Дієта Усама Хамді: відгуки лікарів, меню і результати схуднення

Теорія нерідко розходиться з практикою, а тому при виборі тієї або іншої дієти люди часто звертаються до тих, хто вже має певний досвід у цій сфері. Усама Хамді стверджує, що його система харчування може не тільки допомогти схуднути, але також налагодити метаболізм і поліпшити загальний стан здоров’я.

Щоб зрозуміти, з якими труднощами можуть зіткнутися ті, хто худне на такому харчуванні, були зібрані відгуки жінок з різним способом життя, які мають досвід застосування цієї дієти. Отримана інформація може бути дуже корисною тим, хто тільки збирається вдатися до цього способу схуднення.

Дієта Усама Хамді пропонує худнути за допомогою вивчених ним хімічних процесів, що протікають в людському тілі. Якщо вживати білок разом з цитрусовими, то організм починає активно спалювати власні жирові запаси.

Таке меню розраховане на 4 тижні, на якому сніданок завжди залишається незмінним, а обіди і вечері зазвичай представляють собою рибні та м’ясні страви разом зі свіжими або тушкованими овочами.

Список продуктів у Усама обмежений, і він намагався максимально виключити з раціону жири і вуглеводи.

Ця система є досить ситною і вкрай ефективною для тих, хто починає худнути, маючи значну надмірну вагу. Вона змінює смакові звички людини, вчить його контролювати розмір порцій і в разі появи почуття голоду звертатися до білків, а не до швидких вуглеводів.

Даний спосіб харчування спрямований не тільки на зовнішні зміни худне, а й на внутрішні. З його допомогою можна покращити здоров’я, налагодити роботу органів шлунково-кишкового тракту і знизити вміст холестерину в крові.

Ми вирішили провести дослідження, яке повинно підтвердити або спростувати твердження про те, що дієта Усама Хамді є ефективною і збалансованою. Для цього було опитано 5 жінок різного віку і з різним початковим вагою.

Їх відгуки розбирає досвідчений лікар-дієтолог Катерина Кудрявцева, яка допоможе зрозуміти, чому було важливо дотримуватися тих чи інших правил, а також які помилки були допущені деякими дівчатами.

Обговорення цих історій триває з читачами нашого сайту.

Мені дієта не сподобалася. На 3 тижні, коли йшли поспіль різні розвантажувальні дні, я зрозуміла, що більше не витримаю, і повернулася до звичайного харчування. За час дієти скинула всього 6 кг, але засмучує мене не це: мені було несмачно. Харчування абсолютно прісне. Варене м’ясо так мені набридло, що після закінчення дієти я насамперед приготувала собі смачних котлет і зробила дане пюре. Ніяк не збагну, як люди можуть харчуватися так одноманітно і при цьому залишатися задоволеними.

Коментар лікаря-дієтолога: Помилка Олександри дуже поширена. Вона не стала глибоко вивчати меню, а тому її харчування вийшло таким одноманітним і позбавленим смаку.

Дієта Усама Хамді не забороняє використовувати сіль і спеції, дозволені пряні трави і різні способи приготування їжі. Крім варіння в каструлі можна використовувати пароварку, а ще запікати щось в духовці.

Причому як за допомогою фольги, так і без неї, що дозволяє домогтися навіть золотистої скоринки.

Наприклад, риба у фользі або на пару набагато смачніша тієї, яку зварили в воді. А куряче філе можна приготувати 10 різними способами, не вийшовши за рамки дієти. Висновок один: перед тим, як худнути за такою системою, краще знайти якісь рецепти і заздалегідь налаштуватися на те, що їжа буде смачною і різноманітною.

У мене немає ваг, тому для орієнтиру я вкажу свої обсяги: 102, 90 і 120. Худнути я почала ще на початку весни, але самообмеження мені не допомагали. Минулий рік був важким через те, що я набрала зайву вагу під час вагітності, а потім не змогла з ним попрощатися, оскільки постійно доглядала за дитиною. У мене не залишалося часу на заняття спортом або на те, щоб готувати собі їжу кілька разів на день. Харчувалася зазвичай тим, що приносив з магазину чоловік, що можна було приготувати за 5 хвилин і не мити потім посуд.

Меню даної системи харчування привернуло мене своєю простотою: готувати майже не було потрібно, і при бажанні можна було харчуватися однією вареною куркою і яйцями хоч кожен день, а це не вимагає багато часу.

Дуже складно було переключитися з бутербродів і йогуртів на нормальні прийоми їжі, тому весь перший тиждень я відчувала себе утомленою. Чесно скажу, мені не вистачало чогось шкідливого.

Постійно хотілося з’їсти ковбасу для чоловіка або шоколадну цукерку зі столу.

На жаль, але мій чоловік не підтримав мене в цих починаннях, а тому гарний настрій з’явилося тільки до кінця 3 тижнів, коли я побачила реальні результати. Через 4 тижні покращилася погода на вулиці, і я змогла нарешті виходити на вулицю довше, ніж на годину, що позитивно позначилося на моїй активності.

Можна вважати, що на цій дієті я перебуваю і досі, тому що замінила я тільки обід, і тепер намагаюся готувати нежирні супи, а до м’яса або риби стала варити крупи. Так що худну я ще далі. Але після тих 4 тижнів мої обсяги стали наступними: 95, 80, 100. Вважаю, що це дуже хороший результат.

Коментар лікаря-дієтолога: Перша помилка, яку я побачила, полягає в тому, що Катерина не домовилася з чоловіком про своє схуднення. Якщо домочадці не підтримують такі починання, зрив практично неминучий, особливо якщо продукти купує хтось із них.

Коли в квартирі немає забороненої їжі, то і зірватися з дієти буде важче.

У розмові з чоловіком треба акцентувати на тому, що зайва вага є шкідливим для здоров’я, що він заважає жити чисто фізично: з маленькою дитиною треба зберігати активність, а коли швидко втомлюєшся, дуже важко за ним встежити.

Друга помилка – однотипне харчування. Меню дієти пропонує різні види м’яса і риби на кожен день, і це було придумано не просто так. По-перше, це урізноманітнює меню з психологічної точки зору. По-друге – дає організму більший спектр вітамінів і мінералів.

Необов’язково кожен день стояти біля плити. Можна витрачати лише пару вечорів на тиждень, щоб наготувати їжу про запас. Майже все меню складається або зі свіжих овочів, або з запеченого в духовці або вареного в каструлі і на пару м’яса.

А якщо готувати дієтичні котлети, то за допомогою смачного соусу вони можуть стати і частиною меню чоловіка.

Зараз я продовжую худнути іншим способом, але вже підключила фізичні вправи, які були протипоказані під час першої дієти через надмірну вагу.

Коментар лікаря-дієтолога: У словах Марії я не побачила ніяких помилок, тому хочу відзначити тільки те, що корисно буде знати іншим худне.

Дівчина вирішила поєднати 2 різновиди дієти Усама Хамді в одній, які відрізняються лише одним інгредієнтом. Завдяки тому, що протягом двох місяців вона їла не тільки яйця, але ще і сир, це допомогло не втомитися від меню.

Важливо пам’ятати про кількість: на 100 г сиру – 1 яйце.

Другий правильний вчинок полягає у відсутності обмежень на обсяги порцій, хоча комусь це може вийти боком. Марія спочатку розуміла, що не вміє контролювати апетит, а тому вчилася їсти повільно і вчасно зупинятися.

Прийоми їжі повинні тривати не менше 15 хвилин, і всю їжу краще дрібно нарізати і дуже ретельно пережовувати.

Нерідко насичення приходить вже після того, як людина встала з-за столу, а тому при занадто швидкому обіді можна з’їсти куди більше, ніж треба організму.

В моєму віці обмін речовин сповільнюється, і схуднути «на 5 кг за 3 дні» вже практично неможливо. Вирішивши змінити своє життя, я шукала таку дієту, яка була б розрахована мінімум на місяць, не була б голодною і не вимагала харчуватися кожну годину, оскільки моя робота пов’язана з роз’їздами. У підсумку на дієті Усама Хамді мене вистачило тільки на 10 днів, і я не розумію, як її витримують інші.

Незважаючи на те, що у мене початковий вага була не дуже великий (69 кг при зрості 172 см), я харчувалася зазвичай, а за час дієти я постійно хотіла їсти.

До того ж, перекушувати за кермом не завжди зручно, а холодне м’ясо ввергало мене в жах. Я вічно переносила обід на більш зручний час і в підсумку постійно ходила зла і незадоволена.

За час дієти скинула всього 3 кг, які пішли з живота (-3 см), і повертатися до неї не планую.

Коментар лікаря-дієтолога: Софія допустила одну дуже серйозну помилку: вона пропускала час обіду. Дієта зобов’язує харчуватися з рівними перервами, що вкрай важливо для організму. Якщо їжа довго не надходить в шлунок, то тіло включає режим голодного стресу і починає з меншою охотою розлучатися з накопиченим жиром.

Як я зрозуміла, Софії було важко харчуватися на ходу, тому що їжа здавалася їй позбавленою смаку в холодному вигляді.

На такий випадок я рекомендую придбати термоконтейнер з щільними стінками або обідній термос, який буде зберігати тепло протягом усього дня.

Якщо покласти туди з ранку приготоване або добре розігріте м’ясо, то воно збереже свою температуру навіть до вечора. Сучасні контейнери бувають самих різних розмірів, тому можна купити навіть такий, який поміститься в жіночій сумці.

Мій зайву вагу був викликаний малорухливим способом життя і любов’ю до солодкої випічки. Худнути я почала з 82 кг при зрості 160 см. Ретельно вивчивши меню дієти, я зрозуміла, що за один день відмовитися від усього шкідливого і смачного у мене не вийде, тому до того, як приступити до 1 тижня, я десь протягом 7-10 днів поступово виключала з раціону якісь продукти. Я намагалася обмежувати розміри улюблених булочок, шоколадок і смаженого. До початку дієти за ці дні я вже скинула 3 кг, а також трохи поборола свою тягу до солодкого.

Далі я дотримувалася меню всіх чотирьох тижнів, але кожну з них я продовжила ще на 3-4 дня, тобто в результаті вийшло близько 6 тижнів такого харчування.

Найкраще я схудла в стегнах (-7 см), а загальний схил з урахуванням моєї підготовки склав 15 кг.

Періодично відчувала себе голодною, але це скоріше через незвично маленьких розмірів порцій, ніж через занадто низькокалорійної їжі.

Коментар лікаря-дієтолога: Я хочу похвалити Євгену за те, що вона не пошкодувала часу і сил, а тому не стала різко перестрибувати зі свого звичного харчування на дієту Усама Хамді.

Цей підготовчий етап, який не прописаний в правилах дієти, може дійсно бути дуже корисним. По-перше, це менший стрес для організму.

По-друге, самому худне простіше адаптуватися до нового для себе режиму харчування і уникнути можливих зривів.

Мене насторожило лише те, що меню кожного тижня Євгенія самостійно продовжила ще на кілька днів. Це можна робити, тільки якщо людина відчуває себе добре, він не відчуває слабкості або проблем з травленням.

Отже, що ж вдалося з’ясувати з відгуків тих, що худнуть і коментарів лікаря-дієтолога на дієту Усама Хамді? По-перше, вкрай важливо дотримуватися режиму, не пропускати прийоми їжі і пити достатню кількість води.

По-друге, не варто в перший час зациклюватися на розмірах порцій, але зате необхідно вивчити дієтичні рецепти з м’ясом і овочами, які дуже допоможуть урізноманітнити меню і не втомитися від однотипних страв.

По-третє, якщо сідати на дієту після абсолютно нездорового харчування, має сенс якийсь час себе підготувати до цієї події, по чуть-чуть виключаючи улюблені шкідливі продукти.

А як ви можете прокоментувати історії дівчат? Здійснювали ви перш якісь схожі помилки? Чи є у вас поради, як перенести такі тривалі дієти і ефективно, і з хорошим настроєм? Діліться своїми думками у коментарях!

Хімічна дієта Усама Хамді

Дієта, що дозволяє позбутися за місяць від 20 і більше кілограмів, – це не жарт. Меню настільки збалансовано, що вага йде рівномірно і стабільно, тому хімічна дієта особливо гарна для людей, які страждають ожирінням.

Почувши страшне словосполучення «хімічна дієта», сумнівно, що хтось зважиться спробувати схуднути за допомогою цього курсу. Однак не варто проводити паралелі з уроками хімії, тому що ця методика схуднення заснована саме на екологічно чистому і корисному харчуванні.

Хто такий Усама Хамді

Укладач цієї унікальної методики – Усама Хамді – є засновником медичного центру для хворих на цукровий діабет. Їм створена перша в світі програма схуднення для хворих із захворюваннями ендокринної системи, яка називається «Навіщо чекати».

Її специфіка в тому, що позбавлення від зайвої ваги відбувається без будь-якої шкоди для організму, обтяженого діабетом. Навпаки, стан пацієнта поліпшується за рахунок зниження рівня цукру в крові і відсутності сплесків при вивільненні глюкози, характерних для діабету.

Результатом багаторічних досліджень стала його хімічна дієта, в основі якої лежить особливий раціон харчування. Завдяки спеціальній системі вживання певних продуктів в організмі запускаються особливі хімічні процеси, які змушують жирові відкладення перероблятися в енергію.

Унікальність і суть хімічної дієти

Унікальність методики полягає в тому, що вона дозволяє позбутися навіть від ожиріння 2 і 3 ступеня тяжкості.

За рахунок чого відбувається зниження ваги?

1. Білки, якими насичений раціон, створюють тривале відчуття ситості, тому в перекуси між основними прийомами їжі необхідності не виникає. Крім усього, низьке надходження вуглеводів – основного джерела енергії організму – змушує витрачати резервні запаси, тобто жирові відкладення. При цьому м’язова маса не страждає, оскільки білки надходять в достатній кількості.
2. Ще один важливий фактор – сполучуваність продуктів, які «запускають» в організмі потрібні хімічні процеси, тому зміна зазначених продуктів на аналоги вкрай небажано.

Тривалість – 1, 2 або 4 тижні. Для досягнення хорошого результату найкраще пройти повний 4-х тижневий курс. При незадовільних результатах можна додатково повторити 1-шу та 4-ту тижні харчування. За відгуками, за 4 тижні такого харчування втрачається від 20 кг. І це не межа.

Повторювати курс можна в міру необхідності, проте курс потрібно пройти повністю. Особливість у тому, що половина не дасть результатів, яких ви очікуєте. І це пов’язано з нюансами самої дієти, про які ми поговоримо трохи пізніше. Щоб підтримувати потрібну вагу, короткострокову хімічну дієту можна проходити раз на рік, але тільки, якщо вага потребує корегування.

Правила хімічної дієти Усами Хамді

Зрозуміло, без них неможлива жодна дієта. Хімічна – не виняток. Але тут їх дотримання рівносильно закону:

• Оскільки методика має тижневий цикл, для зручності рекомендується починати її в понеділок.
• Пропуск одного дня або включення невказаних продуктів неприпустимий. При порушенні цього правила необхідно починати все заново, з першого дня першого тижня.
• Обмежити або виключити надходження солі в організм, оскільки вона заважає водному балансу.
• Всі продукти, які піддаються обробці, повинні бути приготовлені виключно без масла, тільки на воді, в духовці або на грилі.
• Рослинна олія та інші жирні добавки в салати та інші страви під забороною.
• Дотримання водного режиму неухильно. Добова норма рідини – не менше 1,5 літра.
• Продукти, зазначені в докладному щоденному меню, не можна замінювати близькими за складом або калорійності.
• Сприятливо вживання будь-яких свіжих овочів, за винятком картоплі.
• Відмова від алкоголю, адже він калорійний, але користі для організму не містить. Для кращого результату від нього найкраще відмовитися.

Особливості дієти Усами Хамді: 1. Якщо якийсь із продуктів дієтичного меню ви не вживаєте, його можна виключити, але, ні в якому разі, нічим не замінювати.

2. Через високий вміст крохмалю під суворою забороною знаходиться картопля.

3. Основним продуктом хімічної дієти є зварене круто куряче яйце. Завдяки низькій калорійності і високій харчовій цінності яйце прекрасно втамовує голод. А в парі з грейпфрутом сприяє зниженню ваги.

4. Курка повинна вживатися без шкірки.

5. Якщо м’ясо в меню не конкретизовано, допускається будь-яке нежирне, крім винятків, але тільки у відвареному вигляді.

6. Фрукти можна їсти будь-які на ваш смак, за винятком заборонених.

7. З цитрусових – апельсин або грейпфрут, якщо немає точного позначення.

8. При сильному голоді, але не раніше, ніж через 2 години після планового прийому їжі, можна влаштувати легкий овочевий перекус із листя салату, огірками або морквою.

9. Воду потрібно пити строго в проміжках між прийомами їжі; їжу запивати не можна. Крім води можна пити каву і чай, але без цукру.

10. Кожен день потрібно займатися спортом близько півгодини або здійснювати піші прогулянки на свіжому повітрі.

11. Риба. Для дієти підійде будь-яка риба нежирних сортів – хек, минтай, тріска, камбала, навага.