Білкова дієта Дікуля для схуднення: меню по днях, відгуки та результати

Білкова дієта – досить складна для організму, тому вимагає психологічного настрою і правильної мотивації. Харчування на білковій дієті повинно бути дробовим і частим. Одна порція – не більше двох жмень. Будьте готові до того, що через брак вуглеводів організм може відчувати слабкість і швидко втомлюватися.

• БІЛКОВА ДИЕТА: МЕНЮ НА 14 ДНІВ
• Перший день
• 
• Сніданок: 150 г нежирного сиру.
• Другий сніданок: салат з капусти і листя салату, заправка – оливкова олія.
• Обід: 150 грам овочевого супу (не можна використовувати картоплю).
• Полудень: нежирний йогурт.
• Вечеря: 100 грам запеченої індички.
• Другий день
• 
• Сніданок: 2 варених яйця.
• Другий сніданок: йогурт.
• Обід: 100 грам запеченої риби і брокколі.
• Полудень: салат з помідорів і сиру Фета.
• Вечеря: 100 грам вареної курки.
• Третій день
• 
• Сніданок: несолодкий чай.
• Другий сніданок: нежирний кефір.
• Обід: відварна яловичина з цвітною капустою.
• Полудень: овочевий салат.
• Вечеря: тушкована риба і 50 грам рису.
• Четвертий день
• 
• Сніданок: омлет з сиром.
• Другий сніданок: овочевий салат.
• Обід: вуха (без картоплі).
• Полудень: нежирний йогурт.
• Вечеря: тушкована яловичина і овочевий салат.
• П’ятий день
• 
• Сніданок: варена грудка.
• Другий сніданок: нежирний кефір.
• Обід: овочевий суп без картоплі.
• Полудень: терта морква.
• Вечеря: риба, приготована на пару і салат з огірків.
• Шостий день
• 
• Сніданок: нежирний сир з ягодами.
• Другий сніданок: йогурт.
• Обід: запечена індичка.
• Полудень: овочевий салат.
• Вечеря: тушкована риба.
• Сьомий день
• 
• Сніданок: сирна запіканка.
• Другий сніданок: нежирний кефір.
• Обід: варена індичка і салат з овочів.
• Полудень: терта морквина.
• Вечеря: запечена яловичина і брокколі.
• Восьмий день
• 
• Сніданок: знежирений йогурт.
• Другий сніданок: 2 варених яйця.
• Обід: вуха без картоплі.
• Полудень: знежирений сир.
• Вечеря: варена курка.
• Дев’ятий день
• 
• Сніданок: вівсяна каша на воді.
• Другий сніданок: омлет.
• Обід: варена яловичина.
• Полудень: грейпфрут.
• Вечеря: морепродукти.
• Десятий день
• 
• Сніданок: знежирений сир.
• Другий сніданок: салат з овочів і бринзи.
• Обід: овочевий суп без картоплі.
• Полудень: нежирний йогурт.
• Вечеря: відварна яловичина.
• Одинадцятий день
• Сніданок: 2 варених яйця.
• Другий сніданок: нежирний кефір.
• Обід: запечена риба.
• Полудень: салат з капусти.
• Вечеря: відварна індичка.
• Дванадцятий день

Сніданок: гречана каша (без солі і масла. Можна додати знежирене молоко).

1. Другий сніданок: нежирний йогурт.
2. Обід: варена куряча грудка і овочевий салат.
3. Полудень: грейпфрут.
4. Вечеря: салат з морепродуктів.
5. Тринадцятий день
6. Сніданок: знежирений сир.
7. Другий сніданок: овочевий салат з бринзою.
8. Обід: варена риба.
9. Полудень: нежирний йогурт.
10. Обід: варена індичка і салат з капусти.
11. Чотирнадцятий день
12. Сніданок: омлет.
13. Другий сніданок: терта морквина.
14. Обід: тушкована курка.
15. Полудень: яблуко.
16. Вечеря: морепродукти і салат з овочів.

Під час білкової дієти вам потрібно також випивати 2 літри рідини. Це може бути вода, трав’яні чаї, кава або томатний і яблучний сік. Пийте в міру необхідності.

Білкова дієта є справжнім випробуванням для нирок. Не варто дотримуватися її принципів більше 14 днів. У разі, якщо ви будете відчувати біль у нирках, відразу ж припиніть дотримуватися дієти і поверніться до звичайного харчування.

Накопичили 5 кг жирового баласту? Дюка кличе в білкову атаку!

Білки Дієта Харчування Схуднення Саморозвиток

Французький дієтолог П’єр Дюка став автором однойменної дієти, що отримала тисячі захоплених відгуків. Дієта Дюка Мегапопулярні. Все більше і більше людей довіряють їй втрату своїх зайвих кілограмів.

І недаремно: адже вже на першому етапі дієти – атаці – можна позбутися від 5-6 кілограмів жирового баласту. Ця дієта ідеально вписується в сучасний ритм життя, коли на протязі всього дня потрібна висока працездатність і концентрація, яких важко досягти, дотримуючись інших маловуглеводних дієт.

Своїм досвідом доктор Дюка поділився в книзі «Я не вмію худнути», яка розійшлася по всьому світу тиражем більше 10 мільйонів екземплярів. Відомо, що його дієта допомогла схуднути перед весіллям герцогині Кембриджської, а Дженніфер Лопес – прийти в форму після пологів.

Білкова дієта Дюка

Дієта Дюка заснована на вживанні продуктів, що містять білок, і значному зниженні надходження в організм вуглеводів і жирів. Завдяки білку ти не будеш відчувати характерне для інших дієт почуття голоду, а мала кількість вуглеводів позбавить від надлишку калорій.

В результаті відбувається швидка втрата ваги, при цьому схуднення здійснюється за рахунок зменшення саме жирової, а не м’язової маси. Паралельно відбувається оздоровлення організму, поліпшення стану шкіри, волосся, роботи внутрішніх органів.

Дієта складається з 4 етапів: два етапи для схуднення і два, щоб не набрати вагу повторно. В середині між двома етапами худне повинен досягти бажаної ваги.

Опис етапів дієти Дюка

1. Атака
   Етап «атака» полягає у вживанні 72 білкових продуктів, які стимулюють організм використовувати власні резерви: тіло буде посилено спалювати жири, а білки допоможуть зберегти м’язову і кісткову тканину. У раціоні повинні щодня бути присутніми 1,5 столової ложки вівсяних висівок, не менше 1,5 літра рідини, цибулю, часник і приправи. Категорично заборонені солодощі.На даному етапі можливе невелике погіршення самопочуття: це означає, що організм задіє резерв у вигляді жирової тканини. Тому етап атаки має жорсткі обмеження за часом.

   Тривалість цього етапу визначається кількістю зайвих кілограмів: до 5 кг – достатньо буде 1-2 дня; від 5 до 10 кг зайвої ваги – атака продовжується до 3-5 днів; більше 10 кг – 5-7 днів.
   

2. Чергування
   Саме за підсумками етапу «чергування» ти досягаєш бажаної ваги. На цьому етапі білкові дні чергуються з білково-овочевими. Можливі варіанти схеми чергування: 1/1, 3/3, 5/5. Слід врахувати, що при надмірній вазі понад 10 кг схема стає однозначною – 5/5, тобто 5 днів білкової їжі змінюються 5 днями білково-овочевого раціону. На етапі «чергування» слід вживати 2 столові ложки вівсяних висівок в день.
3. Закріплення
   Цей етап призначений для закріплення досягнутого ваги. У цей період в раціон можна вводити в малих кількостях картоплю, рис і макарони, які колись були категорично заборонені; крім того, на цьому етапі дозволяється з’їдати по одному фрукту в день (виключаючи банани, виноград і солодку черешню). Тривалість даного етапу розраховується так само, як і для 2-го етапу: 1 втрачений кілограм = 10 днів в 3-й фазі. Споживання вівсяних висівок збільшується до 2,5 столової ложки в день.На цьому етапі 2 рази в тиждень можна дозволити собі все що завгодно, навіть солодощі, але тільки замість сніданку, обіду або вечері. Картоплю, рис, кукурудзу, горох, квасолю, макаронні вироби та інші крахмалосодержащі продукти можна вживати 2 рази на тиждень.

   Один день на тиждень повинен залишитися чисто білковим; найкраще, якщо ти заздалегідь вирішиш, який це буде день. П’єр Дюка рекомендує зробити білковим днем четвер.
   

4. Стабілізація
   Білкова дієта по Дюкану позаду, ти вже закріпив потрібну вагу, час переходити до нормального режиму харчування. До цього моменту змінилися твої харчові звички, ти багато чого дізнався про те, які продукти не становлять небезпеки для твоєї ваги, а споживання яких слід контролювати.

Щоб утримати отриманий результат, продовжуй дотримуватися кількох простих правил:

1. Їж 3 ст. л. вівсяних висівок щодня.
2. Дотримуйся «білковий четвер».
3. Випивай не менш 1,5 л води в день.
4. Ходи пішки і відмовся від ліфта.

Плюси дієти Дюка

1. Найголовніший плюс дієти Дюка – втрачені кілограми не повертаються. Навіть повернення до звичайного режиму після дієти не викликає підвищення ваги протягом як завгодно тривалих термінів (потрібно дотримуватися всього 4 простих правил).
   
2. Ефективність дієти Дюка досить висока – показники 3-6 кг на тиждень.
3. Обмеження вкрай незначні, так що дієту можна проводити вдома, в обідню перерву на роботі, в кафе чи ресторані. Припустимо навіть алкоголь, так що можна сміливо йти на ювілей або корпоратив.
4. Дієта максимально безпечна і не передбачає застосування будь-яких хімічних добавок або препаратів – всі продукти повністю натуральні.
5. Відсутня обмеження на кількість вживаних продуктів. Цим може похвалитися лише гречана дієта.
6. Немає жорстких обмежень на час прийомів їжі – підійде і тим, хто встає рано, і тим, хто любить поспати.
7. Втрата ваги значна вже з найперших днів дієти – ти відразу ж переконуєшся в її високій ефективності. Причому ефективність не зменшується, навіть якщо інші дієти тобі вже не допомагають.
8. Дієту дуже легко дотримуватися – нескладні правила не вимагають попередніх розрахунків меню. А велика кількість продуктів дає можливість проявити свої кулінарні таланти.

Мінуси дієти Дюка

Мінуси білкової дієти Дюка – це, в першу чергу, надлишок білка, який при вживанні протягом тривалого терміну завдає істотної шкоди ниркам, печінці, сприяє розвитку подагри, жовчнокам’яної і сечокам’яної хвороб.

Лікарі відзначають, що у тих, хто проходить дієту П’єра Дюка і паралельно знаходиться під медичним наглядом, знижується імунітет. Через відсутність жирів в раціоні може збитися менструальний цикл.

Протипоказаннями до дотримання такої дієти є хвороби нирок, печінки, порушення обміну речовин, подагра, вагітність і годування груддю, дитячий вік до 18 років. Перед тим як вибрати дієту, пильно зваж всі плюси і мінуси, а також проконсультуйтеся зі своїм лікарем.

Чергування білкових і овочевих днів присутнє також в англійській дієті, про яку «Так Просто!» писали раніше. Англійська дієта, як і дієта Дюка, не викликає так званого психологічного голоду, так як меню її досить різноманітно.

Білкова дієта Дикуля

Дієта спрямована на заміну жиру м’язами, тому й раціон білковий. Вуглеводи рекомендується взагалі на час прибрати. І під час дотримання дієти також важливо займатися спортом, щоб зміцнити організм, дістати жирові запаси і використовувати їх на витрати енергії, набрати м’язову масу. Головними інгредієнтами для дієти виступають кисломолочні та молочні продукти.

Саме в них досить протеїну, який швидко засвоюється. Вуглеводи слід виключити з раціону по одній простій причині: їх користь піде на енергію, а нам її треба дістати з жиру. Крім того, ті ж вуглеводи можуть знову відкладатися на боках, якщо організм вже звик так робити. Через час можна буде додати трохи вуглеводних блюд, але тільки після сильного скидання ваги.

А тепер найголовніше: важливо пити достатньо води, щоб ниркам було легше переробляти білки, додавати в свій раціон вітаміни і мінерали.

В системі Дикуля вуглеводні дні чергуються з безвуглеводними, так для організму не стане стресом відмова від звичної їжі, а корисні речовини все одно будуть надходити.

Термін дієти ти можеш вибрати сама, але не рекомендується робити його менше двох тижнів.

Коли ти їдеш у відпустку і харчуєшся одними персиками та виноградом, це ж не означає, що організм перебудується і схудне? Ось так і з дієтою. Краще потримати її довше, щоб закріпити.

Правила дієти 

У дієти по Дікуля є свої правила:

• Кожен день потрібно пити воду без газу, і її має бути багато, не менше 2-х літрів.
• Обов’язково потрібно з’їдати по 2 ложечки висівок щодня. Це допоможе уникнути запорів, які часто виникають на білкових дієтах.
• Вітаміни з аптеки пити обов’язково.

Дієта була розроблена для реабілітації людей, але навіть їм потрібні хоча б легкі вправи. Рекомендується займатися йогою, проводити більше часу на вулиці, танцювати, робити гімнастику. А для тих, хто звик до спортзалу, можна трохи посилити навантаження.

При дієті у тебе обов’язково повинна бути таблиця продуктів, які можна їсти і з яких можна готувати.

Переваги

На відміну від дієти Дюка, цю необов’язково продовжувати все життя. Можна витратити на неї пару тижнів і вже отримати прекрасний результат.

Ти напевно пам’ятаєш це ниючі почуття голоду в шлунку під час інших дієт? Так ось під час цієї дієти його майже немає. А значить, не буде так хотітися от’їстися потім.

• Тепер відразу три плюса в одному – дієта доступна, недорога і, в той же час, різноманітна.
• Коктейль Дікуля, який дуже швидко і легко готувати, забезпечує більшу частину всіх протеїнів за один стакан.
• Дієта зовсім лаконічна, дещо заборонено, але не строго. Жорсткої дозування порції також немає, а значить, вона простіша.
• Результат не потрібно коригувати, він надовго зберігається.

Однак, як і з будь-якою іншою дієтою, краще відразу відвідати лікаря, порадитися, здати всі необхідні аналізи, продумати систему тренувань і стежити за своїм здоров’ям.

Коктейль Дікуля

Звичайні рецепти в цій дієті є, але їх недостатньо. Багато під час білкових дієт вибирають протеїнові коктейлі, вони смачні, готувати їх швидко, і вони відразу дають велику дозу протеїну. Але у Дікуля є свій коктейль, який додасть сил і стане джерелом білка для зростаючих м’язів.

Щоб його приготувати потрібно 2 пачки сиру з мінімальним ступенем жирності, пару яєць і парочку столових ложечок меду або варення. Сирі курячі яйця? Це не зовсім приємно, але цей смак перебивається солодкістю. Всі інгредієнти потрібно змішати в блендері. Можна ще додати 100 грам горіхів.

Помітила? Коктейль пити не вийде, його потрібно їсти … І з’їсти всю порцію за один раз навряд чи вийде. Не турбуйся, спочатку можна і менше. Найкраще вживати його перед і після тренування.

Етапи дієти

Дієта ділиться на 4 фази, кожна з різною тривалістю. За кожну з них йде частина ваги. Тому про результати будемо писати в кожній окремо. Але для правильного дотримання дієти і закріплення всього, чого ти так домагалася, потрібно пройти всі частини. Для наочності по всіх днях пишемо зразкове меню на день, але своє ти, природно, можеш змінювати.

Фаза 1

Починається атака. Триває перша фаза 3-10 днів. Вибирати термін можеш сама. Але чим більше вага, який ти хочеш втратити, тим довше потрібно буде дотримуватися дієти. В результаті отримаєш мінус 2-6 кг скинутих за цей період.

Що можна їсти без обмежень:

• Кісломолочку (крім сметани)
• Мова (яловичий або телячий, або обидва, якщо любиш таке)
• Свинина, але тільки нежирні її частини
• Абсолютно будь-яка риба і морепродукти

Важливо, щоб всі страви були приготовлені максимально без жиру, масла і т.д. Солі зовсім трохи, а приправ і спецій краще уникати, тож трішки зелені не зашкодить. Що щодо алкоголю? Не можна, навіть вино, навіть пиво, навіть слабоалкогольні та енергетичні напої. Навіть 2% – це небажано, а алкоголь тільки зашкодить ниркам.

Меню на день:

• Вранці їж паровий омлет і запивай стаканчиком молока. Молоко краще купувати в магазині, адже в домашньому занадто багато жиру.
• В обід у нас варена або запечена свинина з картоплею. Також можна додавати квасолю, консервовану або зварену самостійно.
• Перекусити можна сиром з йогуртом.
• На вечерю трохи рису, варена риба і тушковані овочі.
• Перед сном п’єш стакан кефіру.

Фаза 2

Ця фаза вже довша, мінімум її потрібно дотримуватися 10 днів, а так можна продовжувати і до пари-трійки місяців. В цей час білкові дні чергуються з вуглеводними.

Про радість! Можна їсти овочі, можна навіть рослинне масло. Ти вже напевно зрозуміла, яке прісне все без нього. Часто цей етап називають білково-овочевим.

Ні, ми не помилилися, овочевий, а не вуглеводний. Тому заборонені такі продукти:

• Хліб, булочки, кондитерка, тістечка.
• До них відноситься і чорний шоколад, і інші солодощі.
• Цукор також не можна, зате мед в коктейлі можна.
• Макарони і картопля (в одних борошно, в іншому крохмаль)
• Фрукти і овочі з великим кількістю калорій: баклажани, авокадо, апельсини, буряк, банани, морква.
• Також не можна жирні горіхи і насіння.

Так, овочі і раніше трошки були в раціоні, але там це була максимум одна порція за день, а тепер можна додати їх більше. Найкраще їсти свіжі овочі сирими: капусту, помідор, огірки, кабачки, перець.

Меню на 1 день:

• Снідаєш нежирним сиром і невеликим шматочком твердого сиру.
• Обідаєш курячою печінкою в сметані. Вона відмінно підійде до гречки і огіркової-капустяному салату.
• Перекусити можна мюслі з йогуртом і томатно-огірковим салатом.
• Вечеряєш рибою, запеченою з кабачками, помідорами і цибулею.
• Перед сном все так же п’єш кефір.

Фаза 3

Тривалість цієї фази тобі доведеться вирішити самій. Якщо вага вже досить знизився, можна витратити на неї тиждень, якщо ні, то поки тобі не буде подобатися твоя фігура. Це може також зайняти пару місяців.

Як же тепер харчуватися, що ще можна було придумати? Тепер все ще легше, не турбуйся. Важливо влаштовувати один день за тиждень чисто білковий. Пару раз за тиждень можна з’їсти щось калорійне. Можна вже додати фрукти, хліб і жирніший твердий сир. Але ти все так само продовжуєш їсти коктейль, все так же їж по 2 ложки висівок.

Меню на день:

• Сніданок складається з кукурудзяних або вівсяних пластівців, залитих молоком, будь-якого фрукта і чаю.
• Обід порадує тебе м’ясом або котлетками з будь-якою крупою, але краще все ж гречка або рис. Також робиш собі салатик зі свіжих овочів.
• Полуднують теплим салатом або овочами гриль. Ще тобі потрібно з’їсти апельсин або грейпфрут, а також желе. Желе допомагає суглобам, так що, якщо ти займаєшся силовими тренуваннями, воно тобі тільки на користь.
• Вечеря буде з запеченого рибки з картопляним пюре і улюбленим салатом. (Салат все ж без майонезу, так що не тіште себе ілюзією).
• Перед сном знову кефір.

Вихід з дієти

Гей-гей! Ні, ми не забули, що фаз було чотири, все правильно, четверта фаза і є вихід. Але цей момент ми вирішили винести окремо, адже саме він дуже важливий.

Зараз тобі потрібно буде потроху повертатися до колишнього раціону харчування, якщо ти ще пам’ятаєш, яким він був. Все ще їж висівки, і один день на тиждень все ж повинен бути білковим.

Але ти вже можеш додавати більше каш, більше солі і спецій, смажити м’ясо, їсти те м’ясо, яке любиш. Але після всього цього часу, постарайся не сильно налягати на вуглеводи і жирну їжу.

«Чай для схуднення» звучить заманливо: здається, що додавши його до повсякденного раціону, ми прискоримо спалювання зайвих кілограмів. Але чи так це насправді?

Про це Світлана Фус розповіла в своєму Instagram. Читайте, щоб дізнатися більше.

Дівчата-гімнастки – уособлення крихкості, жіночності та чарівності. Як їм вдається підтримувати форму?

Про це розповіла Надя Васіна, чемпіонка Всесвітньої універсіади з художньої гімнастики, член Національної збірної України (2002-2008), ведуча радіо шоу «Надя Васіна Шоу».

Дієта П’єра Дюка: опис етапів, калькулятор, меню на тиждень, відгуки

Зміст: [Приховати]

Білкова дієта Дюка, названа на честь її автора, французького доктора дієтолога П’єра Дюка, надзвичайно популярна у всьому світі.

Справедливе зауваження, що розглянута французька система харчування є не звичайною дієтою, а справжнім стилем життя, перехід на який вимагатиме певних зусиль.

Дотримуючись дієти Дюка кілька місяців, можна не просто схуднути, позбувшись зайвих кілограмів, а й очистити організм від токсинів і шлаків, а значить, оздоровити його. Подальше дотримання правил дієти дозволить зберегти отриманий результат.

Білкова дієта Дюка

Як повідомляє офіційний сайт, білкова дієта Дюка включає кілька етапів, найважчим з яких вважається етап Атака. На даному етапі вкрай важливо суворо виконувати рекомендації розробника дієти.

Програма розрахована не на один місяць, а результат у кожного буде індивідуальним – в залежності від початкової ваги.

Дюка вважав, що його розробки можуть стати основою харчування на все подальше життя.

Однак багато дієтологів піддають його слова сумніву, вважаючи, що білкова і моноуглеводна дієта може обернутися тяжкими неприємностями для організму при неправильному харчуванні.

Засновник дієти обіцяв вражаючі результати – втрату 3-5 кг щотижня. Однак навіть недосвідчені в питаннях дієт знають, що подібне екстремальне схуднення – сильний стрес для організму, який не приносить йому користі.

Справа в тому, що будь-яке схуднення починається з втрати рідини в першу чергу, потім йде суха м’язова маса, а тільки в останню чергу організм прощається з жиром.

Як видно, коли мова йде про втрату ваги, ліквідація жиру відбувається в останню чергу.

Ні для кого не секрет, що будь-яка жінка хоче виглядати красиво, ефектно і привабливо. Фігура – невід’ємна складова нашого способу. Всі ми хочемо бути стрункими і підтягнутими! Дієта Дюка вже давно зарекомендувала себе у всьому світі.

Білкова дієта французького дієтолога П’єра Дюка допоможе вам не тільки скинути зайві кілограми, але й очищати ваш організм. Щоб отримати хороший і стабільний результат, дієту бажано дотримуватися протягом кількох місяців. Дієту Дюка можна поділити на чотири етапи: атака, круїз, консолідація і закріплення.

Перевага дієти полягає в тому, що ви не набираєте вагу після її закінчення, а також можете їсти продукти в будь-яких кількостях!

Якщо ви хочете дізнатися свою ідеальну вагу і позбутися зайвих кілограмів, скористайтеся нашим універсальним онлайн-калькулятором. Все, що вам потрібно – це заповнити всі поля і ознайомитися з таблицею.

Калькулятор ваги: як розрахувати вагу і кількість днів для кожного етапу дієти

Розрахувати вагу для дієти Дюка дуже просто, скористайтеся нашим калькулятором ваги. Вкажіть стать, вашу вагу, зріст, вашу щоденну активність і натисніть кнопку «Розрахувати», розрахунок ваги відбудеться автоматично. Ми надаємо вам цю можливість безкоштовно.

ЗБЕРЕЖІТЬ КАЛЬКУЛЯТОР НА СВОЇЙ СТОРІНЦІ

ВІН ЗАВЖДИ БУДЕ ПІД РУКОЮ

А тепер докладно: головне завдання етапу Атака – запуск механізмів розщеплення жиру. Тривалість цієї фази розраховується залежно від того, наскільки струнким хоче стати людина, тобто, який його вага на момент початку дієти.

Так, якщо вихідна вага перевищує норму (бажану) менше ніж на 10 кг, термін дії «Атаки» складе 3 дні. Майже вдвічі більше (5-7 днів) буде потрібно тим, чий початковий вага перевищує бажану на 20-30 кг.

Якщо ж даний показник перевищує 30 кг, атакувати жирові тканини доведеться 5-10 днів. На цьому етапі в середньому відбувається втрата 2-6 кг.

Відмінною особливістю даної фази є те, що пацієнтові пропонують їжу, максимально насичену білками – яйця, знежирені молочні продукти, м’ясо, рибу. Саме тому даний етап має додаткову назву – «Білкова фаза». Велика увага приділяється добовому обсягу води – слід випивати не менше 1,5 літрів.

Опис правил і меню етапу Атака

На даному етапі в меню дозволені такі види м’яса, як курка і індичатина, у цих продуктах обов’язково слід знімати шкірку. Забороняються варена яловичина, свинина, телятина, качатина, кролятина, гусятина і ягнятина.

Що стосується способу приготування дозволеного виду м’яса, то його можна навіть смажити, проте без олії і соусів. Також П’єр Дюка допускав вживання наступних продуктів: шинки та печінки яловичини або курки. Хоча сучасні дієтологи впевнені, що ці продукти досить жирні, вміст жиру в них більше, ніж, наприклад, в яловичині.

Кількість яєць в меню обмежується 2 штуками на день. Особливу увагу на цей пункт повинні звернути люди, які страждають від підвищеного холестерину: допустима норма для них – 3-4 жовтки на тиждень, в той час як вживання білків не обмежене.

Що стосується товарів, таких як риба та морепродукти, строгих рекомендацій не виділено. Підійдуть будь-які дари моря, приготовані на пару, відварені або варіанти на грилі.

Молочні продукти на етапі Атака повинні бути обов’язково знежиреними: сир, натуральні йогурти, молоко. Гурмани можуть доповнити молочний смак ваніллю, кокосом або лимонним соком.

Меню етапу Атака повністю виключає з раціону цукор і значно знижує кількість споживаної солі. Замінниками цукру у рецептах можуть стати спеції, оцет, лимонна кислота, часник, цибуля, корнішони, гірчиця.

Після їжі дозволена жувальна гумка, але без цукру.

Вже на першому етапі дієти вам доведеться «подружитися» з вівсянкою, адже вона стане частиною обов’язкового меню системи харчування, а також допоможе залишатися у формі після закінчення всіх етапів дієти. Пацієнту щодня слід споживати 1,5 ложки вівсяних висівок.

Вони, потрапляючи в шлунок і поглинаючи наявну вологу, збільшуються в розмірах і обманюють організм, даруючи відчуття ситості.

Крім того, вони допоможуть впоратися з запорами, які неминуче виникають на початкових етапах, оскільки в раціоні переважатиме білкова їжа і клито буде відсутнім.

На даному етапі показані піші прогулянки та помірні фізичні навантаження.

Круїз – другий етап дієти П’єра Дюка

Вступивши в наступний етап дієти, пацієнт отримує можливість урізноманітнити свій раціон овочевими стравами. Іншими словами, рецепти страв з високим вмістом білка тепер починають чергуватися з білково-овочевими ласощами. Ця стадія триває до тих пір, поки пацієнт не знайде бажані параметри. Зазвичай на це йде 2-6 місяців.

Не кожен овоч вважається корисним на стадії Круїз.

До вживання рекомендовані помідори, огірки, спаржа, фенхель, цибуля всіх видів, квасоля стручкова, болгарський перець, капуста у всіх її «проявах», шпинат, соя, гриби, гарбуз, кабачки і листя салату.

Категорично заборонені такі овочі, як сочевиця, горох, боби, авокадо, кукурудза, маслини та оливки, картопля. Під заборону потрапили всі види круп. Іноді, якщо дуже хочеться, можна побалувати себе знежиреним йогуртом з шматочками фруктів або кетчупом.

На даному етапі дієти обов’язково потрібно довести кількість споживаних вівсяних висівок до 2 ст. ложок на добу. З запорами допоможуть впоратися також пшеничні висівки, їх слід вживати в кількості 1 ст. ложки щодня. Молочні продукти як і раніше дозволені, проте їх добовий обсяг не повинен перевищувати 1 кг. Також важливо випивати щодня не менше 1,5 літрів води.

І, звичайно, не слід забувати про необхідність піших прогулянок і занять спортом.

Закріплення – третій етап дієти П’єра Дюка

Назва етапу дає чітке поняття її головної мети – закріплення отриманих результатів. Тут важливо детально розрахувати тривалість фази: один скинутий кілограм прирівнюється до 10 дням дієти, тобто, якщо пацієнт скинув, наприклад, 5 кг, то фаза «Закріплення» повинна складати 50 днів.

На даному етапі відбувається поступове повернення до звичного раціону. Так, до страв, що дозволені на перших 2 етапах, додаються фрукти 900 гр в добу, крім винограду, черешні, бананів); дозволено трохи сиру і до 2 скибочок в день хліба. Також в раціоні з’являються соєвий соус, аджика.

Фаза закріплення передбачає і маленькі гастрономічні радості. Так, раз в тиждень в одну з трапез ви можете дозволити собі абсолютно все, що побажаєте, незважаючи на калорійність страви. Раз в тиждень Дюка радить віддавати перевагу повністю білковим стравам.

Стабілізація – четверта, заключна, фаза дієти Дюка

Дана фаза має на меті, бажану для багатьох, а саме – стабілізувати вагу, забувши про повноту раз і назавжди.

Доктор Дюка стверджував, що таке можливо, більш того, дану фазу можна зробити основою харчування на все життя. Дивно, але це зовсім не складно, оскільки строгих обмежень в харчуванні фаза «Стабілізації» не передбачає. Важливо лише виконувати 3 важливих вимоги дієти:

• Слід щодня виконувати не менше ніж 20 хвилинні піші прогулянки. Не важливо куди ви будете направлятися – на роботу, в ліс, на прогулянку перед сном, головне, не користуватися при цьому транспортом.
• Раз в тиждень харчуватися так, як ви робили це, перебуваючи у фазі «Атака». Іншими словами, всі страви мають бути виключно білковими.
• Щодня вживати в їжу 3 столових ложки вже відомих вівсяних висівок. Причому вони можуть використовуватися в якості компонентів під час приготування млинців, галет, кексів.

Погодьтеся, ці вимоги мають виконувати, адже в результаті ви знайдете фігуру, яка буде викликати захоплення. Причому результат протримається не кілька місяців, а все життя.

Дієта П’єра Дюка – докладне меню на тиждень і на кожен день

Меню Дієти Дюка передбачає 3 класичних трапези (сніданок, обід, вечеря), а також другий сніданок і полуденок. Нижче наведено зразкове меню, проаналізувавши складові якого, ви можете скласти свою, з урахуванням всіх рекомендацій дієти.

Меню фази 1 – «Атака»

Сніданок

• 2 – 3 яйця, з яких ви можете приготувати омлет із зеленню, яйця-пашот або просто відварити їх;
• Шматочок шинки, як варіант – малосольної риби;
• Чай або кава.

Другий сніданок

• Висівки, які можна доповнити натуральним йогуртом або ж сиром;

Обід

• Пісне м’ясо, яке можна запекти або зробити більш пікантним, поливши соком лимона і натер часником. М’ясо можна замінити запеченою рибою.

Полудень

• Креветки або кальмари, відварені та приправлені спеціями.

Вечеря

• На вечерю саме час побалувати себе рибою – гриль;
• Кефір.

Меню фази 2 – «Круїз»

Сніданок

Другий сніданок

• Яйця, приготовані будь-яким способом, за винятком смаження з використанням олії.

Обід

Полудень

Вечеря

Меню фази 3 – «Закріплення»

Сніданок

Другий сніданок

• Фрукти;
• Йогурт з низьким відсотком жирності.

Обід

Полудень

• Бутерброд із хліба і сиру;
• Сир зі сметаною.

Вечеря

Корисні поради доктора Дюка

Дієта для схуднення Дюка підходить як для чоловіків, так і для жінок. У більшості випадків вона не несе шкоди організму, оскільки відрізняється м’яким і щадним впливом.

Досить нелегким випробуванням може стати тільки фаза Атака, оскільки передбачає домінування білкової їжі, що може стати причиною загострення деяких хронічних захворювань. Як і будь-яка дієта, дієта по Дюкану має ряд обмежень і протипоказань.

Отже, які є протипоказання і кому не рекомендується дана методика схуднення:

• Жінкам в період вагітності і лактації;
• Людям, що страждають порушеним метаболізмом;
• Людям, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок, хворим на подагру;
• Особам, які не досягли 18 років;
• Хворим з порушенням серцево-судинної діяльності.

Безперечними перевагами даної дієти можна вважати наступні:

• Ефективність, як головний «плюс» дієти: кілограми дійсно залишають вас, паче не повертаючись;
• Що важливо, під час дієти людина не відчуває почуття голоду;
• Дієта Дюка для схуднення безпечна, адже в її основі – натуральні продукти;
• Дотримуватися принципів дієти дуже легко: страви можна приготувати вдома, знайти в меню корпоративної їдальні або ресторані;
• Навіть гурмани не страждатимуть через бідність меню. Раціон тих, хто дотримується дієти, різноманітний, в ньому є місце маленьким гастрономічним винаходам;
• Дієта не передбачає обмежень в обсягах їжі, а також не прив’язує трапезу до певних годинах.

Відгуки та результати худнуть

Аналіз відгуків тих, що худнуть і результатів про дієту Дюка дозволяє виявити цікаву особливість: всі вони вкрай суперечливі.

Деякі відгуки лікарів говорять про те, що даний спосіб схуднення є дуже строгим, адже доведеться надовго відмовитися від майонезу, солодощів і алкоголю.

Інші, навпаки, відзначають ситність страв в меню дієти, розповідаючи, що вони ніколи не виходять з-за столу голодними. Але є фактор, який об’єднує висловлювання всіх респондентів: дієта для схуднення дійсно працює, вона ефективна!

Рецепти для 100% схуднення

loading …

Дієта Дикуля

Суть дієти Дикуля

Система харчування Валентина Дикуля орієнтована на зміцнення м’язового преса, сам автор не є прихильником тривалого голодування і виснаження організму. Тому головний акцент в його методиці спрямований на заміщення жирової тканини на м’язову, шляхом спеціальних фізичних вправ і білкового харчування.

Кому підійде дієта Дикуля

Білкова дієта Дикуля, розроблена знаменитим лікарем, директором власного реабілітаційного медичного центру, а також прославленим важковаговиком Валентином Івановичем Дикулем – це унікальна авторська методика по позбавленню від жирових відкладень.

Дієта є досить простою, але в той же час вимагає від того, хто її дотримується максимальної віддачі, оскільки поряд з особливим харчуванням, вона має на увазі і дотримання напруженого режиму фізичних навантажень. Головна мета, яку переслідує ця схема харчування – позбавлення від жирової маси і заміна її масою м’язовою.

Іншими словами, значно знизити вагу за допомогою системи доктора Дикуля не вдасться, вона спрямована не на схуднення, а на нарощування м’язів, які повинні замінити наявні жирові відкладення.

Особливості дієти Дикуля

На чолі столу академік ставить кисломолочні продукти, адже це найбільш засвоюваний джерело білка і протеїну.

Дієтолог радить до початку дієти скоротити споживання вуглеводів або про зовсім від них відмовитися.

Це робиться для того, щоб організм використовував жирові клітини для підняття енергії, відбудеться різке скидання зайвих кілограмів. Далі можна вводити в раціон страви з обмеженим числом вуглеводів.

Рясне пиття під час дієти просто необхідно, а також вітамінний комплекс, з мінералами і мікроелементами.

Система харчування Дикуля складається з чергування вуглеводних і безвуглеводних днів, щоб організм не відчував потреби в потрібних речовинах і не піддавався стресу.

Система розрахована на кожного в індивідуальному порядку, відповідно термін дії методики вибирає сам худне. Немає і спеціальних правил виходу з неї, головне не переїдати, не накидатися на всю їжу відразу і бути розсудливими під час формування столу.

Рекомендації Валентина Дикуля

Автор методики переконує своїх послідовників у тому, що неправильний підхід до дієтичного харчування може зовсім виснажити організм і вивести його з ладу. А після цього вже ніякі зайві кілограми не відіграватимуть роль, тому важливо в першу чергу вирішити для себе:

Для яких цілей мені потрібно схуднути? Які області тіла мене не влаштовують? Чому я вважаю себе товстою? Можливо, для схуднення є лікарські рекомендації? Які продукти харчування найчастіше присутні на столі? Від чого буде нескладно відмовитися, щоб почати підготовчий етап? Які результати я очікую?

• Всі ці питання повинні наштовхнути бажаючих схуднути прийняти для себе відповідальне рішення і непрекословно слідувати всім прийомам методики Дікуля.
• Якщо ваше рішення тверде і наміри чисті, тоді приступаємо.
• Щодня випиваємо не менше двох літрів без газу
• Вживаємо 2 ложки вівсяних висівок на день, щоб не виникли запори і проблеми зі стулом. Легкі фізичні вправи щодня обов’язкові, бажано це робити на свіжому повітрі. Можна приймати теплі ванни, проводити обливання, займатися плаванням, практикувати уроки з йоги, танцювати і виконувати неінтенсивні гімнастичні вправи. Приймаємо вітамінний аптечний комплекс.
• Робимо собі таблицю дозволених продуктів і готуємо страви, не порушуючи правила дієти.
• Плюси і мінуси дієти Дікуля з точки зору фахівців

Головним плюсом цієї дієти лікарі вважають можливість швидко позбутися від жирових відкладень, замінивши їх м’язами. Крім цього в якості позитивних сторін цієї схеми харчування медики відзначають відсутність почуття голоду, властиве більшості дієт для схуднення, простоту рецептів і можливість використовувати для приготування страв звичні й доступні продукти.

Але система спалювання жирових відкладень, розроблена Діком, має і ряд недоліків, до яких найчастіше відносять:

• наявність протипоказань (захворювання шлунково-кишкового тракту і підшлункової залози, слабке вироблення ферментів організмом, алергія на молочний і яєчний білок);
• підвищене навантаження на нирки і систему виділення;
• підвищення згортання крові.

Для того щоб дієта не завдала шкоди здоров’ю, дотримуватися її потрібно під контролем фахівця, який зможе адекватно оцінити стан здоров’я і дати необхідні рекомендації для полегшення роботи внутрішніх органів у період активного спалювання жирової маси.

Отже, дієта Дікуля – це не спосіб швидкого зниження ваги, а метод поступової заміни жирової тканини м’язовою. Тому вона не підходить тим, хто прагне просто позбутися від зайвих кілограмів, оскільки її дія спрямована на формування здорового і тренованого тіла.

Коктейль Дікуля

Надає сил під час дієтичного харчування і є джерелом зростання м’язової маси.

Для його приготування знадобиться 2 пачки знежиреного сиру, 2 курячих яйця і 2 столові ложки меду з варенням. Все змішуємо в глибокій посудині, додаємо півсклянки волоських горіхів.

Корисно і смачно! Випиваємо два рази на день, до і після тренувань.

Дієта Валентина Дікуля розрахована на майбутніх атлетів і бодібілдерів, але якщо взяти з неї певні етапи і дотримуватися суворих вказівок лікаря, то можна кожному підкачати прес живота, сідниць, стегон, рук тощо. Разом зі спортивними тренуваннями така методика творить чудеса.

1. Переваги дієти Дікуля
2. Дана система не вимагає великого відрізку часу, за 2-3 тижні можна досягти прекрасного запланованого результату.
3. Відчуття голоду практично відсутнє, це дуже важливо, особливо для тих, хто випробував безліч дієт і довів організм до виснаження і постійного відчуття голоду.
4. Доступність, економічність і різноманітність продуктів харчування, які використовуються під час схуднення.
5. Універсальний білковий коктейль, який містить кисломолочні інгредієнти, забезпечує організм повноцінними протеїнами і мінералами.
6. Індивідуальні рамки проведення дієти, немає строгих обмежень і жорстких дозувань.
7. Результат тримається стабільно протягом довгого часу, не вимагає особливої коригування.

Замітка. Фахівці-дієтологи радять приступати до дієти Дікуля тільки після спеціально розробленої схеми тренувань, необхідна консультація лікаря перед початком подібної системи харчування. Також необхідно раз на місяць здавати аналізи на показники крові, щоб уникнути негативних наслідків.

Поетапне опис дієти Дікуля: меню і рецепти

1 фаза. Тривалість від 3 до 10 днів. Все залежить від початкових параметрів фігури і кількості кілограм, які ви хочете втратити.

Приблизний результат: від 2 до 6 кг зайвої ваги.

Список дозволених продуктів, наступний

• Телячий і яловичий язик
• Нирки і печінка
• Нежирне свиняче м’ясо
• риба
• Морепродукти.
• Такі інгредієнти в страві можна використовувати скільки душі завгодно, обмежень немає.

Страви готуємо без жиру, з обмеженою кількістю солі, без приправ і спецій.

2 фаза. Тривалість від 10 днів до декількох місяців. Відбувається чергування тільки білкових і вуглеводних днів, з додаванням овочів і рослинного масла. Такий етап ще називають білково-овочевим.

Забуваємо про хлібобулочні та кондитерські вироби, прибираємо зі столу шоколад, солодощі, цукор, макарони, картоплю, висококалорійні овочі і фрукти, банани, апельсини, авокадо, буряк, варену моркву, баклажани, горіхи, насіння тощо.

3 фаза. Тривалість індивідуальна. Кожен день вживаємо 2 ложки висівок, один раз на тиждень їмо тільки білки, два рази на тиждень можна з’їсти висококалорійне блюдо, дозволяється додавати у раціон фрукти, хліб і сир.

Стежимо за станом свого здоров’я, правильно вживаємо білки і вуглеводи, не виснажуємо організм, харчування має приносити радість, а не смуток.

4 фаза. Завершення дієти. Дозволяється їсти будь-яку їжу, але раз на тиждень робити білковий день і не забувати приймати вівсяні висівки.

• Меню дієти Дікуля для схуднення по днях
• Розглянемо зразкове меню на перші два тижні, яке зможе відобразити головні принципи цієї дієти – відмова від усього солодкого, цукру, хліба, алкоголю і швидких каш.
• День 1 (без тренування)

Сніданок: протеїновий коктейль Дікуля. Другий сніданок: ряжанка з подрібненими горіхами. Обід: парова яловичина з гарніром з тушкованої капусти. Полудник: йогурт несолодкий.

1. Вечеря: коктейль Дікуля.
2. День 2 (з тренуванням)

Сніданок: 2-3 варених яйця, пара помідорів, кефір. Другий сніданок: варенець – 1 стакан. Обід: відварна куряча грудка з гарніром з тушкованої капусти. Перед тренуванням: коктейль Дікуля. Після тренування: коктейль Дікуля. День 3, 5, 7 – меню як в 1 день.

День 4, 6 – меню як в 2 день. Після першого тижня, коли дієта Дікуля входить у меню по днях, організм перевантажується білками, важливо додати в харчування трохи вуглеводів. Зразкове меню другого тижня дієти Дікуля: Сніданок: пара відварених яєць, капустяний салат, стакан молока.

Другий сніданок: яблуко або стакан яблучного соку. Обід: курячий бульйон з додаванням грудки, салат зі свіжих огірків. Полудник: порція йогурту з ягодами (або коктейль Дікуля в дні тренувань).

Вечеря: риба, приготована на пару, з гарніром із стручкової квасолі (або коктейль Дікуля в дні тренувань).

• Меню по днях дієти Дікуля дозволяє замінювати між собою білкові продукти: наприклад, курку на рибу, індичку або яловичину.
• Рецепти для дієти за Діком

Дікуль – важкоатлет, а не кухар. Тому ніяких рецептів для домогосподарок у нього немає. Але в інтернеті широко поширений рецепт коктейлю Дікуля.

Він є джерелом білка для людей, які займаються спортом з метою нарощування м’язової маси. Не можна гарантувати, що саме Дікуль придумав цей коктейль, так як в його книгах цього рецепта ми не виявили.

Але, судячи зі складу, він дійсно корисний для спортсмена. Тому ми поділимося з вами рецептом цього коктейлю.

Для його приготування потрібно перемішати за допомогою блендера такі продукти:

• дві ложки меду;
• дві ложки варення;
• 100 г сметани мінімальної жирності;
• 400 г сиру мінімальної жирності;
• два сирих яйця.

Цей коктейль послідовники Дікуля рекомендують пити до тренування і після її закінчення. Він є джерелом білка і простих вуглеводів, які провокують викид інсуліну, а також забезпечують спортсмена енергією, підвищуючи ефективність вправ. Цей коктейль, по суті, є аналогом гейнера, які продаються в магазинах спортивного харчування.

Мінуси продукту, в порівнянні з гейнером

• несмачний;
• містить багато жиру;
• вимагає багато часу на покупку продуктів і приготування коктейлю;
• вартість порції вища.

Плюсів не виявлено. Якщо ви є фанатом, можете вживати цей коктейль перед тренуванням. Якщо ні – краще купіть гейнер, протеїн або просто з’їжте шматок м’яса.

Ні в якому разі не використовуйте цей коктейль для схуднення. Він має дуже високу калорійність, містить багато простих цукрів і жиру. Коктейль підходить виключно для спортсменів. На ньому можна лише набрати вагу, але не скинути її.

Результати, відгуки схудлих і лікарів про дієту

Результати дієти, що супроводжується фізичними навантаженнями, приголомшливі – за три – чотири дієтичних тижні чудово спалюються жирові запаси, а тіло знаходить гарний рельєф і мускулатуру. Хоча харчовий раціон дієти і обмежує вживання певних страв і продуктів, переносити дієтичну програму дуже легко.

Правильний вихід після дієти не викликає складності. Головне – поступово вводити певні страви, такі як каші, супи, фруктові салати та інше. Однак після закінчення дієти двічі в день у меню повинна входити будь-яка білкова їжа і коктейлі в період навантажень.

Відгуки про дієту серед багатьох людей, які активно тренуються у тренажерних і фітнес залах або займаються різними видами спорту, дуже позитивні. У період даної системи харчування не відчувається втома, занепад сил і голод, а м’язи дійсно знаходять пружність і рельєфність.

Фахівці – дієтологи дотримуються схвального думки про дієту, проте рекомендують приступати до неї лише в тому випадку, якщо буде підготовлений план інтенсивних навантажень на м’язи.