Калина від кашлю – як приготувати, рецепти для дітей і дорослих

Кашель є симптомом респіраторних інфекцій та застуд, доставляючи дитині сильний дискомфорт. Одні мами поспішають полегшити стан малюка аптечними препаратами, але багато хто воліє використовувати перевірені часом і досвідом народні засоби. Одним з них називають калину. Чим корисна калина для дитини, чи можна давати її при застуді або при бронхіті у дітей для боротьби з кашлем і які рецепти з калиною найбільш ефективні в дитячому віці?

Калину можна назвати унікальним рослиною, дуже корисним для людини. Лікувальні властивості відзначають практично у всіх частин куща – і у ягід, і у кори, і у квіток.

• Ягоди червоної калини багаті вітамінами і полісахариди. У них присутні різні мікроелементи, органічні кислоти та інші сполуки, завдяки яким у калини відзначають загальнозміцнюючий і протизапальну дію. Саме тому червона калина настільки популярна при температурі і кашлі.
• У калини також є сечогінний і жовчогінний ефект. Крім того, її ягоди сприяють швидшому загоєнню ран і надають легку седативну дію.
• Практично всі рецепти з калини корисні для імунітету і зміцнюють здоров’я. З огляду на таку дію цієї рослини, його ягоди часто застосовують в сезон застуд для зміцнення захисних сил організму, щоб запобігти захворюванням органів дихання.
• Незважаючи на яскраве забарвлення, калину відносять до гіпоалергенним ягодам. Її навіть радять давати при атопічний дерматит, оскільки регулярне вживання допомагає позбутися від алергії в дитячому віці.

Хоча калина і дуже корисна, її можна вживати при:

• Схильності до тромбозу.
• Індивідуальної непереносимості.
• Зниженому артеріальному тиску.
• Виразкової хвороби або підвищеної кислотності.
• Підвищеному згортанні крові.

Знайомство дитини з ягодами калини може статися ще в грудному віці, оскільки калину у вигляді компоту або морсу можна пропонувати дітям до року. Вперше спробувати такі розведені напої в невеликій кількості допустимо з 6-8-місячного віку.

Найпростіший спосіб включити в дитячий раціон калину – зварити малюкові компот або чай з додаванням її ягід. Такі напої підходять навіть зовсім маленьким дітям, так як можуть не включати цукор та інші добавки.

Компот може включати інші ягоди і шматочки фруктів, а також сухофруктів. Напій надасть загальнозміцнюючу дію і дасть дитині багато корисних речовин.

Дітям старше року з калини можна готувати муси, желе і киселі. Сік з ягід калини у віці до 2 років дають в розведеному вигляді. Також дитині старше 1,5 років можна запропонувати свіжі калинові ягоди в кількості не більше 10 в день. Дитині в 3 роки калину можна додавати у випічку, а також готувати з неї пастилу і інші солодощі.

Збір ягід рекомендують проводити пізно восени, коли почалися перші заморозки. Квітки калини збирають і висушують в травні-червні, а кору – в квітні.

Щоб у будь-який час приготувати дитині лікувальний засіб з калини, її ягоди можна законсервувати або заморозити.

При приготуванні коштів з калини від кашлю рецепт для дітей часто включає цукор або мед. Багато дітей відмовляються від соку калини без додавання таких солодких інгредієнтів, адже він виходить досить кислим. Якщо ж дитина не проти НЕ підсолодженого калинового соку, такий варіант чудово підійде для лікування кашлю.

Щоб його приготувати, чисті ягоди пропускають через соковижималку, а отриманий сік переливають в стерилізовану скляну тару, щільно закривають і зберігають в холодильнику. Перед застосуванням сік розводять 1: 1 кип’яченою водою, а якщо дитині менше року, то води слід взяти більше (2 або 3 частини). Такий натуральний сік можна додавати в чай, а також зробити основою киселю або морсу.

Кожна мама здатна швидко допомогти малюкові з кашлем, якщо знає, як приготувати відвар з калини:

1. Візьміть 2 столові ложки ягід і розітріть їх в кашку.
2. Помістіть розтерті ягідки в емальовану ємність і налийте туди стакан закипілої води.
3. Поставте посудину на водяну баню, після чого прогрівайте приблизно 15 хвилин.
4. Процідіть відвар і дайте йому охолонути.
5. Додайте теплу кип’ячену воду в обсязі 200 мл.
6. Давайте кашляти дитині по 1/3 склянки від трьох до чотирьох разів на день.

Ви можете приготувати дитині лікувальний засіб з ягідок калини з додаванням меду по одному з таких рецептів:

• Переберія і промийте свіжу калину. Опустіть ягоди в теплий мед (нагрійте його до 30 градусів) і поставте ємність в тепле місце на тиждень. Даний засіб приймають як для профілактики, так і з метою лікування кашлю по чайній ложечці перед прийомами їжі.
• Обшпарте 100 грам ягід калини окропом, а потім протріть їх, використовуючи сито. Утворену кашку змішайте з 100 грам свіжого меду і настоюйте 1 тиждень. Давайте дитині такий засіб натщесерце по столовій ложці, щоб усунути хронічний кашель.
• З’єднайте 50 грам ягід калини і 100 грам меду, підігрівати на слабкому вогні протягом п’яти хвилин. Охолодивши, давайте по чайній ложечці до 5 раз в день малюкам молодше 7 років, а школярам разову порцію можна збільшити до столової ложки.
• Розчиніть в літрі теплої води 100 грам меду, додайте половину склянки натурального калинового соку, перемішайте, і у вас вийде солодкий морс.
• Залийте 500 грам промитих ягідок калини 500 мілілітрів меду і тримайте таку суміш в холодильнику протягом трьох днів. Далі нагрійте калину з медом на повільному вогні, постійно помішуючи. Доведений до кипіння сироп млоїте 2-3 хвилини, зніміть з вогню і дочекайтеся охолодження, після чого можна пропонувати це смачне пом’якшувальну і противірусну «ліки» дітям з кашлем.
• Висушену калину (2 столові ложки) залийте 500 мілілітрів закипілої води, щільно закрийте ємність кришкою і залиште настоюватися на ніч. Вранці процідіть рідину і відіжміть ягоди, після чого додайте в настій 4 столові ложки меду. Приймати це засіб для лікування кашлю слід по 75 грам чотири рази в день.

Від кашлю ефективно допоможуть такі солодкі рецепти з калиною:

Головлікар: “Зарості папілом під пахвами і на шиї означають почалася ранню ….

• Переберія, вимийте і висушіть 500 грам ягід калини, а потім відіжміть з них в соковижималці сік. Залийте отримані вичавки 100 мілілітрів води і кип’ятіть близько 10 хвилин. Процідіть відвар, додайте в нього сік і 100 грам цукру, добре перемішайте і дайте охолонути.
• Для приготування сиропу візьміть 500 мілілітрів натурального соку калини і 1 кілограм цукру, з’єднайте їх і нагрійте, щоб цукор повністю розчинився. Знявши пінку, кип’ятіть сироп п’ять хвилин, потім процідіть і вилийте в стерилізовану тару. Зберігайте це засіб в умовах холодильника.
• Зберіть ягоди калини після перших заморозків, промийте і засипте цукром (зазвичай калину і цукор беруть в однаковій пропорції). Тримайте таке цілющий засіб в скляній ємності в холодильнику і давайте дитині при виявленні перших ознак застуди. Щодня з’їдати трохи такий калини з цукром радять і для запобігання захворюванням в зимовий час.

Приготувати дитині такий напій можна декількома способами:

1. Розім’яти 2 столові ложки свіжих ягід калини і покласти в попередньо заварений звичайний чай (зелений або чорний). Коли напій настоїться 10 хвилин, додайте чайну ложечку меду.
2. Взяти 1/3 склянки натурального соку з ягід калини, залити окропом і додати цукор за смаком.
3. Взяти столову ложку перетертої калини з цукром, залити 200 мл окропу і трохи настояти. Давати дитині в теплому вигляді, коли піднялася температура, з’явився кашель та інші симптоми застуди – до 3-5 разів протягом дня.

Відвар суцвіть і листя калини допоможе позбутися від застуди, болі в горлі і температури. Для його приготування беруть 100 грам квіток з листям і 2 літри закипілої води. Змішавши інгредієнти, їх доводять до кипіння, кип’ятять приблизно 5 хвилин, а потім настоюють протягом 1 години. П’ють це засіб замість чаю по 1 склянці тричі на день, додаючи при бажанні трохи меду.

Відвар кори калини ефективний при ангіні, оскільки такий засіб сприяє усуненню сильного кашлю і осиплости голосу.

Подрібнену кору слід змішати з киплячою водою з розрахунку 50 грам кори на 500 мілілітрів окропу, прокип’ятити протягом 15 хвилин, а потім дати настоятися 5-6 годин в теплому місці.

Приймають такий засіб після проціджування по столовій ложці після кожного прийому їжі.

Мами, які використовували калину в лікуванні кашлю у своїх дітей, підтверджують, що кошти на основі цієї цілющої ягоди дійсно дуже ефективно допомагають позбутися як від кашлю при ГРВІ чи застуду, так і від тривалого покашлювання.

Вони підкреслюють, що після прийому калини дитині стає легше откашливаться, дискомфорт в горлі проходить, а слиз краще отхаркивается. За словами батьків, більшість дітей не відмовляються від калини, якщо в рецепті присутній мед або цукор.

Алергічні реакції на калину, судячи з відгуків мам, зустрічаються вкрай рідко.

Калина від кашлю: рецепт приготування

Калина від кашлю – це дуже дієвий засіб, який можна застосовувати як самостійно, так і в комплексі з різними лікарськими препаратами .

Особливо часто до лікування кашлю калиною вдаються в тому випадку, якщо з якоїсь причини призначати ліки небажано. Чай з калиною може бути рекомендований вагітним жінкам, маленьким діткам і алергікам.

У складі цієї рослини багато корисних речовин, які не тільки допомагають боротися з інфекцією, але і сприяють зміцненню імунітету.

Корисні властивості

• Має загальнозміцнювальну і протизапальну дію. Сприяє зниженню температури і зменшує інтенсивність кашельних позовів.
• Сприяє швидкій регенерації тканин і надає легке седативну дію. Ось чому при застуді рекомендується пити на ніч чай з калиною.
• Підвищує захисні сили організму і добре тонізує весь організм.
• Незважаючи на яскравий колір, ягоди мають протиалергічну дію. Якщо давати їх дитині з атипическим дерматитом, то можна позбутися від цієї патології за короткий час.

Калина також сприяє розрідженню мокротиння і легкому її виведення з організму. Володіє ця рослина сечогінними і жовчогінні властивості.

Найціннішим речовиною в ягодах калини вважається глікозид вібурнін. Саме цей компонент надає ягідка специфічний гіркуватий присмак.

Протипоказання

• Схильність до тромбозу.
• При непереносимості продукції.
• При зниженому тиску.
• При деяких захворюваннях шлунково-кишкового тракту, які супроводжуються низькою кислотністю.
• При підвищеній згортання крові.
• При каменях в сечовому міхурі і при артриті.

Давати морси і відвари з ягідками калини можна дитинці грудного віку. Цей продукт є гіпоалергенним, тому його можна без побоювання давати навіть дітям схильним до діатезу.

У ягідки калини дуже багато вітаміну С, тому зловживати таким продуктом не можна.

Коли збирати рослинну сировину

Збирати рослинне сировину потрібно поза містом, подалі від жвавих трас і промислових підприємств. Кору і квітки після збирання промивають, подрібнюють і просушують в добре провітрюваному приміщенні. Ягоди можна перетирати з цукром і зберігати в погребі чи на нижній полиці холодильника.

Калину, перетерту з цукром, можна додавати в киселі і компоти. Якщо вживати такий продукт регулярно, то можна уникнути простудних захворювань.

Як заварити калину від кашлю

Є багато рецептів калини від кашлю, в яких використовуються різні частини цілющої рослини. Щоб лікування було ефективні, слід точно дотримуватися рецептури.

з кори

Відвар кори рекомендується приймати при тяжких простудних захворюваннях, які супроводжуються сильною слабкістю і охриплостью голосу . Заварити кору калини можна двома способами:

1. Кору гарненько подрібнюють, відміряють столову ложку з гіркою рослинної сировини, заливають півлітра води і проварюють на слабкому вогні 10 хвилин. Після цього відвар наполягають 3 години і п’ють по половині склянки, 3 рази на день перед трапезою.
2. Дві неповних столових ложки подрібненої кори заливають склянкою води, доводять до кипіння і проварюють 10 хвилин. Після цього в відвар додають чайну ложечку обліпихової олії і неповну столову ложку липового меду. Пити такі ліки слід 3 рази на добу, по 1/3 склянки.

Заготовлювати кору калини потрібно з гілок, яким більше 3 років. У такій корі сконцентровано більше корисних речовин, ніж у молодих пагонах.

Мед слід додавати в відвар, коли він охолоне до температури 40 градусів. Це дозволить зберегти максимальну кількість корисних речовин.

з квіток

• Столову ложку висушених квіточок заливають склянкою окропу, настоюють годину і проціджують через пару шарів марлі. П’ють такий напій по 3 ковтки перед кожним прийомом їжі.
• Беруть повний стакан сухих квіточок і проварюють в двох літрах очищеної води. Наполягають пару годин і п’ють замість чаю.

Цей відвар можна використовувати не тільки при кашлі, а й при захворюваннях глотки. Відваром квіточок можна лікувати фарингіт, ларингіт і ангіну.

з ягід

Жменьку попередньо помитий ягід калини товчуть в мисці і заливають склянкою окропу. Далі склад доводять до кипіння, кип’ятять пару хвилин і знімають з вогню. Додають у відвар ще склянку окропу. Наполягають близько півгодини, проціджують і п’ють протягом дня, по половинці склянки.

Якщо відвар калини робиться для дітей, то в нього можна додати трохи цукру або липового меду.

З ягід з медом

• Беруть половину склянки ягід калини, промивають їх і розштовхують. Стакан меду розпускають на водяній бані, а потім теплий продукт наливають в кашку з калини. Даний рецепт ефективний при застуді, ангіні і бронхіті. Приймають по десертній ложці перед трапезою.
• Повний стакан ягід заливають літром гарячої води і кип’ятять на слабкому вогні 15 хвилин. Далі відвар трохи остуджують і додають в нього три повних столових ложки меду. При сильному кашлі такий відвар п’ють по половині склянки в день кілька разів.
• Ягоди промивають окропом, далі укладають їх шарами в банку, перекладаючи медом. Наполягають складу в холодильнику близько тижня. Таке зілля слід приймати по чайній ложечці, три рази на добу. Воно допомагає не тільки при кашлі, а й при патологіях носоглотки.

Якщо на продукти бджільництва є алергія, то в рецептах мед замінюють цукром. Для посилення ефекту можна брати палений цукор.

Калину з медом можна приймати не тільки для лікування кашлю, а й для профілактики респіраторних захворювань.

Калинове варення

Варення з калини обов’язково оцінять діти. Цим смачними ласощами можна замінити аптечні вітамінні препарати та імуномодулятори.

Починати пити чай з калиною і медом потрібно при перших ознаках застуди. В такому випадку можна не тільки швидко стати на ноги, але і уникнути різних ускладнень.

Калина при лікуванні кашлю

Завдяки своїм лікувальним властивостям калина в народній медицині має широкий спектр застосування. Її використовують для лікування жіночих хвороб, при ослабленому імунітеті, під час застуди, грипу та ін. Щоб терапія була ефективною і не заподіяла додаткового шкоди організму, необхідно навчитися правильно збирати, зберігати і готувати калину.

Унікальні властивості калини

Калина містить в собі:

• каротин;
• йод;
• магній;
• вітаміни C, P, E;
• кальцій;
• залізо;
• органічні кислоти;
• полісахариди та ін.

Калина від кашлю, який має неврологічну природу, допомагає за рахунок того, що має седативну дію. Вона розслабляє і заспокоює. Народні рецепти, приготовані з лікарської рослини, покращують висновок мокротиння.

Калина зміцнює імунну систему і має протизапальну дію. За рахунок сечогінних властивостей виводить з організму токсини і приводить в норму теплової показник стану організму.

Ягоди калини відносять до продуктів, які рідко викликають алергічну реакцію, незважаючи на їх червоний колір. Також плоди часто рекомендують в якості гістаміну кошти.

можливі протипоказання

Калину не рекомендується вживати регулярно. Рослина має накопичувальний ефект, тому його надлишок в організмі може стати причиною розвитку проблем зі здоров’ям.

Наприклад, калина знижує артеріальний тиск.

З цієї причини у пацієнтів, які страждають гіпотонією, тривалий прийом ліків, приготованих на основі даної рослини, може стати причиною зниження артеріального тиску до критичної позначки.

До іншим протипоказань відносяться:

• індивідуальна непереносимість;
• гастрит (з підвищеною кислотністю);
• подагра;
• ризик тромбоутворення;
• артрит;
• мочекам’яна хвороба;
• алергія на аскорбінову кислоту.

Під час виношування дитини або годування груддю не рекомендується вживати народні ліки, приготовані з червоних ягід.

Щоб уникнути погіршення самопочуття, перед початком використання коштів нетрадиційної медицини рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Правила збору і зберігання

Для приготування відварів, настоїв, варення та ін. Рецептів, необхідно брати калину, яка була правильно зібрана.

Дерево, з якого буде здійснюватися збір квітів, кори або ягід, має бути здоровим. Чи не підійде рослина, яке було оброблено хімікатами. Заготівлю кори рекомендується починати в кінці березня або початку квітня. Знімати її слід акуратно, не пошкоджуючи стовбур рослини. Поділяють на невеликі шматочки і просушують протягом 2 тижнів.

Період цвітіння припадає на кінець весни, початок літа. Тому заготівлю проводять в травні або червні. Квітки рекомендується збирати відразу після того, як розпустяться бутони. Їх вистилають на деко і просушують в добре провітрюваному темному місці.

Ягоди калини, які містять в собі максимальну кількість корисних речовин, знімають з дерева після перших морозів. Вони повинні бути червоними. Щоб зберегти плоди, їх можна заморозити, висушити природним способом або в спеціальному кухонному приладі. З ягід можна приготувати варення.

Рецепти від кашлю

Калина ефективно допомагає, якщо її не тільки правильно зібрати і зберігати, а й знати, як приймати. Існує кілька рецептів від кашлю. Народне ліки незалежно від обраного способу приготування має загальнозміцнюючу і відхаркувальний ефект.

На основі кори

Коли застуда довго не проходить і супроводжується сильним кашлем, для лікування можна приготувати настій. Для цього потрібно:

• 40 г кори;
• 250 мл окропу.

Кору необхідно помістити в посуд, яка має кришку, і залити гарячою водою. Через 3 години ліки буде готове. Настій приймають по 75-80 мл 3 рази на день.

При болю в горлі і кашлі добре допомагає ліки, виготовлені за таким рецептом:

• 90-100 г кори;
• 300 мл води;
• 7-10 кап. обліпихової олії;
• 1 ч.л. меду.

Після закипання необхідно прикрутити вогонь і варити протягом 15 хвилин. Після закінчення рекомендованого часу відвар знімають з плити і проціджують. Коли рідина охолоне до приємної температури, в неї слід додати масло обліпихи і мед. Приймають перед вживанням їжі по 100 мл (не більше 3 разів на день).

На основі квіток

При ангіні і високій температурі хворому слід пити відвар з квітів. Рецепт його приготування такої:

• 2 ст.л. квіток;
• 0,5 л води.

Після закипання відвар повинен настоятися близько 2 годин. Перед вживанням його проціджують. Приймають по кілька ковтків перед їжею.

На основі ягід

Рецепти з калиною з ягід допомагають усунути першіння в горлі, осиплість голосу, сильний кашель, знімають жар, покращують загальне самопочуття та ін.

Для лікування хвороби слід потовкти ягоди і поставити на водяну баню. Через 20 хвилин, коли ягода максимально віддасть сік, до неї додають склянку кип’яченої води. Витримують на водяній бані ще 2-3 хвилини і знімають з вогню. Ліки п’ють по 100-120 мл 3 рази на добу.

Коли необхідно знайти ефективний засіб від кашлю, як приготувати калину швидко, допоможе рецепт з ягід і цукру. Плоди подрібнюють за допомогою м’ясорубки або блендера. До отриманої маси додають цукор (в рівних пропорціях) і перемішують. Приймають разом з теплим чаєм до 5 разів на день.

З медом

При сухому кашлі народні цілителі рекомендують приготувати ліки, з соку ягід калини, меду і кагору. Плоди необхідно подрібнити, а отриману масу віджати. Для цього можна використовувати марлю.

До соку додають натуральний мед, кагор і 1 стручок гіркого перцю. Компоненти змішують, посуд накривають кришкою і відправляють в духовку. Ліки готується протягом 2-2,5 годин. Температура в духовці повинна бути 200-220 ° C.

Калину з медом від кашлю приймають по 50 мл в день.

Для боротьби з кашлем ефективним засобом є склад, для приготування якого необхідно залити ягоди окропом (в рівних пропорціях) і настоювати 3 години.

Коли час вийде, плоди калини відціджують і протирають через сито. М’якоть з’єднують з настоєм і додають бджолиний мед. Народне ліки рекомендується пити 3 рази на день по 0,5 склянки.

Даний засіб добре допомагає при ангіні. Їм також можна полоскати горло.

Сила калинового варення

Щоб приготувати варення, слід засипати ягоди цукром і дочекатися, коли вони пустять сік, а потім поставити на плиту. Коли солодка маса нагріється, її слід постійно помішувати.

В іншому випадку вона пригорить. Після повного розчинення цукру варення слід прокип’ятити 5 хвилин і закатати в банки.

Чай з калиною п’ють не тільки від кашлю, але і в якості профілактики застуди та грипу під час активізації сезонних захворювань.

Застосування калини для дітей

Кашель у дітей теж можна лікувати за допомогою калини. Щоб дитина не відмовлявся від такої терапії, з лікарської рослини можна готувати цілющі морси, компоти, желе та ін.

Не слід давати дітям домашні засоби від кашлю, які в своєму складі містять алкоголь.

Для поліпшення смакових якостей цукор рекомендується замінювати медом, якщо у хворого немає алергії на продукти бджільництва.

Проводити лікування кашлю у дитини за допомогою калини дозволяється, але тільки після попередньої консультації з лікарем.

Дітям, вік яких більше 12 місяців, можна приготувати компот або чай. Починаючи з 18 місяців дозволяється давати дитині вживати свіжі ягоди, які попередньо обдають окропом. Добова норма не повинна перевищувати 10 шт. Дітям, які старше 2 років, при застуді дають розбавлений в рівних пропорціях з водою свіжовичавлений калиновий сік.

Коли дитині більше 3 років, щоб процес лікування проходив не тільки ефективно, але й смачно, можна приготувати пастилу. Для цього потрібно:

• 300 г ягід калини;
• 150 г цукрового піску;
• 1 ст.л. соняшникової олії;
• 1/4 ч.л. лимонної кислоти.

Для пастили рекомендується брати свіжі і соковиті ягоди. Їх перебирають, миють і подрібнюють блендером. Щоб відокремити м’якоть від кісточок, отриману масу можна процідити через сито або кілька шарів марлі. Сік переливають в каструлю і ставлять на повільний вогонь. Щоб уникнути пригорання, вміст каструлі необхідно постійно помішувати.

Коли маса загусне (для цього процесу буде потрібно 5-7 хвилин), в каструлю висипають цукровий пісок і лимонну кислоту. Інгредієнти перемішують і продовжують варити на середньому вогні ще 5-10 хвилин. Суміш повинна почати густіти. Коли консистенція стане в’язкою, каструлю знімають з вогню.

Для швидкого приготування пастили потрібно електросушарка. Її лоток застеляють пергаментним папером і змащують олією. Вміст каструлі акуратно виливають на папір тонким шаром (не більше 5 мм). Коли лікувальна пастила висохне, її нарізають шматочками і дають дитині від кашлю разом з чаєм.

Калина від кашлю: найефективніші рецепти для дітей і дорослих

Калина від кашлю застосовується з давніх часів. Наші бабусі могли запропонувати декілька варіантів рецептів з цією рослиною. Хоча часто лікарі проти народної медицини, проте калина надає помітний терапевтичний ефект. Єдиним її недоліком можна назвати запах, який не всім подобається.

Корисні властивості калини при кашлі

До складу калини входить велика кількість корисних речовин, що дає неоціненні властивості. У неї входять Вітаміни С, Р, Е, пектин, каротин, магній, йод, залізо, кальцій, органічні кислоти.

За допомогою калини можна не тільки вилікувати кашель, але також підвищити імунітет. Рослина має відхаркувальну дію, сприяє швидкому одужанню, зміцнює імунітет. Також вона має заспокійливу властивість, що особливо благотворно позначається на стані пацієнта у випадках, коли кашель має неврологічну природу походження.

У складі червоних ягід велику кількість полісахаридів і і вітамінів. Вони допомагають боротися із захворюванням, відновлювати сили після нього. Також вони мають загальнозміцнюючу і протизапальними властивостями. Надає жарознижуючий ефект.

Також має жовчогінну та сечогінну властивість, що допомагає при виведенні токсинів з організму. Спричиняє невеликий седативний ефект.

На відміну від інших ягід червоного кольору відноситься до гіпоалергенним плодам. Крім того, завдяки регулярному прийому можна знизити алергічну реакцію на деякі продукти.

Збір і заготівля калини

Збирання і заготівлю корисних матеріалів калини проводять в різний час. Для лікування знадобиться все: і кора дерева, і квіти, і ягоди.

Першим що варто починати заготовлювати – це кора. Її знімають в квітні. Проводити це потрібно акуратно, щоб не покалічити дерево.

• Під час цвітіння рослини & # 8211 травень-червень & # 8211 можна запастися суцвіттями.
• Ягоди калини збирають після перших заморозків & # 8211 в жовтні-листопаді.
• При зборі компонентів варто звернути увагу на наступне:

• Дерево має бути здоровим. Не повинно спостерігатися будь-яких ушкоджень різними шкідниками.
• При зрізанні кори варто звернути увагу на її стан. Часто взимку плодові дерева піддаються обгризання з боку зайців. Краще не брати такі частини.
• Плоди повинні бути зрілі, яскраво червоні, злегка прозорі.
• Квітки краще збирати в період, коли вони тільки починають розпускатися.

Щоб зберегти отримані продукти, їх потрібно правильно підготувати. Кору краще розділити на невеликі шматки, розкласти на деко і залишити так підсушуватися в провітрюваному місці на 10-14 днів.

Квіти також викладають на рознос і залишають на кілька днів до повного висихання.

З ягодами більше варіантів для зберігання. Їх також сушать.

Для цього можна скористатися спеціальним приладом & # 8211 сушаркою для плодів, але виклавши на розносі або розвісивши пензлика плодів на мотузочці & # 8211 простіший варіант.

Їх можна заморозити, розклавши ягоди по контейнерах або мішечках. У деяких випадках пропонується приготувати парену калину. Цей варіант може не сподобатися багатьом, так як при цьому від калини виходить специфічний аромат.

Рецепти від кашлю з калини

Як вже говорилося вище, для лікування від кашлю можна використовувати будь-які частини калини. Головне правильно і вчасно скористатися рецептами лікарських засобів. Застосовувати калину можна у вигляді відварів, настоїв, морсів, компотів, соку, варення і т.д.

Рецепти з кори калини

Для використання кори в лікувальних цілей збір кори калини виробляють в квітні, коли вона наповнена мінеральними і іншими корисними речовинами. Вона має відхаркувальний і загальнозміцнюючий ефект, рекомендується використовувати при важких простудних захворюваннях, осиплості голосу.

• 30-35 г кори калини залити склянкою окропу і поварити протягом 10 хвилин. Після чого залишити настоюватися протягом 2-3 годин, процідити. Отримане питво приймати тричі на день по ⅓ від отриманого обсягу.
• 70-90 г кори залити окропом і варити хвилин 10-15, після процідити, дати охолонути до приємної теплої температури. Додати в стакан з напоєм 7-10 крапель олії обліпихи і чайну ложку бджолиного меду. Приймати напій 2-3 рази на день перед їжею в кількості 100 мл.

Рецепти з квітів калини

Квіти калини володіють хорошим відхаркувальний ефект. Крім того, вони мають потогінну дію, що допомагає в зниженні температури і виведенню з організму токсинів. При болях в горлі, ангіні відвар можна використовувати для полоскань.

• Приготувати настій з квітів. Для цього суху траву залити окропом і залишити настоюватися 1-1,5 години, після чого процідити. Вживати водну настойку по кілька ковтків до їжі тричі на день.
• При перших проявах кашлю можна використовувати відвар з квітів і листя калини. Для цього суху сировину залити окропом і прокип’ятити деякий час, після чого процідити. Приймати замість чаю двічі в день & # 8211 вранці і ввечері.

Рецепти з ягід калини

Рецептів з ягід набагато більшу кількість. Крім того, дані кошти мають більш приємним смаком. Вони допомагають впоратися з першением в горлі, усуває кашель, підсилює відхаркувальний ефект, є дієвим засобом при загальному нездужанні.

1. Ягоди потовкти товкачем в мисці до виділення соку. Після поставити отриману суміш на водяну баню і варити протягом 15-20 хвилин. Після долити 1 склянку окропу. Приймати цю суміш по півсклянки 2-3 рази на день.
2. Ягоди калини протерти. Додати до них бджолиний мед в співвідношенні 1: 2 і залишити в холодильнику настоюватися протягом 1-2 годин. Після приймати даний склад 5-6 разів на день. Суміш сприяє усуненню кашлю, є хорошою профілактикою від грипу і простудних захворювань.
3. Заварити ягоди окропом у співвідношенні 1: 1. Настояти 2-3 години, процідити, протерти ягоди через сито. Додати трохи меду. Приймати питво тричі на день. Можна використовувати склад для полоскання при ангіні.
4. Ягоди обдати окропом, протерти. Змішати з бджолиним медом в рівних співвідношеннях. Поставити суміш в холодильник на кілька днів. Після чого можна приймати по 1-2 чайних ложки тричі на день.
5. При алергії або індивідуальної нестерпності меду можна приготувати солодку суміш. Ягоди калини подрібнити блендером або комбайном. Додати до них цукор пісок в співвідношенні 1: 1 або 1: 1,5 і гарненько перемішати. Вживати 5-6 разів на день з теплим чаєм.
6. Не менш ефективним є варення з калини. Для цього ягоди засипати цукром в однаковому співвідношенні. Залишити до тих пір, поки плоди не дадуть сік. Після поставити ємність з ягодами і цукром на вогонь і варити до закипання. Отримане варення розлити по банках і зберігати в темному сухому місці. При необхідності вживати з теплим питтям.

Рецепти з соку калини

Даний рецепт дуже ефективний при сильному сухому кашлі і ангіні.

Ягоди калини подрібнити і віджати з них сік. Змішати в рівних співвідношеннях його з медом і солодким червоним вином & # 8211 кагором. Додати 1 стручок червоного перцю. Після суміш перелити в емальований посуд, закрити кришкою і поставити в духовку при 120-140 градусах на 2-3 години. Після остудити і прибрати в темне прохолодне місце. Приймати склад по 50 мл тричі на день.

Нюанси використання калини при лікуванні кашлю у дітей

Калина ефективна в лікуванні кашлю не тільки дорослих, а й дітей. Для їх лікування найчастіше використовують напої з плодів рослини & # 8211 компоти або морси.

Ні в якому разі не можна давати дітям спиртові настоянки та інші містять алкоголь кошти.

Чаї та компоти без додавання цукру підходять дітям з року, так як вони не солодкі і не викликають алергічної реакції.

Також для дітей старше року можна готувати з корисних ягід желе, муси, киселі. Калиновий сік починають давати дітям старше 2 років в розведеному вигляді. Дітям 1,5 років і старше можна пропонувати ягоди в свіжому вигляді, але не більше 10 штук в день. Дітям старше трьох років з плодів калини готують пастилу, випічку з ягодами і інші солодощі.

Для дітей, у яких не спостерігається діатезу можна використовувати сиропи і варення з калини, а також медово-плодові суміші.

Протипоказання до застосування калини

Незважаючи на те, що калина робить позитивний вплив на організм, у неї є ряд протипоказань до застосування:

1. Приймати відвари, настої та чаї з калиною потрібно з обережністю людям з гастритом, виразковою хворобою шлунка і іншими проблемами з шлунково-кишковим трактом.
2. Хоча ягода вважається гіпоалергенної, однак не рекомендується застосовувати її для лікування під час вагітності та в період лактації, щоб уникнути появи алергічної реакції у матері і дитини.
3. При тромбозі, густий крові у пацієнтів даний засіб заборонено для використання, так як воно може погіршити стан хвороби.
4. Калина сприяє зниженню тиску, тому не рекомендується до застосування людям з діагнозом гіпертонія. Вона може викликати непритомний стан.
5. Не рекомендується вона і при індивідуальній непереносимості. Зокрема, для тих, у кого є алергія на аскорбінову кислоту, тому що плоди калини містять її у великій кількості.
6. Протипоказана калина при сечокам’яної хвороби, артриті.

Калина є ефективним засобом при різних захворюваннях органів дихання, застудах, грипі і т. П. Однак перед її використанням необхідно проконсультуватися з лікарем, щоб виключити наявність протипоказань. Не всім подобається специфічний запах плодів і невелика гірчинка. Це можна вирішити, додавши невелику кількість бджолиного меду або цукру.

Завантаження …

Калина від кашлю, застуди і грипу: народні домашні рецепти

Вітаю, дорогі друзі! Я вже розповідала про корисні властивості калини для організму на сторінках блогу і ділилася різними рецептами домашніх заготовок з ягодою. Але варто знати, що калина також є потужним допінгом для імунітету, і супер засобом від простудних заболеваній.Каліна від кашлю – одне з найбільш дієвих засобів, здавна використовуваних для лікування бронхіту і ускладнених форм ГРЗ.

Імуноукріпляючих і протизапальний ефект, вироблений біоактивними речовинами плодів однойменного чагарнику, робить їх вживання корисним для всіх, незалежно від віку.

Недарма, навіть офіційна медицина визнає, що калина при застуді по дієвості не поступається деяким аптечним препаратів, що дозволяє настійно рекомендувати її до застосування, на всіх етапах лікування вірусної інфекції.

Як діє калина від кашлю

Народною медициною високо оцінені цілющі властивості калини. І не дивно, вона є чемпіоном за вмістом вітаміну C, залишаючи позаду навіть цитрусові.

Крім того її плоди багаті вітамінами K, P, E, каротин, глікозидами, танинами, мікроелементами, пектинові і дубильні речовини, що робить їх ефективним засобом від кашлю та інших симптомів застуди.

Легка гіркоту в смаку, характерна плодам калини, зникає, якщо їх піддати термічній обробці або заморожування.

Кашель є досить поширеним, але складним в терапії симптомом, часто вимагають тривалого лікування. Прискорити процес одужання допоможе вживання калини, яка має антіфлогістіческім та антимікробну дію.

Як приготувати ягоди калини від кашлю:

1. Пропустити плоди калини через соковижималку. Приймати отриманий сік, розвівши водою 1: 1, додаючи в чай ​​і фітоотвари, а також використовуючи для приготування морсу, желе або киселю. Дітям калиновий сік можна давати, розбавивши з водою і підсолодивши медом, цукровим сиропом або відваром стевії.
2. Перебравши і помивши ягоди калини, обсушити їх і засипати цукром 1: 1, періодично помішуючи, відставити їх на 4 дні. Що виділився за цей період сироп злити і приймати по ложці 4 рази на день протягом 3 днів.
3. Зібрані після перших заморозків кетяги калини, промивши, пересипати цукром. Скласти в банку і помістити в холодильник. Вживати в сезон застуд для профілактики і лікування кашлю.
4. Пересипавши цукром ягоди калини, витримати, поки не виділиться достатня кількість соку. Після цього ємність з ягодами поставивши на вогонь, проварити при кипінні не більше 5 хв. Розкласти по банках і закрити. Використовувати в міру необхідності як добавку до чаю, а також для приготування морсів і настоїв.

Як заварити калину від кашлю: поради і рецепти

Як заварити калину від кашлю

Не варто нехтувати квітами, гілочками, корою і листям калини, готуючи відвари та чаї від кашлю. Вони, як і ягоди, надають антіфлогістіческій і відхаркувальний ефект. Щоб приготувати лікувальний напій з калини, необхідно подрібнити кору і гілки з листям, додати ягід, залити все водою. При повільному кипінні проварити з чверть години, а потім 2 години наполягати, попередньо добре обгорнувши. Настій вживати протягом дня, після їжі.

Для лікування нападів кашлю у дитини, підійде наступний рецепт: розтерті ягоди залити окропом 1: 4. Прогрів розведене пюре на водяній бані 15 хв., А потім, процідивши і розбавивши наполовину водою, давати малюкові до 4 разів на день по 1/3 скл.

Калина з медом від кашлю рецепт для дорослих і дітей

Навіть самий завзятий кашель відступить, якщо приймати калину разом з медом. Ягідно-медова суміш поліпшить відхаркування, пом’якшить хрипи в болю в горлі, відновить голос. Використовуючи її в терапії та профілактики бронхітів і трахеїти, а також ларингіту і фарингіти, легко уникнути розвитку ускладнень, викликаних затяжним кашлем або запаленням слизової горла.

Калина з медом від кашлю

Мед + калина від кашлю як приготувати:

1. Ягоди залити медом 1: 1 і помістити в холодильник. Через 3 дні вийняти і нагріти ягідно-медову суміш до киплячого стану, потомить 3 хв. Остудивши, вживати як самостійний засіб або як добавку до чаю, фітоотвару. Даний засіб має приємний смак і пом’якшувальну діє на кашель. Воно обов’язково сподобається дітям і може в помірних дозах прийматися вагітними.
2. Ложку сушених плодів калини залити 250 мл окропу, настояти. У відціджений настій ввести 2 ст.л. меду. Приймати фітонастой по 1/3 скл. до 4 разів на день.
3. Ошпарені ягоди калини протерти за допомогою сита, відокремивши шкірку і кісточки від м’якоті. У пюре додати мед 1: 1, витримати суміш 7 днів в холодильнику. Використовувати для лікування затяжного кашлю, приймаючи по ложці після їди.
4. Розвести 100 г меду літром теплої води, влити 100 г калинового соку. Розмішавши, вживати по ½ скл. після їжі, до 3 разів на день.
5. Взявши порівну листя і суцвіть калини, залити їх окропом – на 50 г сировини 1 л води. Проваривши 5 хв., Залишити відвар для 30 хвилинного настоювання. Додати мед до настою і вживати до 3 разів на день.

Рецепти домашніх засобів від кашлю, приготовані з калини і меду будуть корисні для дітей і для дорослих в період загострення ГРВІ, а також ранньою весною, коли гостро бракує вітамінів і відчувається загальний занепад сил.

Калина від застуди та грипу

Як використовувати калину при простудеФітотерапія пропонує безліч варіантів, як лікувати застуду калиною червоною. Домашні засоби на основі ягід і інших частин рослини досить ефективно справляються з проявами звичайної застуди і навіть грипозних інфекцій.

Стимулюючи захисні механізми дитячого та дорослого організму, надаючи потогінну, жарознижувальну і антіфлогістіческое дію, вона може застосовуватися в якості монотерапії при перших симптомах простудних проявів або як доповнення до комбінованої терапії ускладненого ГРВІ та грипу. Втім, і після закінчення лікування, при бажанні можна продовжити прийом домашніх засобів з калиною, щоб підтримувати імунітет на стабільному рівні.

Калина від застуди та грипу народні засоби

Серед рецептів, як лікуватися калиною від застуди, особливою ефективністю володіють відвари і спиртові настої. Останні не рекомендуються до вживання дітьми, вагітним і годуючим.

1. При важких застудах як ліки може застосовуватися відвар з кори калини. Нарізане сировину необхідно залити окропом – 1:10, прокип’ятити 3 хв., А потім настояти пару годин. Приймати по 3 ст. л. після кожного прийому їжі.
2. При появі у дорослих перших ознак нездужання – головного болю, субфербрільной температури, нежитю та інших, допоможе лікувати симптоми калинова настоянка на кагорі. Для неї потрібно по 100 г калинового соку, меду і кагору або будь-якого іншого червоного вина. Інгредієнти змішати і додати до них ½ стручка пекучого перцю, попередньо подрібнивши його. Помістивши суміш в глиняний посуд, і накривши кришкою, потомить її протягом 3 годин у духовці при t ° C + 170 ° C. Потім остудити, вживати по 50 мл за 30 хв. до їжі.
3. Не менш ефективно проти грипозних проявів, обтяжених нападами кашлю, діє калинова настоянка на спирту. Для її приготування необхідно ягоди і шматочки кори залити 1: 1 спиртом і витримати їх тиждень в темному місці. Процідити настойку і приймати її по 20 крапель за 5 хв. до їжі.

Лікування з калиною народними рецептами

Калина при застуді: протипоказання до застосування

Калина при застуді – дієвий і безпечний засіб, яке можна використовувати для лікування симптомів грипу, застуди і затяжного кашлю. Тим не менш, вона має деякі протипоказання.

Відмовитися від її вживання слід людям з хронічною гіпотонією, а також тромбозом і тромбофілією. Через високий вміст кислот, її плоди протипоказані людям з подагрою і гіперацидному гастритом.

Використовуючи рекомендації, як лікуватися калиною від застуди і зробивши відповідні заготовки, можна бути впевненим, що навіть в розпал вірусних інфекцій і грипозних епідемій, підхопити застуду і кашель немає жодного шансу.

народна медицина Було корисно? – Залиште інформацію в соціальних мережах: Або проголосуйте:

Калина при кашлі – рецепти для дітей і дорослих

Поширеною проблемою, яка відома кожній людині є кашель. Лікарські препарати не завжди виявляються досить ефективними. Їх слід доповнювати рослинними засобами власного виготовлення. Досить активно використовується калина від кашлю, ліки можна приготувати з ягід, квіток і кори рослини. Відмінно підійде як дорослим, так і дітям.

Рецепти з кори

Нерідко кашель супроводжується осиплостью голосу і больовими відчуттями в горлі. Щоб позбутися від цих симптомів, досить випити відвар з калинового кори.

Рецепт приготування № 1

1. 100 грам кори рослини подрібнити і ошпарити літром окропу;
2. поставити на водяну баню, прогріти чверть години;
3. після прогрівання укутати каструлю шерстяною тканиною або рушником і настояти 2-3 години;
4. засіб приймати по 20 мл кожен раз перед прийомом їжі.

Рецепт № 2

1. кору помістити в воду, потримати на сильному вогні чверть години;
2. змішати відвар з водою, маслом обліпихи (1 чайна ложка) і з медом (20мл);
3. приймати склянку відвару перед їжею.

• Допоможе відновити і зміцнити захисні властивості організму.
• Рецепт № 3
• Як приготувати настоянку на спирту з калинових ягід і кори:

1. Сушені ягоди і кору змішати один до одного;
2. 100 грам суміші залити половиною склянки горілки;
3. витримати в темному місці близько трьох днів;
4. приймати 20 крапель перед кожною трапезою.

Значно допоможе при хронічному кашлі.

Рецепти з квіток

Рецепт № 1

Для приготування квіток калини потрібно:

1. взяти жменю свіжих або сушених квітів;
2. квіти обдати окропом;
3. настій остудити і процідити;
4. остуджений настій вживати кожні шість годин по склянці.

Допомагає при гострій застуді, що супроводжується болісним кашлем і лихоманкою.

Рецепт № 2

Квітковий настій, готуємо наступним чином:

1. 3 ложки сухих квіток залити окропом і витримати близько двох годин;
2. настій процідити;
3. полоскати хворе горло 2-3 рази на день.

Полоскання квітковим настоєм допоможе при першении в горлі.

Рецепти з ягід

Респіраторні інфекції супроводжуються тривалим і болісним кашлем, який довго не проходить. Аналогічна проблема і при хронічному бронхіті. Щоб полегшити стан і пом’якшити кашель, використовують ягоди калини.

Рецепт № 1

Для приготування найпростішого відвару потрібно:

1. взяти 2 столові ложки калинових ягід і склянку окропу;
2. вимиті ягоди разом з кісточками розім’яти в мисці до кашкоподібного стану;
3. в приготовану масу влити окріп і поставити на водяну баню;
4. прогріти 15 хвилин;
5. остудити отриманий відвар, процідити і розбавити склянкою холодної кип’яченої води;
6. приймати 1/3 склянки 4 рази на день.

Рецепт № 2

У профілактичних цілях під час сезону простуд використовують калинове варення. Готують його так:

1. літрову банку ягід засипати кілограмом цукру;
2. почекати, поки виділиться сік;
3. поставити на повільний вогонь;
4. закип’ятити, остудити і розлити по стерильним банкам;
5. банки закатати і помістити в прохолодне приміщення.

Калина при кашлі з медом

Рецепт № 1

Для приготування необхідно:

1. взяти мед і свіжі ягоди по 100 грам;
2. ягоди перетерти в ступці або через сито;
3. залити склянкою меду;
4. приготовлену суміш настояти тиждень в прохолодному місці;
5. приймають по 1 столовій ложці 3 рази на день.

Ефективно вилікує хронічний кашель.

Рецепт № 2

Калина з медом від кашлю готується і у вигляді відвару. Для цього потрібно:

1. стакан чистих ягід залити літром окропу;
2. кип’ятити протягом 10 хвилин;
3. остудити і процідити відвар, позбавляючись від кісточок;
4. додати 3 столові ложки меду;
5. приймати відвар тричі на день по половині склянки.

Рецепт № 3

Лікувальний відвар можна приготувати з усіх складових рослини:

1. квіти, плоди і кору рослини подрібнити, залити окропом, дотримуючись пропорції 1/2;
2. довести до кипіння;
3. тримати на повільному вогні ще 15 хвилин;
4. ємність з відваром укутати в рушник і настояти 3 години;
5. проціджують і додати 2 склянки меду;
6. приймати по 50 мл 3 рази на день.

Калина з цукром

При відсутності під рукою меду, лікувальний чай з калини при кашлі роблять з цукром. Готується він безпосередньо перед вживанням. Столову ложку розім’ятих ягід змішати з такою ж кількістю цукру і залити склянкою окропу. Дати трохи охолонути і пити 2-3 рази на день.

Рецепти з соку калини

Цей рецепт калини від кашлю дозволений тільки дорослим, оскільки в його склад входить кагор.

Спосіб приготування:

1. ягоди віджати для отримання соку;
2. змішати сік з медом і кагором по 100 мл;
3. в суміш додати половинку стручка червоного перцю;
4. поставити в нагріту до 180 ° духовку на 3 години;
5. розлити в закриваються ємності і зберігати в холодильнику;
6. вживати по 50 мл 3 рази на день при гострому бронхіті.

Чистий сік калини показаний як дорослим, так і дітям. Щоб його отримати, потрібно: кілограм ягід засипати цукром і дати настоятися кілька годин. Сік, що виділився віджати і приймати по 20 мл тричі на день.

Рецепт для дітей

Дитині для підвищення імунної системи і профілактики застуди, калина від кашлю є незамінним продуктом. Тому щодня рекомендується давати калинове варення, особливо в холодну пору року. Досить буде однієї столової ложки варення під час їжі.

Ліки з калини не мають вікових протипоказань, однак малюки не завжди охоче їх приймають. Це пов’язано з гіркуватим смаком ягід. Тому спеціально для дітей, в калину стали додавати підсолоджувачі (мед, цукор або сахарозу).

Приємним смаком володіє ягідний чай.

Для його приготування потрібно:

1. півсклянки ягід залити склянкою меду;
2. дати закипіти на повільному вогні;
3. суміш вилити в закупорену ємність;
4. давати дитині столову ложку суміші, розведену в половині склянки гарячої води.

Заготівля і зберігання

Щоб користуватися цілющою рослиною протягом всього року, його потрібно правильно заготовити і зберігати. Для цього є кілька рекомендацій:

• квіти рослини зібрати на початку літа і сушити в духовці;
• ягоди зібрати восени, коли проходять заморозки – їх сушать, заморожують або засипають цукром і кладуть в банки;
• найкращий час для збору кори – весна
• Зберігати калину в сухому темному місці, щорічно поповнюючи свої запаси новими зборами.

Протипоказання

Незважаючи на те, що калина є ефективним протикашльовою засобом, воно ж має і протипоказання, такі як:

• не рекомендований людям, страждаючим гастритом або виразкою шлунка;
• протипоказаний вагітним, щоб уникнути розвитку алергічних реакцій;
• заборонений людям з низьким тиском;
• не рекомендований при сечових каменях і подагрі.

При наявності вищевказаних захворювань, слід спочатку проконсультуватися з лікарем до моменту застосування народних засобів.

висновок

Калину застосовують як відхаркувальний і жарознижуючий засіб у дітей і дорослих. Відвари і настої калини є відмінним доповненням до медикаментозного лікування кашлю.

Педіатри і терапевти радять використовувати калину також для профілактичного лікування. Ще за старих часів калину вважали оберегом сім’ї, ростили і доглядали за нею. А зараз калина є не тільки символом щасливого сімейного життя, але і безкоштовним сімейним лікарем.