мідь і вітамін В6 покращують засвоєння вітаміну В3.
Необхідно дотримуватися обережності при лікарському комбінуванні з антикоагулянтами, гіпотензивними засобами та аспірином.
Вітамін В3 здатний знижувати токсичність неоміцину.
Більше про вітамін В3 дізнайтеся з програми «Про найголовніше» у відео-ролику «Нікотинова кислота для росту волосся, схуднення, застосування та інші корисні властивості»

Вітамін В3 (PP) для чого потрібен організму, де міститься, користь

У групі вітамінів В присутній один, особливий. Це вітамін PP, існуючий у двох формах: ніацину та нікотинової кислоти. Лікувальні властивості мають деякі відмінності.

Хоча кожна форма задовольняє потреби організму в повному обсязі. Для порівняння – ніацин більше підійде для лікування діабету, остеопорозу.

Нікотинова кислота – це вітамін B3, ефективний при нервово-психічній діяльності, шкірних захворюваннях.

Органічна речовина дуже важлива для жіночого організму, а також при авітамінозі та змінах в організмі. У чому ж його особливість? Якими корисними властивостями він володіє?

Загальна характеристика вітаміну B3

Вперше вітамін РР отримав назву в Сполучених Штатах, коли лютувала хвороба пелагра. Це авітаміноз, який проявляється сильним розладом стільця, порушенням діяльності центральної нервової системи, ураженням шкірного покриву, слизових оболонок, проблемами із засипанням, тремором кінцівок, дратівливістю на звуки та яскраве світло.

Саме тоді вчені встановили, що такий стан викликано нестачею в організмі нікотинової кислоти. Функція вітаміну B3 вперше була описана вченим Максиміліаном Титусом Губером.

Пізніше фахівцям вдалося витягувати речовину з дріжджів і довести, що вона здатна нормалізувати рівень холестерину, покращувати показники крові, виліковувати подагру.

Відкриття стало сенсацією, тому що фізіологічна роль вітаміну B3 величезна, адже організм не здатний виробляти його самостійно.

Зараз ніацин використовують при виготовленні продуктів харчування. Він відомий як корисна харчова добавка.

Так для чого потрібен вітамін B3? Вітамін В3 бере участь практично у всіх окисних реакціях. Його нестача викликає не тільки авітаміноз, а й передчасне старіння, проблеми з суглобами, серцем, зміни гормонального фону та інші проблеми.

Нікотинова кислота має маслянисту консистенцію. Легко розчиняється в оцтовій кислоті, рідинах, спиртах. Речовина переносить перепади температури, сонячні промені, має здатність не руйнуватися під впливом соляної кислоти шлункового соку.

Синтезується кишковою мікрофлорою.

Корисні властивості вітаміну B3

Нікотинова кислота за своїми корисними властивостями унікальна. Функції вітаміну B3 неймовірно різноманітні. Перелічимо основні.

Ніацин є важливим компонентом для контролю рівня холестерину в нормі.
Допомагає у лікуванні запально-інфекційних захворювань.
Підвищує імунні сили.
Покращує зір.
Вітамін РР приводить в норму травні, жирові, обмінні процеси.
Покращує перистальтику і моторику кишечника, нормалізує порушений баланс мікрофлори.
Пригнічує ріст ракових клітин.
Допомагає у підтримці форми, завдяки стабільному обміну речовин.
Очищає організм, кровоносну систему.
Запобігає розвитку варикозу вен.
Сприяє омолодженню організму, запобігає процесам старіння.
Позитивно впливає на роботу органів шлунково-кишкового тракту, підшлункової залози, печінки.
Знижує рівень тригліцеридів в крові, ризик виникнення інсультів, інфарктів.
Позбавляє від мігрені, головних болів.
Регулює кислотно-лужний баланс.
Благотворно впливає на серце, судинну систему.
Як профілактичний засіб запобігає ускладненням після оперативного втручання, хронічних захворювань.
Більшість пацієнтів, які хворіють на цукровий діабет, знають, що нікотинова кислота сприяє зниженню рівня цукру в крові.
Регулює діяльність центральної нервової системи.
Поліпшує всмоктуваність макро- і мікроелементів.
Допомагає у лікуванні виразкової хвороби, гастриту – за рахунок нормалізації травних процесів.
Захищає слизові оболонки органів шлунково-кишкового тракту від впливу негативних факторів.
Має протизапальні, антибактеріальні, тонізуючі, антиоксидантні, що регенерують, антисептичні, ранозагоювальні властивості.
Для жінок користь нікотинової кислоти вкрай важлива, адже завдяки речовині нормалізується гормональний фон, налагоджується діяльність репродуктивної функції.
Підтримує слизові оболонки внутрішніх органів і ротової порожнини у нормальному стані.
Бере участь в утворенні гемоглобіну.
Розширює судини, включно з дрібними. Його недолік може викликати крововилив в мозок.
Показаний при захворюваннях печінки, підшлункової залози, сечостатевої системи.
Визнаний афродизіак, підвищує сексуальний потяг.
Показаний при підвищених емоційних і фізичних навантаженнях, нервовому виснаженні.
Запобігає розвитку атеросклерозу, подагри та інших захворювань суглобів.

Науковими дослідженнями доведено, що ті, хто регулярно приймають вітамінні комплекси з нікотиновою кислотою, менш схильні до онкологічних захворювань. Додавши до меню продукти, багаті вітаміном РР, можна значно поліпшити здоров’я і зовнішній вигляд.

Харчові джерела вітаміну B3

Правильний раціон повинен включати збалансовані продукти харчування, багаті макро- і мікроелементами, вітамінами. Щоб вітамін РР постійно надходив в організм, треба знати, в яких продуктах міститься нікотинова кислота. Якщо до вибору підійти відповідально, організм буде отримувати речовину в достатньому обсязі.

Продукти, багаті нікотиновою кислотою:

гречана крупа;
бобові (сочевиця, горох, соя, квасоля);
субпродукти (печінка, шлунок, нирки, легені);
живі дріжджі;
житні хлібобулочні вироби;
халва;
насіння соняшнику;
мигдальні горіхи;
червоне м’ясо;
овочі (морква, картопля);
фісташки, кедрові горіхи;
яблука;
риба (форель, тунець, сьомга);
птиця;
пророщені зерна пшениці;
сухофрукти;

Продукти, багаті нікотиновою кислотою: арахіс, куряче та індиче м’ясо, яловичі субпродукти, тріска, пшеничні висівки. Найбільше вітаміну РР міститься в арахісі, однак продукт треба підбирати високої якості, через ризик зараження грибами, які викликають сильну інтоксикацію.

Таблиця змісту нікотинової кислоти в продуктах

номерна іменування, зміст вітаміну B3 мкг / 100 г, номерна іменування, зміст вітаміну B3 мкг / 100 г

1	арахіс	16.4	10	житнє борошно	2.9
2	сушені абрикоси	3.4	11	пшеничні висівки	4.5
3	бараняче м’ясо	6.8	12	мигдальні горіхи	4.8
4	телятина	4.3	13	кукурудза	1.5
5	дріжджі	28	14	субпродукти	19
6	індиче м’ясо	8.2	15	чорнослив	1.9
7	пророслі зерна пшениці	19.7	16	квасоля	1.5
8	картопля	3.2	17	сочевиця	2.3
9	форель	7.4	18	висівки	18.1

Препарати і мінеральні комплекси

Якщо організм вимагає додаткового джерела речовини, за рекомендацією лікаря призначаються таблетки ніацину, вітамінні комплекси або активні харчові добавки. Також речовина виробляється в ампулах. Розглянемо основні.

Solgar Ніацин – БАД, що сприяє стимулюванню природного метаболізму. Не містить молочних продуктів, глютену.
21st Century Health Care Ніацинамід – вітамінний комплекс, розроблений для поліпшення стану шкіри, збереження молодості. Підтримує центральну нервову систему, покращує травлення.
Country Life – високоякісний препарат, вироблений з рослинних продуктів, підходить вегетаріанцям. Доповнено магнієм і кальцієм.
Doctor’s Best Справжній ніацин – має тривалу дію протягом 8-10 годин. Ефективно нормалізує рівень холестерину, не викликає алергічних реакцій.
Natrol Niacin TR – проводиться у формі таблеток. Активна харчова добавка покращує обмінні процеси, підтримуючи їх у нормальному стані.
Вітамін B3 в ампулах – підтримує центральну нервову систему, регулює гормональний фон, нормалізує жирові та обмінні процеси.

Скільки потрібно вживати в добу

Рекомендована норма нікотинової кислоти в день залежить від віку, фізичних навантажень, супутніх захворювань, нервового перенапруження. Добова норма вітаміну PP для здорової людини – 20 мг.
Рекомендовані дозування за віковими групами:

діти від народження до 4 місяців – 1 мг;
діти від 4 до 12 місяців – 5 мг;
1-4 роки – 7 мг;
4-10 років – 10 мг;
10-14 років – 12 мг;
14-18 років – 15 мг.

Пацієнтам у віці після 50 років не рекомендується приймати більше 15 мг речовини.

Дефіцит вітаміну B3 в організмі

Недостатність вітаміну PP стає не тільки причиною гіповітамінозу, а й захворювання пелагра.
Також варто звернути увагу на такі симптоми:

безпричинні головні болі;
зниження фізичної активності;
хронічний запор;
психічні порушення;
появи виразок на шкірі;
проблеми з засипанням;
тремор кінцівок;
знижений імунітет;
відсутність апетиту;
розлад травної функції.

Важливо знати, що засвоєнню ніацину заважає цукор, газовані напої, антибіотики. Часто нестачу речовини відчувають люди, які дотримуються строгих дієт.

Надлишок вітаміну B3 в організмі

Гіпервітаміноз вітаміну PP небезпечний деякими наслідками. При надлишку людина відчуває запаморочення, з’являються висипання на шкірі. Починає знижуватися артеріальний тиск, відчувається оніміння кінцівок.

Передозування при вживанні продуктів харчування неможлива, тільки при прийомі препаратів, що містять нікотинову кислоту.

Поширені побічні ефекти

Незважаючи на користь, нікотинова кислота може заподіяти шкоду. Це проявляється:

алергічною реакцією (висипання, свербіж, виразки на слизовій оболонці);
виразкою дванадцятипалої кишки, шлунка;
гастритом з підвищеним рівнем соляної кислоти.

Такі симптоми виникають при неконтрольованому прийомі активних харчових добавок. Є і протипоказання до прийому препаратів. Тому рекомендується консультація фахівця.