Правильне здорове харчування для схуднення, меню і продукти харчування корисні для схуднення

Найважче, що може бути в схудненні – це починання.

Фахівці з харчування радять дотримуватися деяких правил, які полегшать процес зниження ваги:

1. Правильний настрій. Живіть так, як хочете, не відмовляйте собі в великих і маленьких радощах. Втрату навіть невеликої ваги сприймайте як перемогу. Не сваріть себе, якщо напередодні дозволили собі з’їсти заборонену їжу після 18.00.
2. Будьте реалістом. Мало кому вдається за 30 днів схуднути на 20-30 кг. Не вимагайте від себе більше, ніж ви можете дати. Якщо ви схудли на 3-5 кг – це і є результат, до якого слід прагнути. Тим більше цей втрачений вага не повернеться.
3. Попросіть допомоги у близьких людей. Не вистачає сили волі для того щоб схуднути? Шукайте підтримку у рідних. Попросіть кого-небудь з родичів разом з вами сісти на дієту або зайнятися спортом. Нехай чоловік замість шкідливої ​​їжі на вечерю з’їсть з вами легкий і корисний салатик.
4. Поступово змінюйте свій раціон. Якщо ви вирішили з нового дня відмовитися від будь-якої шкідливої ​​їжі, то вже через деякий час відчуєте огиду до своєї затії. Нові продукти слід вводити в раціон поступово. Так і організм звикне до корисних продуктів, і ви будете менше нервувати.
5. Дотримуйтесь питний режим. В добу пийте не менше 2 л чистої води без газів. Вона зарядить вас енергією, очистить організм від шкідливих речовин.
6. Вибір методики зниження ваги. Якщо для вас найкращим методом схуднення є дієта, дотримуйтесь ту, яка підходить для вашого здоров’я і смакових уподобань.

При дотриманні рекомендацій, описаних вище, ви з легкістю скинете зайву вагу і зрозумієте, що здорове харчування – захоплююче і приємне заняття.

Харчування без дієт

Ну що, ви вже готові приступити до правильного харчування для схуднення? Тоді давайте розберемося, на яких концепціях воно базується.

Здорове харчування передбачає дотримання певних правил:

• Виняток солодкої і борошняної продукції з раціону. Замінюйте цукровий пісок медом. Замість цукерок і халви їжте свіжі і стиглі фрукти.
• Заміна бистроусвояемих вуглеводів “повільними”. Їжте кашу з гречки, пшона, хлібці без дріжджів і цукру, цільнозерновий хліб.
• Відмова від випічки і пшеничного хліба. Замініть ці продукти хлібцями і житнім хлібом.
• Вживання певної ваги порцій страв. Купуйте спеціальні ваги для вимірювання ваги їжі. За один прийом їжі з’їдаєте не більше 0,2 кг продуктів.
• Відмова від копченостей і смаженої їжі. Корисна їжа – та, що приготовлена ​​на пару, в духовці і навіть в мультиварці. Гасіть і варіть продукти, але не смажте їх. Жирна їжа – найлютіший ворог стрункої фігури і здорового харчування.
• Вживання малої кількості тваринних жирів. Ви можете додавати в їжу вершкове масло, але тільки в невеликій кількості. Краще використовуйте в готуванні рослинні масла, наприклад, оливкова, так як воно є одним з найбільш корисних.
• Включення в раціон свіжих овочів. Готуйте з них салати, варіть або тушкуйте. Для заправки салатів застосовуйте масло з оливок, відмовтеся від сметани і майонезу. Кількість споживаної солі також знизьте.
• Включення в раціон продуктів, багатих білками. Віддавайте перевагу нежирним сортам м’яса (індичка, кролятина, курка), нежирної морської риби.
• Вживання нежирних молочних продуктів. Пийте кефір, адже цей напій покращує травлення, внаслідок чого їжа швидше розщеплюється.
• Відмова від спиртовмісних напоїв. Спиртне шкодить здоров’ю і викликає апетит.

Режим харчування

Якщо ви бажаєте навчитися збалансовано харчуватися вдома, то переглянете свій питний режим. Насправді, це не так легко зробити, як може здатися на перший погляд, так як вам доведеться змінити свій звичний режим.

Віддаєте перевагу їсти тричі на день? Тепер збільште кількість прийомів їжі до 6 разів.

Завдяки п’ятиразове харчування ви скорочуєте проміжки між прийомами їжі. Ви не будете відчувати голод, а значить, жирові відкладення не виникне на тілі.

Фахівці з харчування радять дотримуватися певного режиму:

• 7.30 – перший прийом їжі;
• 9.30-10.00 – другий прийом їжі;

Харчуємося правильно: меню для стрункої фігури на 7 днів

Жорсткі дієти, призначені для позбавлення від зайвої ваги, суттєво шкодять організму. Відмова від певних продуктів і різке зниження енергетичної цінності їжі дозволяють схуднути швидко, але порушують обмін речовин.

Саме тому після повернення до звичного раціону спостерігаються швидке збільшення маси тіла, проблеми з травленням і системні збої в роботі організму. Крім того, тривале недоїдання призводить до дефіциту життєво важливих мікроелементів і вітамінів .

Щоб худнути правильно, необхідно дотримуватися наступних правил:

• Харчуватися різноманітно. У раціоні обов’язково повинні бути присутніми як білки, так і жири з вуглеводами, оскільки це дозволить підтримувати баланс макро- і мікронутрієнтів. При цьому добова енергетична цінність харчування не повинна перевищувати показників в 1200 і 1600 ккал для жінок і чоловіків відповідно.
• Дотримувати правильні пропорції жирів, вуглеводів і білків, одночасно збільшивши споживання овочів (як свіжих, так і оброблених термічно). Ця група продуктів харчування дає організму багато вітамінів і клітковини, яка не тільки нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, а й очищає його.
• Скоротити до мінімуму частку швидких вуглеводів в щоденному меню. Саме вони забезпечують ріст жирових відкладень і провокують цукровий діабет. Цукор, різні десерти та солодощі необхідно замінити фруктами.
• Обмежити споживання жирів. Повністю відмовлятися від них недоцільно, оскільки як рослинна, так і вершкове масло містять різні цінні мікронутрієнти. Однак жирні сорти м’яса або риби краще замінити пісними.
• Вживати досить кисломолочних продуктів. Вони багаті необхідним організму кальцієм і містять багато білка, однак вибирати потрібно кефір і сир з низьким вмістом жиру.
• Дотримуватися режиму. Рідкісні і рясні прийоми їжі призводять до уповільнення обміну речовин. Щоб розігнати метаболізм і активізувати процес схуднення, є потрібно кожні 3-4 години невеликими порціями. Це дозволить також скоротити обсяг шлунка і прискорити настання відчуття ситості.
• Зменшити кількість споживаної солі. Її і так досить в їжі, а надлишок хлориду натрію призводить до багатьох захворювань.
• Готувати правильно. Тобто повністю відмовитися від зажаріванія продуктів на користь гасіння і приготування на пару.
• Відмовитися від алкоголю. Спиртне – джерело «порожніх» калорій, особливо якщо поєднувати узливання з рясними трапезами.
• Пити багато рідини. Пріоритет слід віддавати чистій воді, чаю і кави без цукру, а також натуральним сокам і компотів з ягід. В останньому випадку цукор слід замінити штучними підсолоджувачами.

Перерахованих принципів потрібно дотримуватися постійно, тоді зайву вагу швидко піде і гарантовано не повернеться.  Обмеження в харчуванні не означають повної відмови від гастрономічних задоволень. Наведене нижче зразкове меню з рецептами дозволяє харчуватися дуже різноманітно і смачно .

Як правильно розпланувати меню

Перш за все, потрібно звертати увагу на калорійність продуктів . У статті надано зразок тижневого меню, добова енергетична цінність якого не перевищує рекомендованої норми. Складаючи раціон самостійно, дотримуйтеся обмежень.

Крім того, щодня потрібно з’їдати достатню кількість різних видів їжі. Велику частку раціону повинні складати фрукти і овочі. Вони забезпечують заповнення вітамінних і мінеральних запасів організму і багаті клітковиною, що дає відчуття ситості.

Близько чверті здорового щоденного меню складають білки . Як їх джерела оптимально використовувати молочні продукти, а також нежирні рибу і м’ясо.

Приблизно стільки ж за обсягом потрібно з’їдати злаків і бобових культур . Вони насичують організм енергією, оскільки засвоюються повільно. Крім того, складні вуглеводи не відкладаються під шкірою у вигляді жиру.

Останній пункт – це важливість дрібного харчування . Зразкове меню на тиждень складається з 4 прийомів їжі , проте між ними корисно з’їдати яблуко або невелику жменю сухофруктів. Це запобіжить голод і активізує метаболізм.

Зразкове меню на один тиждень з рецептами

Нижче наводиться кілька рецептів смачних і дуже корисних для схуднення страв. У тому випадку, якщо точного опису готового продукту не дається, потрібно з’їдати рекомендоване дієтологами кількість їжі.

Для каші як гарнір або самостійне блюдо це 150 г, для супу – 250 мл, для риби і м’яса – не більше 120. Молочних продуктів за один прийом можна з’їсти близько 200 мл (стакан кефіру, наприклад).

Що стосується овочів , то їх можна вживати практично в необмежених кількостях.

Понеділок

На сніданок приготуйте незвичайний омлет з овочами і сиром:

• 2 яйця;
• по 50 грамів шпинату і нежирного сиру;
• ложка олії (рослинного).

Змішайте яйця з парою ложок води, сиром і розігрітим попередньо на маслі шпинатом. Під кришкою доведіть омлет до готовності.

• На обід з’їжте порцію курячого бульйону з овочами і вермішеллю.
• Як полудня підійде склянку кефіру і один несолодкий фрукт (наприклад, ківі).
• Повечеряти можна запеченої в духовці без масла і солі рибою (готується в фользі з додаванням ароматних трав) і порцією салату з капусти з морквою і яблуками.

Вівторок

На сніданок зваріть пшоняну кашу на воді або молоці, випийте склянку несолодкого чаю або кави.

На обід можна зробити яловичину з гарніром з рису:

• шматок нежирної яловичини вагою до 1 кг;
• півсклянки рису;
• спеції (лавровий лист і пара горошин чорного перцю);
• зелень кропу і петрушки;
• невеликий свіжий огірок;
• ложка соєвого соусу.

Готувати це смачна страва треба починати напередодні, замочивши рис у воді і залишивши його в холодильнику на ніч.

На наступний день відварюється яловичина :

• Для цього обмитий шматок м’яса заливається холодною водою, вариться пару хвилин після закипання, після чого жирний бульйон зливається.
• Розрізане на кілька великих шматків м’ясо знову поміщається в воду з невеликою кількістю солі і спеціями.
• Через 50 хвилин кипіння додайте пучок зелен і (не подрібнюючи), проваріть ще 10 хвилин і вийміть готову яловичину з бульйону.

Паралельно відваріть промитий рис в 1 склянці води до її википання. Додайте в гарнір подрібнений огірок і соєвий соус , перемішайте. Третина відвареного м’яса поріжте на шматочки, і з’їжте з рисом, а решта приберіть в холодильник. Яловичину можна використовувати також для приготування сендвічів і салатів.

Полудень сьогодні – це фрукти і мінеральна вода.

На вечерю випийте склянку кефіру і з’їжте порцію салату з овочів.

середа

1. На сніданок приготуйте пару бутербродів з вчорашньої відвареної яловичиною і кружечками свіжого огірка, заваріть кави.
2. Пообідати можна пісними щами.
3. На полуденок зробіть дієтичні сирники:

Зробивши тісто з яєць, сиру і манки, сформуйте кілька невеликих сирників і обсмажте їх на олії до появи золотистої скоринки.

Можна додати ложку меду при подачі.

На вечерю сьогодні – відварна риба і свіжі овочі.

четвер

Сніданок – порція гречаної каші на воді, чай із замінником цукру і шматочок твердого сиру.

Як обіду прекрасно підійде суп з сухих або свіжих грибів:

• півсклянки свіжих або попередньо відварених сушених грибів;
• 1 картоплина;
• невелика цибулина;
• 1 морква середніх розмірів.
• ложка оливкової олії.

У літр киплячої злегка підсоленої води всипте очищений і подрібнений картопля. Дрібно поріжте гриби, цибулю, натріть моркву на великій тертці, і злегка обсмажте цю суміш. Потім додайте овочі і гриби в каструлю з картоплею, варіть не менше півгодини, додайте при подачі зелень.

На полуденок зробіть салат з огірків, капусти і яловичини з лимонним соком.

Повечеряти бажано натуральним йогуртом і 1 цільнозерновим хлібцем.

п’ятниця

На сніданок можна з’їсти свіжий знежирений сир з невеликою кількістю меду.

Обід – запечена в духовці камбала з томатами і сиром:

• одна невелика риба;
• помідори;
• 50 г пармезану
• сік лимона, перець.

Очищену рибу промити, розкласти на аркуші фольги, трохи скропити лимоном і поперчити. Зверху рівномірно розкласти гуртки томата і посипати сиром. Фольгу щільно загорнути і відправити камбалу в духовку хвилин на 25.

Як полудня з’їжте фруктовий салат і випийте мінеральної води.

Повечеряти можна будь-яким овочевим салатом і склянкою кефіру.

субота

Сьогоднішній сніданок – запіканка з сиру з родзинками:

• пачка сиру;
• пара яєць;
• третину склянки промитого родзинок;
• 3 ложки борошна.

Змішати жовтки яєць з сиром, родзинками і борошном, а потім додати добре збиті білки. Викласти сирну масу в форму для запікання і відправити на півгодини в духовку (температура – 180⁰С).

• На обід з’їжте порцію відвареної курячої грудки з гречаною кашею.
• Полудень сьогодні – фрукти і кефір.
• На вечерю підійде запечена риба з салатом.

неділя

1. Поснідати можна парочкою бутербродів з сиром і свіжими помідорами, а також випити чашку кави.
2. На обід з’їжте тарілку пісного борщу.
3. Недільний полудень – стакан кефіру і невеликий цільнозерновий хлібець.
4. На вечерю зробіть м’ясні тефтелі:

• 200 г фаршу (яловичого);
• півсклянки відвареного рису;
• одне яйце;
• цибулина;
• ложка олії.

Фарш злегка посоліть і поперчіть, потім змішайте з яйцем і рисом. У сотейнику обсмажте подрібнену цибулину, додайте туди півсклянки води і дайте закипіти.

У киплячий цибульний соус акуратно опустіть по одному кульки з фаршу з рисом, накрий кришкою і зменшіть вогонь до мінімуму. Гасіть близько 20 хвилин.

Прості і корисні рецепти для схуднення (відео)

Дотримуючись рекомендацій по правильному харчуванню і грамотно складаючи раціон, можна в рекордно короткі терміни скинути зайву вагу. А користуючись зразковим меню правильного харчування для схуднення на тиждень з рецептами, ви зможете є смачні і корисні страви.

Правильне харчування для схуднення, зразкове меню на кожен день

зміст:

“Краса вимагає жертв”! Цю фразу згадує кожна дівчина, жінка, яка вирішила одного разу безуспішно влізти в улюблені джинси після весело проведених вихідних або приміряючи речі до літнього періоду. Однією з тих самих «жертв» є всілякі дієти,
що представляють собою суворі режими харчування, суть яких полягає в жорсткому урізання кількості надходять в організм продуктів.

Звичайно, вони дають швидкий результат (але за умови чіткого дотримання), проте мають побічні ефекти і одним величезним мінусом – скинуті кілограми повертаються в збільшеному обсязі практично відразу після виходу з дієти. Якщо вам потрібно схуднути, хочете повернути колишню стрункість, правильне харчування для схуднення стане тим самим «рятівним колом». Воно допоможе швидко знизити вагу без численних мук і постійного відчуття голоду.

Правильне зниження ваги: ​​чому ПП

У чому причини появи зайвих кілограмів? Ось кілька факторів, що заважають чоловікам і жінкам завжди бути стрункими і красивими, і говорять про те, що потрібно терміново переходити на ПП:

• Регулярне вживання продуктів з «шкідливим» складом. Підсилювачі смаку, канцерогени, ароматизатори, підсолоджувачі – це справжня «обманка» для нашого організму, яка змушує людину з кожним разом з’їдати все більше і більше «смачненького».
• Відсутність балансу в щоденному раціоні. Незбалансоване харчування, незнання, скільки калорій було з’їдено за певний період, веде до швидкого набору ваги. Найчастіше, вживається більше, ніж витрачається (погодьтеся, не всі після прийомів їжі йдуть в спортивний зал або на пішу прогулянку).
• Нерівномірний розподіл прийомів їжі. За правилами, упор необхідно робити на сніданки, готувати і є ситну їжу, яка наситить організм корисними речовинами на багато годин вперед. Ми ж звикли посилено налягати на вечерю, радуючи себе і домочадців смачною, але жахливо важкою, калорійною їжею, яка не встигає переробити і йде в жировий прошарок.
• Нерви і стресові стани. Всі ми знаємо, що нервова напруга завжди заїдається чимось «смачненьким». Для більшості жінок це стає справжнім замкнутим колом. Відчувши, що тіло стало на кілька кілограмів більше, вони відчувають дискомфорт, сильно засмучуються і ще більше налягають на улюблені продукти, заїдають своє засмучення.

Звичка – сильна річ. Мало хто залишається в «потрібному» режимі відразу після виходу з дієти, і рано чи пізно з таким трудом скинуті кілограми повертаються з «підкріпленням». Багато хто думає, а навіщо і далі харчуватися за правилами, якщо мета досягнута і починають знову налягати на вечері, є шкідливу їжу і запивати її літрами газованої води.

ПП – це не просто здоровий спосіб життя, а стан душі. Варто ознайомитися хоча б з азами правильного харчування, як сірі будні пофарбувати в більш яскраві і життєрадісні тони.

5 причин перейти на здорове харчування для схуднення

Щоб зайнятися собою, своїм тілом, важливо мати сильну мотивацію. Багато шкодують себе, а даремно. Досить прикласти деякі зусилля, щоб потім стимул зменшити обсяги переріс в турботу про
свій організм і емоційному стані протягом багатьох років. Зниження ваги – це не єдина причина переходу на ПП. Пропонуємо вам ще п’ять приводів задуматися про свій режим:

• Життя стане набагато щасливішим. Правильне харчування – це не тільки стрункий силует, а й справжнісіньке щастя, маленька перемога над самим собою. Коли організм позбавляється від трансжирів, пальмового масла та інших шкідливих речовин, його стан і ваш емоційний фон значно поліпшується.
• Більш ефективна діяльність головного мозку. Вченими доведено, що шкідливі речовини, що містяться у «Вкусняшки» помітно знижують мозкову активність, що з підвищенням віку може призвести до негативних наслідків. Замініть фаст-фуд горішками, овочами, фруктами і зверніть увагу, наскільки спритніше ви стали міркувати.
• Багато енергії. Прості вуглеводи насичують організм на короткий час, після чого їсти хочеться ще більше. Досить замінити їх на складні, які будуть наповнювати енергією на цілий день. Для цього потрібно додати в повсякденне меню рибу, крупи, м’ясо, молочну продукцію та ін.
• Хороший, якісний сон. Повноцінний відпочинок – запорука міцного здоров’я. Привівши в норму своє харчування, ви обов’язково звернете увагу, як добре і комфортно спиться по ночам. Для більш ефективного результату фахівці рекомендують лягати до 12 години ночі.
• Підвищення імунітету. Зміцнюємо імунну систему не лише фізичними навантаженнями, але і грамотно складеної програми харчування. Ви і тільки ви є помічником, наставником свого організму, наповнюючи його вітамінами, мінералами, макро- і мікроелементами, і позбавляючи від шкідливих жирів, пальмової олії, трансжирів.

Які продукти входять в раціон харчування для схуднення

Перед тим, як розбиратися з зразковим здоровим меню, важливо визначитися, що входить в дозволений, правильний список продуктів:

• М’ясо. Відмовляємося від свинини, яловичини та інших жирних «сортів». Говоримо «так» телятині, курці, індичці. Виключаємо зі свого раціону сосиски, сардельки та всілякі ковбаси.
• Риба. Що б не говорили, але в раціоні худне людини вона повинна бути частіше м’ясної продукції. Вибираємо тільки нежирні сорти: минтай, тріска, окунь, судак.
• Овочі. В даному випадку обмежень практично немає. Їмо зелень, капусту, броколі, помідори, огірки, часник, цибулю, болгарський перець. Відмовитися тільки коштує від овочів з великим вмістом крохмалю – це картопля, кукурудза та ін.
• Фрукти. Це джерело самих різних вітамінів. Вживайте сезонні представники, налягайте на яблука, персики, полуницю, абрикоси. Чи не заборонені також і сухофрукти. Любителі солодкого точно будуть раді.
• Яйця. Це досить калорійний продукт, але відмовлятися від нього не варто. Норма вживання в тиждень – три штуки. Для зниження ваги дієтологи рекомендують віддавати перевагу перепелиним яйцям.
• Молочна та кисломолочна продукція. Це основа меню людини, яка вирішила позбутися зайвих кілограмів. Налягаємо на кефір, сир і ряжанку. Набагато рідше, але дозволено вживати сметанку і вершки (з маленьким відсотком жирності).
• Крупи і макарони. Є стереотип, що макаронна продукція, крупи – це шкідливо. Беремо рис, гречку, пасту твердих сортів і успішно худнемо. Стандартна порція на день – 200 грамів.
• Жири тваринного походження. Багато худнуть повністю відмовляються від вживання жирів. Але для повноцінної, якісної роботи організму мінімальної кількості 5 грамів буде цілком достатньо. На фігурі це ніяк не позначиться, а ось загальний стан здоров’я покращиться.

Що повністю виключити з меню для схуднення

Правильне харчування для зниження ваги – штука хитра, що вимагає обліку безлічі нюансів і має численні заборони. Щоб процес успішно запустився і пішов прискореними темпами, необхідно в першу чергу виключити зі свого повсякденного раціону деякі продукти.

Під суворою забороною:

• Цукор / сіль.
• Майонез.
• Смажене.
• Копченості та соління.
• Соки в пакетах.
• Випічка з пшеничного борошна.
• Печиво і цукерки.

Список не такий великий, як могло здатися на перший погляд, і відмовитися від усього це цілком реально. Та й ніхто не забороняє після того, як вага нормалізується періодично радувати себе коханими шкодою, адже обмін речовин запуститься, прискориться, і короткочасний «відпочинок» від ПП ніяк не вплине на організм.

Зразкове меню для зниження ваги

Не варто плутати ПП з дієтами і їх чіткими програмами харчування. Маючи «на руках» величезний список з дозволеними продуктами, можна складати різноманітні, а головне – смачні меню на кожен день, тиждень. Щоб грамотно визначитися і сформувати хороший щоденний раціон, не потрібно володіти навичками і досвідом дієтологів. Досить слідувати двом факторам, і успіх вам буде забезпечений:

• Загальна кількість калорій в день не повинна перевищувати 2000. Під час схуднення калорійність можна зменшити до 1600 і менше.
• Використовуємо для приготування страв з нового здорового меню на тиждень, місяць, день тільки поживні, корисні продукти.

Пропонуємо кілька зразкових варіантів меню на день і тиждень в таблицях, які допоможуть в складанні власного унікального раціону.

Рецепти правильного харчування для схуднення

Намагаючись скласти меню для схуднення, багато хто думає, що зробити це буде дуже складно. Є помилкова думка, що корисна їжа нудна, несмачна і одноманітна. Ми доведемо вам, що це далеко не так. Крім усіляких каш і запіканок, можна приготувати оригінальні страви з яскравим, незабутнім смаком, які зроблять справжній фурор серед домочадців.

Наприклад, любите курячу грудку, але не знаєте, як смачно і соковито її приготувати? Спробуйте запекти біле м’ясо з яблуками. Для приготування вам будуть потрібні:

• Філе курки – 300 грамів.
• Молоко 1% – 70 мл.
• Яблуко – 1 штука.
• Томати – 1 штука.
• Часник – 1 зубчик.
• Лук – 1/2 штуки.
• Сіль, перець, спеції – за смаком.

готуємо:

• Курогрудь моєму, висушуємо і нарізаємо невеликими шматочками. Яблука ріжемо такими ж скибочками, як і м’ясо. Половинку цибулини дрібно шаткуємо.
• Подрібнений цибулька і філе відправляємо на сковороду і обсмажуємо до золотистої скоринки приблизно 5-7 хвилин.
• Додаємо в сковороду яблучка і готуємо ще 2-3 хвилини.
• У глибоку тарілку натираємо помідор, туди ж подрібнюємо часничок пресом, солимо,
  перчимо і заправляємо. Наливаємо молочко і ретельно перемішуємо.
• Кладемо м’ясо з яблуками в заздалегідь підготовлену форму, зверху рівномірно виливаємо
  підготовлену сумішшю з молоком і відправляємо в духовку на десять хвилин.

Смачного.

Цінителям продукції «прямо з грядки» точно припаде до смаку наступний рецепт з інтригуючою назвою «овочі по-провансальски». Вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

• Цукіні – 1 штука.
• Баклажани – 1 штука.
• Томати – 4 штуки.
• Будь-сир для запікання – 80 грамів.
• Часничок – 4 часточки.
• Свіжий базилік – 2 гілочки.
• Масло, сіль, приправи – за смаком.

Етапи приготування:

• Овочі готуємо, ретельно миємо, при необхідності очищаємо від шкірки (якщо зовсім щільна). Висипаємо овочеву суміш в окремий посуд злегка присаливаем і приправляємо.
• Сир ріжемо невеликими шматочками.
• У промазаний маслом деко викладаємо овочеві кругляшки, чергуючи між
  собою з додаванням пластинок часнику.
• Готуємо заливку: базилік, спеції, часник і масло об’єднуємо в мисочці. Даємо
  настоятися.
• Заливаємо ароматної сумішшю овочі і ставимо в духовку випікатися до повної
  готовності. Після присипаємо сиром і випікаємо ще 3 хвилини.
• Прикрашаємо страву зеленню і подаємо до столу.

Схуднення на правильному харчуванні: меню з оригінальними солодкими рецептами

Хочете схуднути, але відмовитися від солодкого практично неможливо? Не біда! Урізноманітніть своє ПП-меню смачними десертами, наприклад, дієтичним морквяним тортиком, для якого вам будуть потрібні:

• Знежирений кефір – 150 грамів.
• Молоко 1% – 4 столові ложки.
• Яйця – 2 штуки.
• Морквина – 100 грамів.
• Вівсяні висівки – 4 столові ложки.
• Пшеничні висівки – 2 столові ложки.
• Розпушувач – 10 грамів.
• Цукрозамінник – за смаком.
• Сир – 300 грамів.
• Апельсинова цедра – за смаком.

готуємо:

• Об’єднуємо в одній тарілці всі сухі інгредієнти, додаємо натерту на тертці моркву, кефір, яйця. Все ретельно перемішуємо до однорідного стану.
• Форму для запікання добре змащуємо вершковим маслом, викладаємо тісто і розрівнюємо.
• Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів в середньому 30 хвилин (дивимося по готовності коржа).
• Готуємо крем: сир змішуємо з цукрозамінників, обробляємо блендером, додаємо цедру апельсина і ретельно вимішуємо.
• Готовий корж ділимо на 3-4 тоненьких шару, промазуємо кожен вийшов кремом. Збираємо повністю торт.
• Відправляємо в холодильник настоятися на півтори години. Смачного.

Худнути смачно – це не міф. Переконайтеся в цьому самі.