Харчування 1 раз в день для схуднення

зміст:

У своїй новій книзі балерина і актриса розповідає про звички харчування, закладені в ній з дитинства, і про той шлях, який пройшла любителька солодкого, вимушена в силу професії постійно стежити за своєю вагою. Перепробувавши багато систем харчування, Ілзе Лієпа знайшла для себе спосіб підтримувати вагу і не страждати від обмежень. Її рецепт підійде всім, хто мріє схуднути.

Я готова нескінченно говорити про рух, але з жалем повинна підтвердити, що без правильного харчування ми не доб’ємося бажаного: збереження здоров’я, нормалізації ваги і, як результат, гарного самопочуття та збереження молодості.

До змісту

Мої улюблені «шкідливості»

На жаль, я не належу до тих щасливих людей, які можуть їсти все, що завгодно, і не поправлятися! А також з великим сумом зізнаюся, що мені знайомі всі шкідливі звички щодо неправильного харчування… Я дуже люблю солодке, особливо шоколад. З легкістю можу з’їсти цілу плитку.

Я обожнюю чіпси, іноді, зітхнувши, зупиняю свій погляд на продукції типу «Снікерс», «Твікс» і т.п. Я б із задоволенням їла картоплю (особливо картоплю по-селянськи з закладів швидкого харчування). Про морозиво краще не згадувати. А ще я дуже люблю бутерброди з сиром і солодку каву з молоком.

Що говорити про тістечка і торти – особливо безе з горіхами (як торт «Київський»).

Непоганий раціон для балерини, правда?

Як це не дивно, я – яскравий приклад жертви надмірностей. Звичайно, все починалося в дитинстві. Ми з братом з’їдали незліченну кількість солодкого.

Наш улюблений вечеря складався з докторської ковбаси з солодкими глазурованими сирками. Любили компоти і варення. Потайки купували морозиво, економлячи гроші з тих гривень, які нам давали на обід.

При цьому наша улюблена мама робила все можливе, щоб діти добре харчувалися.

Зрозуміло, в меню сім’ї, де батько – прем’єр балету, майже не було макаронів і білого хліба. До того ж сам батько дуже стежив за своїм харчуванням, і йому готували свіжовичавлені соки на сніданок. М’ясо з овочами на обід і легку вечерю.

А у чоловіків в балеті зазвичай немає проблеми з вагою, поки вони танцюють, адже навантаження, які їм доводиться витримувати, неймовірно важкі.

А моя мама завжди була стрункою красунею, проявляла помірність в їжі, не старалася з солодким, таким чином, у нашій родині проблема правильного харчування не обговорювалася. І я перша прийняла на себе всю тяжкість проблеми зайвої ваги і боротьби з ним.

До змісту

Моя історія боротьби із зайвою вагою

Я була ученицею першого курсу хореографічного училища (мені було 15 років).

Під час обіду ми з подругами встигали добігти до булочної, де купували дуже солодкий гарячий напій, званий «кава», і смутно його нагадує, ще теплі булочки з корицею і грамів двісті мармеладу.

У якийсь момент я зрозуміла, що так полюбляють раціон, який ще в минулому році залишався без наслідків у вигляді зайвих кілограмів, в цьому році стає катастрофою!

До того ж нам оголосили зважування! З цього моменту почалися поневіряння під назвою «схуднути будь-якими шляхами».

Після школи ми вирушали в лазні – вимучували себе в парній. Потім треба було ще втриматися і не випити ні краплі рідини. Тоді ж ми стали зловживати сечогінними засобами, хоча й знали, як це шкідливо для здоров’я.

Саме тоді я перепробувала тижневе голодування – пила тільки воду і іноді з’їдала ложку меду. Зрозуміло, я схудла, у мене паморочилося в голові і підкошувалися ноги.

А адже навантаження в хореографічному училищі неймовірні – це чотири, шість, а може бути, і більше годин важкої фізичної праці.

І що ж? Я, звичайно, успішно долала випробування зважуванням. При зрості 173 см намагалася, щоб стрілка терезів не переходила за 50 кг, а краще була на одне або два ділення менше. Але потім я знову одужувала.

Головлікар: “Зарості папілом під пахвами і на шиї означають початок раннього ….

Нас привчали не їсти після шостої години! О, це прекрасний спосіб не поправлятися. Але, на жаль, це дуже важко і не для мене – я дуже хочу їсти саме ввечері!

До того ж, коли у мене з’явилася сім’я, для мене дуже цінними і дорогими стали моменти, коли ми з чоловіком запрошуємо наших друзів, і як же тут обійтись без застілля! Результат: знову ті ж зайві кілограми, смуток і втрата радості спілкування з сім’єю, друзями.

До змісту

Схуднення, голодування і різні системи харчування

Звісно, коли мали відбутися серйозні виступи, я «брала себе в руки», і тут уже в способах схуднення мені, напевно, немає рівних. Я приймалася за свої улюблені голодування. Наприклад, День зеленого чаю (іноді з ложечкою улюбленого варення). Триденне голодування на супі з селери. Гречана каша як єдине блюдо. День кефіру. День води.

Коли я знемагала в цій боротьбі й моя воля відмовлялася мені служити, я вдавалася до допомоги. Випробувала на собі схуднення в санаторії «Ківач». До речі, залишилася неймовірно задоволеною відпочинком, і не стільки через дорого оплачувану голоду, скільки через чудову природу, красиве озеро, море чорниці, тишу, двотижневе мовчання (навіть змусила себе відключити телефон).

Знайома я і з системою роздільного харчування доктора Волкова і не раз мала з ним особисті бесіди. Знаю, що багато домагаються блискучих результатів по зниженню ваги. Але ось біда.

У моїй родині, коли я готувала собі окремо, в маленькій каструльці, рибу на пару – це викликало як мінімум нерозуміння, а то й роздратування, і в результаті жити, тобто «їсти правильно», ставало так втомлює, що я відступала.

А результат все той же: або голодувати, або товстіти. Здавалося, третього не дано!

І тут я сказала собі: досить, я втомилася страждати від того, що поїла після шести годин.

Я втомилася від постійних думок про їжу! Я перевернула гори книг про правильне харчування і в результаті сформулювала для себе правила, які дозволили мені: позбутися від стресу через острах поправитися; скидати вагу, не голодуючи; утримувати його і, головне, з вдячністю насолоджуватися їжею і спілкуванням з друзями!

До змісту

Мої правила харчування

Повинна відразу сказати: без втрат тут не обійтися. Я постаралася критично подивитися на свої звички в їжі і позбутися від поганих, помінявши їх на хороші.

І ще з жалем мушу зауважити, що уважне ставлення до того, що і коли ми їмо, – це завдання на все життя! Але якщо навчитися творчо до цього ставитися і освоїти основні правила, можна досягти дуже хороших результатів!

Для початку я знайшла в собі сили відмовитися від солодкого! Результат був приголомшливим: вже в перший тиждень я позбулася двох кілограмів. Я постаралася перебудуватися зі солодкого на солоне.

На щастя, в дитинстві батьки привчили мене любити каші – це відмінна звичка. Велике їм за це спасибі.

І якщо раніше я неабияк поливала кашу медом або варенням, то тепер я стала підсолювати її трохи більше і з часом звикла і полюбила смак солоної, а не солодкої каші.

Наступною складністю став для мене питання: як обійтись без шоколадки, булочки або цукерки до чаю? Я спробувала замінити солодке корисним сухим крекером (благо їх зараз величезний вибір). Виявилося, що це була просто погана звичка – гризти щось (солодке, звичайно, приємніше), запиваючи чаєм.

Це була перша перемога на шляху зміни звичок, і я, окрилена успіхом, не захотіла зупинитися на досягнутому.

Я склала для себе перелік продуктів, від яких треба відмовитися. Визначити їх було неважко, адже в будь-якій системі харчування ці продукти складають зону ризику. На першому місці був (на жаль!) цукор і, відповідно, солодке печиво, цукерки, випічка. Друге місце зайняв хліб.

За винятком крекерів і бездріжджового хліба (але його не так просто знайти). Слідом йшов картопля (особливо смажений). Також я видалила рафінований рис і кукурудзу. Одночасно купила кілька пачок спагетті з борошна грубого помелу, а макарони з рафінованого борошна прибрала подалі. Від соків в пакетах я вже давно відмовилася.

А тепер додала до них все газовані напої.

І якщо раніше я була дуже рада, якщо виходило їсти один раз в день (нехай навіть пізно ввечері), то тепер намагаюся їсти не менше чотирьох разів на день.

На сніданок я зазвичай вибираю свою улюблену вівсяну кашу. Або сир (йогурт). Або фрукти. Яйця я їм не часто, але іноді з задоволенням роблю свій улюблений омлет з помідорами.

Сир, ковбасні вироби і ікру я навчилася їсти без хліба, замінюючи його шматочком огірка або листом салату.

Намагаюся пити зелений чай, каву без кофеїну і дуже люблю трав’яні чаї: ромашку з часточкою лимона, шипшину.

Фрукти зовсім не невинні в боротьбі із зайвою вагою! Дуже важливо пам’ятати, що фрукти, крім сніданку, слід їсти, коли ми відчуваємо голод – між прийомами їжі. І дуже неправильно закінчувати ними обід або вечерю.

Дуже важливо в перший період – один або два місяці – перебудувати свій організм, відучивши його від такого улюбленого солодкого смаку їжі. У майбутньому можна знайти на прилавках супермаркетів, наприклад, джем на виноградному соку без додавання цукру. Або мати про запас шоколад з вмістом какао не менше 60%. Але не забувати, що це – задоволення першої половини дня!

Обід став для мене приємним і можливим, так як, будучи впевненою, що в моєму меню немає заборонених продуктів, я з задоволенням їм рибу, м’ясо або птицю з будь-якими овочами (єдине, намагаюся уникати буряка чи моркви). Але так як це – корисні овочі, я можу їх з’їсти у вигляді окремого страви на вечерю. Замість десерту задовольняюся шматочком сиру або йогуртом.

Про чудо! Для мене стало можливим і приємним вечеря. Зазвичай я віддаю перевагу тушкованим овочам, дуже ціную квасолю і сочевицю.

Я дуже люблю спагетті (тепер тільки з борошна грубого помелу), але вони гарні з легким соусом з помідорів і базиліка.

І я не відмовляю собі в келиху доброго сухого вина! Правда, сказала «прощай» коктейлям, міцним напоям і лікерам.

Зазвичай вранці, після мого професійного уроку, я купую в буфеті пляшку води без газу і два шматочки лимона. Опускаю лимон всередину і отримую чудове питво на весь день, додаючи туди вже воду з кулера. Намагаюся пити не менше 1,5-2 л води в день. Дивно, але іноді відчуття спраги ми помилково приймаємо за голод, і варто випити води – голоду як не бувало.

Поради від Ілзе Лієпи

• Постарайтеся змінити свої погані звички, набуті в дитинстві, на хороші.
• Змиріться з думкою: увага до того, що і коли ви їсте, – це назавжди. Це крок до свого внутрішнього «Я».
• Будьте уважними, не допускаючи навіть маленьких відхилень – це дуже важливо!
• У майбутньому можна собі щось дозволити, але уважно стежити за собою (тобто дотримуватися обережності і вибірковості).
• Ставте перед собою важкі завдання.
• Прагніть до досконалості.

І ще, звичайно, кожен сам для себе встановлює, чи є у нього зайва вага і, якщо є, то скільки кілограмів він хотів би скинути. Особисто я, з одного боку, затята противниця прагнень жінок бути ідентичними образам з глянцевих журналів. А з іншого боку, я противниця жирових відкладень і стрижених животів. Добровільні самообмеження і увага до себе – запорука спокою та відсутності стресів.

Обговорення

Відмовитися від шкідливої і калорійної їжі і не впадати в депресію цілком можливо, не треба мені розповідати. Я саме так і скинула більше 20 кг за рік без особливих зусиль. Спасибі Ілзе за слушні поради.

Окреме спасибі за організацію Першого Київського Кадетського Балу. Дочка з жовтня бігає на кожне заняття, про прийдешній бал раз у раз говорить.

Чи задоволені школою і процесом навчання.

І я в школу Ілзе Лієпи прийшла, щоб привести себе в форму, хотіла скинути зайву вагу, який набрала під час вагітності.

Хотіла займатися Ілм, але для мене це виявилося складно (я на ГВ), вирішила перейти на пілатес, і практично з першого заняття зрозуміла, що це моє. Мені розробили спеціальні вправи, тренер без уваги не залишає, хоча я займаюся в групі.

Хотілося б, звичайно, щоб групи були ще менше, але це вже з області особистих переваг. В цілому, заняттями я задоволена, ефект очевидний.

Поради Ілзе насправді дуже розумні. Нічого депресивного у відмові від деяких продуктів немає, організм перебудовується і отримує аналогічні речовини з інших більш дієтичних продуктів. Я за час відвідування балетної школи Ілзе у нас на Солянка і вага схудла, і здоров’я підправила.

Заняття балетом надихають, змінюють світогляд. Під чуйним керівництвом педагогів школи, кожне заняття пролітає миттєво. Я ніби повернулася в дитинство і знову втілюю свою дитячу мрію стати балериною. Ілзе Лієпа насправді велика балерина, у неї є чому повчитися кожної з нас.

Так це кінець світу, а не поради. Відмовитися НАЗАВЖДИ від улюблених булочок – перший крок до депресії)) І вже точно без зривів не обійтися.

Мені подобається яблучна дієта. В принципі, це ідієтою не можна назвати, а просто поїдання яблук, коли ти цього хочеш. Зараз з весною у мене організм просто вимагає яблучка!! Ось уже тиждень щодня по яблуку з’їдаю і так задоволена. По-перше, я ними наїдаюся, по-друге, легкість відчуваю!!! Яблука взагалі дуже корисні і смачні! Молодильні яблучка!

Нам поради балерини навряд чи актуальні – у них величезне фізичне навантаження, незрівнянне з навантаженнями звичайних людей.

Хороша стаття про правильне харчування і сильну людину ???? Від солодкого можна відмовитися і навіть не хотіти його, біда в тому, що як тільки дозволиш собі солодке знову, зупинитися складно. Постійно борюся з вагою, періодично відмовляюся від своїх будь-яких солодощів, від домашнього хліба, від пізніх прийомів їжі. 200% – організму це не потрібно, це всього лише звичка щось ганяти в роті.

Морква і буряк, якщо варені, то коли їх їж з м’ясом, це все одно, що з картоплею м’ясо їсти – тут не виникає питань чому не можна?

Даремні якісь поради. Ясен пень, що якщо ВЗАГАЛІ відмовитися від солодкого, то схуднеш, куди дінешся. Але ось я не вірю, що можна так любити солодке, а потім прям взагалі відмовитися. Де взяти таку силу волі, та й чи потрібно тоді взагалі жити без задоволень? Якби були рекомендації, як знайти золоту середину, а не як відмовитися від усього, що любиш.

А чому морква і буряк можна з м’ясом???

Нічого нового, але зате все правда ????

Коментувати можуть «Як схуднути раз і назавжди: поради від Ілзе Лієпи»

Короткострокове голодування, коли їси один раз на день: плюси і мінуси такої дієти

У цієї дієти є як свої плюси, так і мінуси.

Раціон

В такому одноденному харчуванні не суть важливо, що є. Головне, щоб це було один раз на день. Деякі, хто сидить на такій дієті, вважають за краще тільки вечеряти, як правило, чимось корисним – м’ясом, овочами або рибою з овочами.

Хтось дозволяє собі їсти все – калорійну і навіть шкідливу їжу. Головне, один раз за добу.

Хто любить поїсти з ранку, то краще віддати перевагу сніданку ввечері. Або ж залишити їжу на обід. Тут вже вибір часу індивідуальний.

Завдяки такому харчуванню можна швидко позбутися від зайвих кілограмів, знизити рівень цукру в крові. Ще однеразове харчування покращує пам’ять, сон і роботу серцево-судинної системи.

Принада такої дієти – ти не зірвешся на якийсь заборонений калорійний продукт, тому що є можна в принципі все.

Ці висновки були зроблені після спостереження за організмом людини, що сидів на такій дієті. Зауважимо, що учасники досліджень були в основному чоловіки.

У жіночого організму є свої особливості, пов’язані з гормональними циклами і необхідними поживними речовинами.

Мінуси

Коли їси тільки один раз на день, то можуть траплятися напади голоду, дратівливість, з’явиться втома, слабкість. Іноді складно зосередитися на чомусь.

• Є ризик, що підвищиться рівень поганого холестерину в організмі.
• Зовсім не прийнятна така дієта для тих, хто хворіє на цукровий діабет або має низький рівень цукру в крові, є проблеми з щитовидною залозою.

У цієї дієти може бути неприємний побічний ефект – компульсивне переїдання. Це коли людина вже наїлася, але продовжує багато їсти. Такий розлад харчової поведінки може призвести до того, що короткострокове голодування виявиться абсолютно безглуздим.

1. В ТЕМУ Що таке дієта 5:2 або як можна худнути, відпочиваючи
2. Так що перш ніж позбавляти себе сніданку, обіду або вечері, подумайте добре, а чи варто струнке тіло того?
3. Фотографії: shutterstock.
4. Давай дружити в Інстаграм!

Моє харчування. Їм 1 раз в день!

Хочу розповісти про своє харчування, яке нікому не раджу, а тільки даю інформацію. Все інше – на ваш розсуд.

Для деяких, хто мене знає по іншим сайтам, не секрет, що я харчуюся вже протягом більше 25 років одним ЗавтракоОбедоУжіном, за рідкісним винятком якихось особливих свят, у вечірньо-нічний час.

ДЕТАЛЬНІШЕ ПРО МОЄМУ ХАРЧУВАННІ!

Все це одноразове харчування (перехід з радянського 3-х разового харчування, «комплексного» в їдальні), прийшло саме собою на протязі 3-х років, як тільки перестав їздити по відрядженнях і почав харчуватися вдома. Спочатку відпав сніданок, потім «перейшов» на роботі (в обід) на молоко або кефір з булочкою, а потім і це відійшло, і ось що залишилося:

– 3-4 чашки (до 2013 року – 5-6 на добу) розчинної кави з цукром (1:1) кожен день з 08:00 до 20:00 (з пачкою сигарет на добу до 05.05.2010 року – потім відмовився від куріння відразу і вперше в житті за 50 років куріння);

• – ввечері (приблизно з 18:00 до 20:00) і то не кожен день – у мене легкий сніданок:
• а) взимку, (останні 3 роки тільки, і то вже не постійно), 3-4 дні на тиждень 4-5 волоських горіхів і 1-2 мандарини в сезон, влітку – 1-2 види фруктів, стакан (полуниця, абрикоси або сливи), 1 раз на тиждень кавун 300 гр. в сезон);
• б) «жменька» дрібного печива з маком, 1 раз на тиждень – морозиво;
• Цей «сніданок» при пізній роботі може взагалі бути відсутнім.
• Основний обід вечері – прийом їжі з 23:30 до 00:30:
• – чи то 1/2 тарілки борщу (супу) без м’яса або з яловичиною – 250 гр. + 1 скибочка батона 1 раз на тиждень;

– чи то 1 котлетка (50-60 гр.) пару раз на тиждень, може бути з 2 с.л. гарніру – картопля, гречка + 1 скибочка батона;

1. – чи то 1 шматочок риби (не більше 100 гр.) – минтай, скумбрія + 1 скибочка батона;
2. – чи то яєчню з 1-2 яєць + 1 скибочка батона 1 раз в 2 тижні;
3. – чи то холодець з гірчицею, порція – 150 гр.
4. Іноді огірок, редиска, цибуля, рідко часник і інші овочі з «другими» стравами.
5. Як хліба у мене – батон.

Після обідовечері в 00:30 – 200 гр. молочних продуктів (ряжанка, закваска, вершки – з медом, згущеним молоком і т. д.) з здобою і, рідко, – з халвою;

До захворювання «нестабільна стенокардія» вживав більше молочного у вигляді 0,5-0,8 літра молока в день, сир зі сметаною, твердий сир щодня.

Лікування стенокардії: після 3-х разового «лежання-лікування» у стаціонарі в кардіології під крапельницями мені було запропоновано – стентування в кардіоцентрі і довічне «вживання» 3-х видів таблеток, від них я ВІДМОВИВСЯ.

При лікуванні стенокардії альтернативних методів я кидав вживання ВСЬОГО МОЛОЧНОГО на 2 місяці, зараз же їм те, що перерахував вище і то – не кожен день.

І головне, що можливо неправильно, це все без додаткового навіть ковтка води за цілий день на протязі останніх 15 років – тільки кава.

І тільки останніми роками розпочав перед сном вживати 2-3 ковтка води (але це без «бажання», а тільки тому, що розумію, що рідини став вживати менше, в зв’язку зі зменшенням кави з 5-6 до 3-4 чашок), адже сама «густа» кров – вночі.

• Додатково повідомляю, вживаю після «нестабільної стенокардії» тільки воду, очищену за допомогою зворотного осмосу, але з подальшою мінералізацією.
• Ось таке харчування у мене.
• Ще раз підкреслюю, що ВОНО – таке харчування, склалося поступово, без всякого з мого боку «примусу», навпаки, іноді здається, що їм мало для 77-80 (взимку) кг ваги чоловіка в 72 роки.

Гастроентеролог знайомий, Зав. відділенням обласної лікарні – як його ще називають «бог шлунка», після мого наміру щось вживати ще під час дня з їжі, сказав – «не старайтеся, вистачає енергії на роботу по 12 годин на день – значить так організму треба».

Наводжу це для СіЗОЖ, щоб було зрозуміло всім, яка буває різниця в організмах людей. І тому не може бути якихось однакових дієт чи систем вправ.

Все індивідуально! Це розуміння приходить, коли людина вчиться відчувати свій організм, його потреби на даний період життя.

Шкодую, що зовсім не займаюся гімнастикою (тільки при виникаючих іноді проблемах в хребті – є 2 М/П грижі, роблю 3-4 спеціальних вправи для зняття блокади м’язів).

Як тільки кину остаточно роботу, обов’язково стану займатися фізичною гімнастикою (дихальна я займаюся після стенокардії – постійно), адже в голові «сотні вправ», тим більше що в Армії був замкомвзвода і вчив «карантин» – 120 призовників 1 року служби – цими фізичними вправами і бігали кожен день вранці по 2 кола всередині військового містечка.

Спасибі за увагу. Якщо є питання – відповім обов’язково.

Чи можна їсти один раз в день? Експерти розповіли, кому підходить популярна дієта

Одноразове харчування – це вид короткострокового голодування, при якому ви довгий час не їсте і не п’єте калорійні продукти. З 24 годин на добу ви їсте протягом однієї години, а решта 23 голодуєте. Найчастіше така дієта передбачає тільки вечерю.

Їсти можна все, що ви самі захочете, головне, щоб це був всього один прийом їжі в день. Однак для більшого ефекту потрібно харчуватися збалансовано.

Плюси

• Ви схуднете швидко
• Вам не потрібно рахувати калорії
• Їсти можна все

Деякі вчені вважають, що короткострокове голодування може знизити рівень цукру в крові і зайву вагу у людей з діабетом другого типу. Однак єдиної думки з цього приводу поки немає. Також фахівці допускають поліпшення сну, пам’яті і роботи серцево-судинної системи у людей з ожирінням.

Варто зазначити, що більшість досліджень проводилося за участю чоловіків. Вплив даної дієти на жінок вивчено в меншій мірі. Не можна забувати про жіночі гормональні цикли і їх харчові потреби. Жіночому організму потрібно залізо, а під час голодування отримати його в достатніх кількостях неможливо.

Ризики

Дотримуючись такої дієти, ви ризикуєте отримати кілька неприємних симптомів.

• Відчуття голоду
• Тремтіння і слабкість
• Дратівливість і неуважність
• Перевтома

Зовсім не підходить голодування діабетикам, людям, що страждають хворобами щитовидної залози і зниженим рівнем цукру в крові. Їм потрібно їсти кілька разів на день. До того ж, голодування може підвищити рівень поганого холестерину і привести до хвороб серця.

Дослідники повідомили, що люди, які дотримуються даної дієти, втратили стільки ж ваги, що і люди, що скоротили кількість калорій в день. Короткострокове голодування може підвищити ризик компульсивного переїдання. Навіть якщо ви наїлися, ви будете продовжувати їсти, оскільки у вас для цього є тільки година в день.

Звичайно, всім хочеться схуднути швидко, проте краще дотримуватися безпечних способів:

• Регулярно займайтеся спортом
• Харчуйтеся збалансовано і відмовтеся від фастфуду
• Ведіть щоденник харчування
• Проконсультуйтеся з дієтологом

Перш ніж почати голодувати, оцініть всі ризики і порадьтеся з лікарем. Поступові зміни в харчуванні та заняття спортом більш безпечні для організму.

Чи можна їсти один раз в день?

Це вид короткострокового голодування. Передбачається, що протягом дня ви довгий час не їсте і навіть не п’єте нічого калорійного. Співвідношення часу, коли не можна і можна їсти – 23:1. Тобто 23 години на добу ви голодуєте, одна година споживаєте калорії. Найчастіше люди їдять тільки вечерю.

Що можна їсти?

Є різні варіанти дієти. Деякі пропонують корисну їжу, багату на поживні речовини. Інші дозволяють їсти все, що хочеться. Головне, щоб це був один прийом їжі.

які плюси

• Швидке зниження ваги.
• Дієти легко дотримуватися, тому що не потрібно рахувати калорії.
• Не можна зірватися, тому що дозволяється їсти все.

Можливо, короткострокове голодування:

• Допомагає знизити рівень цукру в крові і зайву вагу у людей з діабетом другого типу.
• Позитивно впливає на цикли сну і харчування у людей з ожирінням і збільшує тривалість життя.
• Покращує пам’ять і роботу серцево-судинної системи.

Однак більша частина досліджень проводилася за участю чоловіків. Вплив таких дієт на жіночий організм вивчено менше. Швидше за все, воно відрізняється через жіночі гормональні цикли. До того ж у жінок інші потреби в поживних речовинах. Наприклад, їм потрібно більше заліза. Під час голодування ви не отримаєте його в достатніх кількостях.

Чи є ризики

Харчування один раз в день – досить ризикований підхід. Протягом дня ви можете зіткнутися з такими симптомами, як:

• сильне відчуття голоду;
• тремтіння;
• слабкість;
• дратівливість;
• нездатність зосередитися;
• перевтома.

Особливо сильно ризикують люди з фоновими захворюваннями, наприклад, з діабетом, гіпоглікемією (зниженим рівнем цукру в крові), хворобами щитовидної залози. Їм обов’язково потрібно їсти кілька разів на день.

Під час одного дослідження було виявлено, що короткочасне голодування підвищує рівень поганого холестерину (ЛПНЩ). А це пов’язано з додатковим ризиком захворювань серця, зокрема інсульту. Крім того, учасники після завершення дієти не втратили більше ваги, ніж ті, хто просто скоротив споживання калорій на день.

Також під час такої дієти підвищується ризик компульсивного переїдання. Це розлад харчової поведінки, при якому люди з’їдають багато їжі за короткий проміжок часу. Навіть після того, як вже наїлися.

Які безпечні альтернативи

Разове харчування здається дуже привабливим, коли хочеться швидко скинути вагу. Однак є більш безпечні способи схуднути.

1. Регулярно займайтеся спортом. Намагайтеся щотижня присвячувати принаймні 150 хвилин кардіотреніровці. Наприклад, займайтеся бігом або аеробікою.
2. Ведіть щоденник харчування. Ви помітите, що шкідливого їсте і коли саме.
3. Заручіться підтримкою. Підтримка близьких або тих, хто теж хоче схуднути, допоможе вам не здаватися.
4. Харчуйтеся збалансовано. Їжте достатньо фруктів і овочів, скоротіть вживання фастфуду.
5. Проконсультуйтеся з лікарем. Він визначить, чи немає у вас захворювань, які впливають на вагу.

висновки

Така дієта підійде не всім. Перш ніж переходити на неї, ретельно оцініть всі ризики. Хоча дослідники виявили плюси короткострокового голодування, даних поки недостатньо. Неможливо точно сказати, наскільки це безпечно.