Дієта при застої жовчі в жовчному міхурі. перелік жовчогінних продуктів харчування

Для того щоб жовчний міхур завжди був здоровий і знаходився в тонусі, необхідно виконувати наступні правила: нормалізувати роботу печінки, не допускати переїдання, уникати переохолодження, налагодити повноцінне і регулярне харчування, уникати стресів.

На стан шлунково-кишкового тракту благотворно впливають дотримання режиму сну і відпочинку, а також заняття спортом.

Гастроентеролог пояснює, як працює система травлення, що потрібно робити при різних проблемах і які жовчогінні трави краще приймати, якщо це не протипоказано.

Будь-яке пошкодження підшлункової призводить до тяжких наслідків і тривалого, іноді довічного лікування. Які продукти необхідно включити в свій раціон, щоб не піддавати ризику цей найважливіший орган? “Так просто!” представляє список найбільш важливих.

Здорове харчування – це могутня зброя для профілактики раку, здатне запобігти 30-40% всіх випадків виникнення онкологічних захворювань. Дізнайся, з яких компонентів воно повинно складатися.

Жовчогінні продукти харчування і їх важливість

Різні продукти харчування по-різному діють на моторику жовчного міхура. Одні стимулюють його діяльність, вживання інших може викликати холестаз і привести до застою жовчі. В результаті порушується робота всієї травної системи.

Це може спровокувати розвиток таких небезпечних захворювань, як авітаміноз, остеопороз, холецистит, печінкова недостатність та ін.

Жовчогінні продукти харчування продуктивно впливають на процеси вироблення та виділення жовчі, тому їх обов’язкова присутність в щоденному раціоні.

Жовч – це травний сік, який безперервно виробляється в процесі холерезу клітинами печінки, гепатоцитами.

За системою канальців вона збирається в жовчному міхурі, накопичується, концентрується, змінюючи свій склад, і зберігається там між прийомами їжі.

Під час активної травної фази відбувається холекінез – викид зрілої міхурової жовчі з міхура в дванадцятипалу кишку (ДПК). Частина молодої печінкової жовчі надходить в травний тракт відразу з печінки.

Коли зі шлунка частково перероблена їжа потрапляє в ДПК, сюди ж надходить жовч і сік підшлункової залози. Жовч інактивує пепсин – основний фермент шлункового соку, що розщеплює білки до простих пептидів і вільних амінокислот.

Пепсин небезпечний для ферментів підшлункової залози. Тому його нейтралізація сприяє зміні шлункового перетравлення на кишкове. Жовчні кислоти емульгують жири, збільшуючи їх площу зіткнення з травними ферменти.

Далі панкреатична ліпаза починає активно розщеплювати жири.

Крім травної функції, жовч виконує роль абсорбенту, утворюючи водорозчинні комплекси вітамінів А, D, Е, К і мінералів (заліза та кальцію). Третя важлива функція жовчі – видільна.

Жовч сприяє виведенню лецитину, білірубіну, холестерину, бактеріальних токсинів, лікарських препаратів, важких металів і утворених в процесі травлення солей жовчних кислот.

Жовч також грає роль регулятора травлення: стимулює утворення і виділення нових порцій жовчі, посилює моторну і секреторну діяльність тонкої кишки.

Механізм дії жовчогінних продуктів

Найчастіше причиною застою жовчі є неправильне харчування. Тому для профілактики і лікування даного захворювання рекомендується дотримання спеціальної дієти, яка включає в себе жовчогінні продукти. Механізм їх дії заснований на стимуляції скорочення жовчного міхура. Посилення його моторики покращує процес відтоку жовчі і нормалізує процес її виведення в ДПК, а потім в кишечник.

Вранці, після сну, жовчний міхур найбільш розслаблений, відтік секрету з нього уповільнений і наявний значний застій жовчі. Змусити його активніше скорочуватися, щоб поліпшити відтік, допомагає правильний жовчогінний сніданок.

Жовчогінні продукти

Знаючи, які продукти впливають на роботу жовчовидільної системи, можна дотримуватися дієти і не допускати застою жовчі без використання медикаментів. Продукти, що стимулюють відтік жовчі, умовно ділять на кілька груп.

Рослинні масла

Жири рослинного походження (олія насіння соняшнику, льону, оливкова, кукурудзяна олія та ін.) мають бути в щоденному раціоні людини. Вони сприятливо впливають на роботу всього травного тракту і стимулюють відтік жовчі в ДПК. Найбільш корисні рослинні масла, отримані методом прямого віджиму, які не пройшли теплову обробку. Тому їх рекомендують використовувати в їжу в складі соусів, в якості заправки до салатів. Прийом декількох ложок рослинного масла вранці за 30 хвилин до їжі стимулює активний викид жовчі.

Свіжі овочі та фрукти

Фрукти і овочі – це головні складові щоденного раціону. Вони є цінними джерелами клітковини, вітамінів і мінералів. У список овочів, які запускають процес желчеутворення, входять:

• томати;
• всі види капусти;
• морква і буряк;
• спаржа і артишоки;
• зелень петрушки, кінзи, кропу;
• ревінь і шпинат;
• оливки і маслини.

До фруктів, які позитивно впливають на жовчовиділення, належать:

• курага;
• інжир;
• слива;
• яблуко;
• полуниця;
• банани;
• цитрусові.

З ягід найбільш корисні горобина і брусниця, як у сирому вигляді, так і в складі морсу, киселю, компоту. Бажано, щоб основна частина фруктів, ягід і овочів потрапляла в організм у свіжому вигляді. Сніданок з свіжовичавленого соку і фруктів допомагає печінці продуктивно працювати протягом всього дня.

Спеції та приправи

Позитивно впливають на вироблення і відтік жовчі прянощі. Тому їх застосовують не тільки для посилення смаку страв і додання їм особливого аромату, але і для нормалізації процесів травлення. Вираженим жовчогінним ефектом володіє кориця, цикорій, куркума, імбир. Цю групу жовчогінних продуктів слід застосовувати з обережністю. Вони можуть нашкодити тим, хто страждає захворюваннями печінки і жовчного міхура.

Жовчогінні напої

Для нормального функціонування всіх органів і систем необхідно дотримуватися водний баланс і пити достатньо рідини. Її брак викликає концентрацію і застій жовчі. Рідина може надходити в організм у вигляді простої або мінеральної води, чаю, відварів, компотів тощо. Вираженою жовчогінною дією володіють:

• напій каркаде,
• вода з додаванням соку лимона або яблучного оцту;
• овочеві соки;
• фруктові соки, компоти, кисіль;
• овочевий бульйон з капусти, моркви, буряка;
• вода з медом;
• відвари з квіток календули, плодів шипшини, кореня женьшеню, ягід барбарису, кукурудзяних рилець, квіток безсмертника, листя кульбаби, полину, звіробою.

Перед регулярним застосуванням рослинних відварів, важливо пройти обстеження на наявність каменів у жовчному міхурі. Присутність конкрементів може спровокувати печінкову кольку.

Інші корисні продукти

Властивістю стимулювати відтік жовчі мають каші з цільнозернових круп, висівки, відварене м’ясо, зварені круто яйця, підсохлий пшеничний хліб (не новий), кисломолочні продукти. Кращий сніданок для відтоку жовчі – це гречана, вівсяна або рисова каша з нешліфованого зерна.

Жовчогінну дію має вершкове масло, але його слід вживати в помірній кількості. Корисні сир, творог, йогурт, кисле молоко, сметана, запіканки.

Благотворно впливають на роботу печінки і жовчного міхура відварне нежирне м’ясо і риба. Але жовчогінна дієта повинна бути збалансованою. Не можна безконтрольно включати в їжу продукти, що стимулюють жовчовиділення.

Краще скласти з дієтологом індивідуальний раціон або використовувати вже готове меню з урахуванням своїх потреб.

Правила харчування та рекомендації

Процеси утворення і виділення жовчі можна регулювати, дотримуючись простих принципів здорового харчування:

• регулярно в помірній кількості приймати їжу;
• зменшити кількість цукру і солі в раціоні;
• збагатити меню жовчогінними продуктами, особливо важливо для людей, схильних до застійних явищ, щоб сніданок був жовчогінним;
• зменшити кількість споживаних жирів;
• пити достатньо рідини;
• виключити з раціону холодну і гарячу їжу.

Важливо також вести рухливий спосіб життя, відмовитися від алкоголю і куріння, не зловживати чорною кавою.

Жовчогінні продукти при ожирінні

Люди, які страждають ожирінням, нерідко стикаються з застоєм жовчі. По-перше, у них порушені процеси вироблення та відтоку жовчі. По-друге, їх жовчний міхур зазвичай затиснутий, що значно ускладнює його моторику. Тому дієта при ожирінні обов’язково повинна включати жовчогінні продукти.

Продукти, що перешкоджають відтоку жовчі

Знизити освіту і відтік жовчі можуть такі продукти:

• тваринні жири у великих кількостях;
• свіжоспечений хліб і здоба, борошняні вироби;
• концентрований рибний бульйон;
• гриби;
• смажені продукти;
• копчені, солоні, гострі страви;
• кава;
• газовані напої;
• цибуля і часник;
• бобові.

Але не варто виключати їх з раціону. Кожен продукт, як маленька цеглинка, бере участь в будівництві нашого організму. При правильному балансі продуктів він буде міцним і здоровим. Не всі продукти, що знижують вироблення і виділення жовчі, шкідливі. Багато з них у невеликій кількості необхідні для організму. Головне, щоб раціон був правильно збалансований.

Жовчогінні продукти

Застій жовчі – неприємне явище, яке може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям, утворення каменів. Тому дуже важливо стежити за своїм здоров’ям і вчасно звертати увагу на застійні явища, вживати жовчогінні продукти. Які продукти можна вважати жовчогінними, ми розповімо в нашій статті.

Список жовчогінних продуктів

Якщо будувати свій раціон правильно, то ніяких проблем з жовчю у вас не виникне. Давайте розглянемо список жовчогінних продуктів:

• Рослинні жири. Не секрет, що рослинні жири сприяють розрідженню жовчі, тому вони повинні бути присутніми в раціоні щодня. Які ж це продукти? Це різні масла: соняшникова, лляна, авокадо, кукурудзяна, оливкова, арахісова. Особливу цінність і жовчогінний ефект мають оливкова і льняне масло.

Щоб отримати максимальний ефект, масла краще вживати в чистому вигляді, використовуючи масло прямого віджиму, яке не піддавалося процедурі рафінування. Термічна обробка в даному випадку позбавляє масло корисних речовин. Рекомендується використовувати масла в основі соусів, додавати в салати.

Крім того, очистити печінку допоможе вживання олії вранці за 30 хвилин до прийому їжі. Масло не потрібно запивати водою.

• Фрукти і овочі. Ці продукти мають жовчогінний ефект. Вони багаті вітамінами і мікроелементами, що дуже важливо для нормалізації жовчогінних функцій печінки. Жовчогінним ефектом володіють листові овочі, цитрусові, продукти з високим вмістом вітаміну С.

У список жовчогінних овочів входять: кріп, петрушка, кінза, капуста звичайна, кольорова, кольрабі, помідори, морква, буряк, артишоки. Також жовчогінним ефектом володіють маслини і оливки. Список жовчогінних фруктів включає в себе: мандарини, помело, апельсини, лимон, грейпфрут, бергамот і інші.

Жовчогінним ефектом володіє авокадо, інжир, курага.

• Ягоди також володіють жовчогінним ефектом. Рекомендується включити в свій раціон брусницю, горобину. Їх можна їсти сирими або засипати цукром, готувати компоти, киселі.

• Спеції. Багато спецій володіють жовчогінним ефектом. Це корінь імбиру. Його рекомендується вживати в свіжому вигляді, також можна використовувати імбир у вигляді порошку. Однак потрібно враховувати, що при важких хворобах печінки і жовчного міхура зловживати коренем імбиру не варто.

Ще одна корисна спеція, що сприяє виділенню жовчі – куркума. Її пекучий смак часто використовується для приготування різних соусів типу каррі. Відмінним жовчогінним ефектом володіє цикорій. Напій з цикорію дуже корисний. Ще одна спеція з жовчогінним ефектом – кориця.

Її рекомендують додавати в випічку, напої.

• Жовчогінні напої. Відомо, що через недостатню кількість рідини в організмі відбувається загустіння жовчі. Тому важливо підтримувати достатній водний режим – не менше 1,5-2 літрів води на добу.

Жовчогінним ефектом володіють різні напої, наприклад, із суданської троянди. Крім того, сприяє виробленню жовчі вода, в яку додають яблучний оцет або лимонний сік. Жовчогінними властивостями володіють овочеві соки: буряковий, капустяний, з редьки, ріпи, топінамбура.

Серед фруктових соків жовчогінну дію має виноградний напій. Звичайна вода з ложечкою меду також володіє хорошими жовчогінними властивостями. Але при каменях таким напоєм краще не зловживати.

Потужним жовчогінним ефектом володіють чаї на травах: з шипшини, безсмертника, кукурудзяних рилець, барбарису. Такі чаї рекомендується пити щодня за 30 хвилин до їди.

Які ще продукти використовуються при застої жовчі

Звичайно ж, це далеко не всі продукти, які ефективні при застої жовчі. Є ще трав’яні відвари, що готуються на основі спеціальних жовчогінних зборів: листя кульбаби, плоди жостеру, вахта трилистий, полин гіркий, звіробій, стальник, безсмертник.

Крім того, для поліпшення відтоку жовчі рекомендуються відвари з женьшеню, алое, календули. Відвари не слід приймати, якщо в жовчному міхурі є камені.

Іноді бувають ситуації, коли камені утворюються приховано і не турбують свого власника, а при вживанні відварів починають виходити, приносячи пекельні муки.

Жовчогінним ефектом володіє також звичайна повсякденна їжа. Такі властивості мають: каші з цільнозернових круп. Це вівсянка, гречка, рис, пшінка та інші.

Дієта при застої жовчі

Фахівці радять дотримуватися дієти при застої жовчі. При застійних явищах можна їсти такі продукти: гриби, редиску, щавель, зелена цибуля, солодощі, соління, здобу, чорну каву. Раціон повинен включати в себе: м’ясо та рибу нежирних сортів, нежирні кисломолочні продукти, каші, овочі, фрукти, соки, воду, чай.

Меню жовчогінної дієти

• Зразкове меню жовчогінної дієти виглядає так:
• Сніданок – вівсяна каша, сирники, кисіль.
• Другий сніданок – відварений рис плюс капуста, кефір.
• Обід – борщ, котлети на пару, фруктовий сік.
• Полудень – яблучно-морквяне пюре.
• Вечеря – нежирне запечене м’ясо, тушкована капуста, морс з фруктів.
• Як бачите, якщо дотримуватися нескладних правил, легко впоратися з застійними явищами жовчі.

Продукти для відтоку жовчі і лікування жовчного міхура

Здоров’я, шановний читачу! Про раціон харчування, який нормалізує роботу жовчного міхура, збалансує вироблення і відтік жовчі. Не забувайте про можливість оцінити матеріал і підписатися на канал.

Розташування жовчного міхура

Для нормальної роботи травного тракту велике значення має жовч, вона бере активну участь у процесі перетравлення продуктів, допомагає засвоїти холестерин і жирні кислоти, а також жиророзчинні вітаміни, з її допомогою нормалізується мікрофлора.

Все це запобігає гнильні процеси і підтримує організм у робочому стані. Якщо жовч погано виробляється і відтік збивається, утворюється здуття живота і відзначається тяжкість в боці з правого боку, з’являються болі, а також нудота і блювота, іноді жовтіють шкірні покриви і виникає свербіж.

При незбалансованості жовчі в ній з’являються камені, в результаті потрібно провести лікування. Крім застосування жовчогінних препаратів, потрібно правильно скласти і щоденне меню.

Корисна їжа для організму

Виділяють наступні продукти, які дозволяють налагодити відтік жовчі:

Рослинні масла (оливкова, кукурудзяна, соняшникова). Завдяки їм жовчний міхур може скорочуватися, і жовчовивідні шляхи розкриваються по максимуму. Жирні кислоти, присутні в них, нормалізують метаболізм.

Оливкова олія

Фрукти і овочі, перше місце серед яких заслужено займають цитрусові. Натщесерце потрібно випивати сік, в результаті цього активується відтік жовчі. Ці фрукти збагачені вітаміном C, а це зміцнює імунітет.

Корисними є банани і авокадо, а також яблука і чорнослив, полуниця і суниця, потрібно вживати буряк і огірки, капусту та моркву. Можна робити овочеві або фруктові салати, щоб уникнути прийому лікарських засобів.

Фрукти і овочі на ринку

Висівки, вони є харчовою добавкою і активно використовуються при порушеннях діяльності жовчного міхура.

У них багато харчових волокон, містяться вітаміни групи B і кератин, є вітаміни E і PP, а також безліч мікроелементів, всі вони стимулюють роботу шлунково-кишкового тракту.

Приймають ці продукти з їжею, спочатку це одна чайна ложка, потім обсяг висівок потрібно довести до 50 г в день.

Тверда оболонка зерна – висівки

Мед – відрізняється антибактеріальним і загальнозміцнюючим дією, також має протизапальну та сечогінну дію, активує відтік жовчі. Єдине, його не можна приймати, якщо в жовчному міхурі виявлені камені.

Баночки з медом

Спеції та приправи. Особливо відрізняється імбир, в якому є амінокислоти; його краще додавати в чай або в різні страви, а кріп є не тільки жовчогінним засобом, він має сечогінну або спазмолітичну дію.

Також рекомендують вживати фенхель і петрушку, куркуму, ревінь і шпинат, кінзу, всі вони активують відтік жовчі. З їх допомогою можна наситити організм вітамінами і мікроелементами, зробити страви смачніше.

Різноманітність приправ і спецій

Жовчогінні напої – за їх допомогою можна стабілізувати моторику жовчовивідних шляхів. Сюди відносять сік винограду і буряка, чорної редьки, а також брусниці і капусти, можна використовувати лікарські трави (корінь валеріани і пустирник, м’яту і мелісу, ягоди глоду або кукурудзяні рильця).

буряковий сік

Що вживати не слід

Нормальному відтоку жовчі заважають такі продукти, як:

• бульйони;
• жир баранячий і качиний, а також свинячий і гусячий;
• солоності і гострі продукти;
• копченості;
• пшоно, а також чорний хліб;
• здобні продукти і какао;
• плитки шоколаду;
• міцну каву, чай;
• горіхи і боби;
• гриби;
• ріпа і цибулю, часник, а також редис і редька;
• лимонади;
• морозиво.

Їх вживання призводить до застою жовчі, оскільки моторика жовчовивідних шляхів порушується.

Якщо дотримуватися дієти і вживати продукти, які не порушують функцію жовчного міхура і проток, можна уникнути різних проблем. Це дозволить організму працювати нормально, а людині залишатися здоровим.

Дієта при хворобах жовчного міхура і жовчовивідних шляхів

Проблеми з жовчним міхуром виникають від неправильного і нерегулярного харчування, ведення нерухомого способу життя, зневаги рекомендаціями дієтологів. Щоб уникнути цього, необхідно дотримуватися дієти при хворобах жовчного міхура і жовчовивідних шляхів.

Жовч виробляється для переробки їжі, різної за якістю та обсягом.

Зараз люди все частіше перевантажують організм жирною, гострою, смаженою їжею з великим вмістом холестерину, що змушує жовч вироблятися в неправильному ритмі.

Найпоширенішою хворобою жовчного міхура є холецистит, який буває гострим, хронічним, калькульозним (з утворенням каменів) або акалькулезним (без утворення каменів).

Жовчний міхур складається з м’язової тканини, яка володіє скорочувальною функцією, і при її допомоги відбувається скорочення стінок жовчного, що дозволяє жовчі рухатися. Якщо відбулося порушення рухливості жовчовивідних шляхів, утворюється дискінезія.

Дискінезія – це порушення моторики жовчного міхура і жовчовивідних шляхів, що призводить до застою жовчі, порушення жовчоутворення і жовчовиділення.

Головним симптомом дискінезії є постійний або непостійний біль у правій частині живота, погіршення апетиту, відчуття гіркоти у роті, іноді блювота жовчю вранці.

Дискінезія іноді стає причиною жовчнокам’яної хвороби, яка є утворенням каменів в жовчному міхурі і протоках. Якщо камені ще невеликі, то вони можуть самі вийти через дванадцятипалу кишку. Якщо камені стають більше, то вони можуть забити жовчні шляхи і стати причиною запалення жовчного міхура (гострого холециститу).

Для лікування хвороб жовчного міхура разом з медикаментозним лікуванням рекомендується дієта. Меню дієти залежить від складності та ступеня розвитку хвороби жовчного міхура. Обмінні процеси організму безпосередньо пов’язані з печінкою, тому дієта при захворюваннях жовчного міхура спрямована на зниження навантаження на печінку.

При хронічному холециститі рекомендується щадна дієта. Харчування на дієті при хворобах жовчного міхура і жовчовивідних шляхів має бути дробовим, невеликими порціями, приблизно по 300 грамів.

Раціон харчування на дієті повинен містити білки, помірну кількість рослинних жирів (вершкове, рослинне масло), тваринні жири вживати не можна.

Крім того, в дієті не повинно бути високоуглеводних продуктів, оскільки вони сприяють застою жовчі та ускладнюють її відтік.

Меню дієти, що щадить при хворобах жовчного міхура

• 1-й сніданок: сир, вівсяна каша з рослинним маслом, неміцний чай.
• 2-й сніданок: свіжі яблука, овочі.
• Обід: суп з овочів на рослинній олії, варене м’ясо (курка, яловичина) або риба, тушкована морква, компот із сухофруктів / кисіль.
• Полудень: відвар із шипшини, овочі, фрукти.
• Вечеря: варена риба, гречана каша або варена картопля, чай.

Перед сном можна випити кефір.

В меню дієти при хворобах жовчного міхура і жовчовивідних шляхів не повинно бути продуктів, з ефірною олією і екстрактивними речовинами (перець, м’ясні копченості, соління, рибні, грибні супи, редис, редька, хрін, щавель, гриби, холодні страви і напої). Продукти, що містять грубу клітковину – житній хліб, горіхи, бобові. У дієті заборонені какао, шоколадні цукерки, кава, солодкі борошняні вироби.

Крім того, в дієті при хворобах жовчного міхура повинні бути продукти жовчогінної дії (огірки, молоко, яйця всмятку, сметана, капуста, фрукти, полуниця, морква, буряк).

Важливими елементами в дієті при хворобах жовчного міхура є відвари жовчогінних трав – безсмертник, кукурудзяне рильце, пижмо, звіробій. Пити відвари необхідно під час загострення протягом місяця.

Відвари звіробою, пижма, безсмертника пити 2-3 рази на день за 15-20 хв до їжі по пів або дві третини склянки. Кукурудзяні рильця пити по 3 рази на день за 15 хв до їжі по 1 ст. л. Якщо є схильність до закрепів, то звіробій краще не пити.

В дієті при хворобах жовчного міхура корисно включати курси лікування мінеральною водою. Воду пити 2-3 рази на день за 20 хвилин до їжі протягом місяця. Курс прийому краще повторювати 2-3 рази на рік.

Дієта при хворобі жовчного міхура повинна тривати мінімум півроку, лише в такому випадку дієта принесе хороший ефект.

Також існує дієта для випадків, коли видалення жовчного міхура є необхідним, така дієта буде досить суворою. У такій дієті не повинні міститися рослинні і тваринні жири, також слід звести до мінімуму вживання м’ясних страв. Якщо це складно зробити, можна іноді їсти нежирну відварну курку або яловичину в невеликих кількостях, нежирну варену рибу.

Також в дієті при хворобах жовчного міхура потрібно приділяти велику увагу об’єму рідини – пити потрібно до 3 літрів на добу. У цей обсяг рідини включається розбавлений сік, неміцний зелений або чорний чай. Добре включати в дієту гречану і вівсяну каші, сир 0% жирності, кефір. Можна включати в раціон пшеничний хліб, макарони.

Що таїть у собі жовчний міхур?

Відомо стійкий вираз «жовчна людина», що означає щось недобре. А ось словосполучення «жовчний міхур» асоціюється у деяких людей з болем у правому підребер’ї або навіть з чим гіршим. Давайте подивимося, що це за орган, навіщо він потрібен, як він хворіє і чим йому допомогти.

Жовчний міхур є порожнистим, схожим на грушу органом, розташованим близько печінки, а точніше, прилеглим до її нижньої поверхні. Потрібно додати, що сама печінка розташована в основному в правому підребер’ї.

На грецькій мові назва жовчного міхура – cholecystis. Вміщує цей порожнистий орган близько 40-80 мл рідини. Печінка утворює протягом доби стільки жовчі, що виникає необхідність органу для її накопичення і зберігання. У жовчному міхурі жовч накопичується, концентрується (втрачає до 80% води) і виводиться під час травлення.

Жовч потрібна нам для правильного перетравлення жирної їжі. Вона має жовто-бурого кольору і містить в собі кислоти та пігменти, звані жовчними, а також холестерин, який корисний нашому обміну речовин, але при дисбалансі може утворювати атеросклеротичні бляшки і жовчні камені.

Захворювання жовчного міхура пов’язані з:

Запалення жовчного міхура – холецистит

Буває гострим, також може перейти в хронічну форму.

Може проявлятися на фоне присутності в жовчному міхурі каменів (калькульозний холецистит) і при їх відсутності (безкам’яний холецистит). Необхідно звернути увагу на те, що в наш час хронічний холецистит в основному калькульозний, і тільки у 5% людей, які страждають на запалення жовчного міхура, він безкам’яний.

Причинами холециститу є інфекційні захворювання, зазвичай бактеріальної природи, а також глистяні інвазії.

Факторами можуть бути:

• дискінезії жовчних шляхів,
• травми жовчного міхура,
• неправильне харчування,
• ожиріння,
• гіподинамія (обмежена рухова активність).

При контакті з хвороботворними мікроорганізмами (кишковою паличкою, коками, змішаною флорою) починається запалення. Крім того, наявність застою жовчі дратує, а камені – пошкоджують стінку жовчного міхура, що теж сприяє запаленню.

Виникає гострий холецистит. Згодом запалені стінки товщають, стають менш рухливими, відтік жовчі порушується, і хвороба може перейти в хронічну форму.

Якщо холецистит був безкам’яний, то створюються умови для утворення конкрементів (каменів).

Симптоми гострого холециститу:

• біль у правому підребер’ї, який може віддавати в праву половину грудей та шиї, в праву руку,
• відчуття гіркоти у роті,
• нудота,
• можлива блювота і висока температура тіла,
• іноді жовтушність склер, шкіри, слизових оболонок.

При хронічному холециститі присутні:

• постійні тупі, ниючі болі або відчуття дискомфорту в області жовчного міхура,
• нудота,
• можлива блювота,
• здуття живота,
• жовтушність,
• невелике підвищення температури (до 37,5 ºС),
• порушення перетравлення жирної їжі.

• Загострення хронічного запалення жовчного міхура відбувається при порушенні дієти, фізичного навантаження, контакті з інфекцією та переохолодженні, вживанні алкоголю.
• Ускладнення можуть включати холангіт (запалення слизової оболонки жовчних шляхів), жовчнокам’яну хворобу, а також розрив стінки жовчного міхура та витік її вмісту в черевну порожнину – перфорація.
• Для діагностики холециститу необхідно:

• здати аналіз крові (загальний і біохімічний),
• ультразвукове обстеження,
• фіброгастродуоденоскопію,
• дуоденальне зондування.

Лікування холециститу направлено на:

1. дієту з низьким вмістом жирів, часте дробове харчування: 5-6 разів на день, не можна робити великі перерви між прийомами їжі. Потрібно відмовитися від смаженого, гострого, копченого. Приймати їжу потрібно повільно і маленькими порціями.
2. При болях призначаються спазмолітики (но-шпа, папаверину гідрохлорид).
3. Для нормалізації відтоку жовчі – жовчогінні препарати, що містять жовчні кислоти та жовч – наприклад, аллохол, холензим, а також засоби рослинного походження:

• настій з квіток цмину піскового, одержуваний з нього препарат Фламін;
• збір жовчогінний (містить квіти безсмертника, листя трилисника, м’яти перцевої і плоди коріандру),
• збір жовчогінний № 2 (квітки безсмертника, трава або листя деревію, листя м’яти перцевої і плоди коріандру),
• кукурудзяні стовпчики з рильцями (готують настій),
• квітки пижма звичайного і препарат Танацехол, що отримується з неї,
• препарат Холосас, приготований на основі екстракту плодів шипшини,
• берберина сульфат, що міститься в коренях і листках барбарису,
• настій листя м’яти,
• настій та екстракт коренів кульбаби,
• настій листя бобівника трилистого,
• настій ортосифона тичинкового (спазмолітик).

При приготуванні настоїв з лікарських рослин потрібно дотримуватися дози та режиму приготування. Настої готуються в попередньо підігрітій ємності на водяній бані 15 хвилин, потім знімають і настоюють при кімнатній температурі 45 хвилин, проціджують. Відвари готують з більш щільного сировини (коренів, кор) на водяній бані 30 хвилин, при кімнатній температурі 10 хвилин.

1. Жовчогінні препарати протипоказані при непрохідності жовчного міхура та жовчних протоках, присутності великих конкрементів у жовчному міхурі.
2. Якщо під час загострення почалася лихоманка, а в аналізах крові виявлено запальні зміни, лікар призначає антибіотики.

Жовчнокам’яна хвороба

Це захворювання характеризується утворенням каменів (конкрементів) у жовчному міхурі та жовчних протоках. Є велика різноманітність причин і факторів: порушення обміну речовин, цукровий діабет, зниження функції щитовидної залози, гормональний дисбаланс в організмі, ожиріння, хронічний холецистит.

Утворюються конкременти наступного складу:

1. переважно холестеринові;
2. білірубінові або пігментні;
3. вапняні (кальциновані);
4. змішаного складу.

Спрощено схему утворення конкрементів можна уявити так.

Освіта каменів хворий не відчуває. Якщо конкременти великі і поодинокі, хвороба може не проявлятися роками і виявитися випадково, наприклад, коли хворому проводять УЗД черевної порожнини у зв’язку з іншими проблемами. Цю форму захворювання називають латентною.

При іншій формі захворювання можуть проявлятися:

• тяжкість у правому підребер’ї, в області шлунка,
• печія,
• метеоризм,
• нестійкі випорожнення.
• При вживанні в їжу смаженого, жирного, гострого у хворого починаються болі, може бути нудота та блювота.

Цю форму називають хронічною диспепсичною.

При хронічній больовій формі захворювання проявляє себе, коли камені починають переміщатися, подразнюючи нервові закінчення слизової жовчного міхура і жовчовивідних шляхів. Рефлекторно виникає спазм і дуже сильний біль.

Розвивається жовчна або печінкова колька – напад дуже сильного болю при русі конкрементів. Під впливом парасимпатичної нервової системи жовча колька розвивається частіше в нічний час. Хворий метається, не може знайти положення, що полегшує його біль. Приступ супроводжується нудотою і блювотою.

Біль розлита по всьому животу, більш інтенсивна в правому підребер’ї.

Іноді жовчнокам’яна хвороба може «маскуватися» під серцеві захворювання. Така форма називається стенокардичною. Хворий, найчастіше літня людина, довгий час може лікуватися від стенокардії.

Біль може бути в області шлунка, у грудній клітці справа чи зліва.

При обстеженні серця можуть дійсно спостерігатися відхилення на електрокардіограмі, при нападах болю може приносити полегшення нітрогліцерин, що застосовується при нападах стенокардії, а також є сильним спазмолітичним препаратом.

• Ускладненнями жовчнокам’яної хвороби є механічна жовтяниця, вторинний холестатичний гепатит, гострий холецистит, холангіт, гострий панкреатит.
• Для діагностики конкрементів в жовчному міхурі виконують загальний і біохімічний аналізи крові, загальний аналіз сечі, УЗД печінки, жовчовивідної системи, підшлункової залози.
• Але більш інформативним методом є ендоскопічна ретроградна холедохопанкреатографія (при підозрі на протоковий холелітіаз).
• Лікування ЖКХ

1. Перш за все, хворому показана маложирна, краще рослинна дієта. Тим, хто має звичку приймати їжу 1-2 рази на день, слід від неї відмовитися, оскільки жовч не виводиться так часто, як необхідно для нормальної роботи, відбувається її застій. Їсти необхідно 5-6 разів на день, повільно, невеликими порціями. Призначають пшеничні висівки – по 1-3 чайних ложки 3 рази на день. Висівки запарюють окропом 15-20 хвилин, воду зливають. Запарені висівки приймають під час їжі.
2. Якщо конкременти мають маленький розмір, застосовують жовчогінні препарати, наприклад одестон.
3. Для розчинення холестеринових каменів призначають прийом препаратів жовчних кислот – хенодезоксихолевої і урсодезоксихолевої.
4. Хенодезоксихолева кислота входить до складу препаратів хенодіол, хенофальк. Препарати урсодезоксихолевої кислоти – урсосан, урсофальк. Також призначають комбінований препарат урсодезоксихолевої і хенодезоксихолевої кислот – літофальк. Разова і добова дози цих препаратів залежать від маси тіла хворого. Тривалість застосування препаратів повинна бути не менше 2-3 років. Однак практика показує, що ці препарати малоефективні.
5. Великі камені можуть бути зруйновані різними методами (екстракорпоральної ударно-хвильової літотрипсії, контактним шляхом розчинення).
6. Вважається, що найбільш ефективним методом лікування жовчнокам’яної хвороби є хірургічний.
7. При нападах печінкової коліки застосовують спазмолітичні препарати.
8. При проявах гарячки призначають антибіотики.

Думка лікарів про лікування ЖКХ

Більшість лікарів одноголосно говорять про так званий «золотий стандарт» лікування жовчнокам’яної хвороби. Цим стандартом іменується лапароскопічна холецистектомія (операція з видалення жовчного міхура).

Спроби дроблення і розчинення жовчних каменів фахівці вважають неефективним, а часом навіть небезпечним досвідом. Вказується на комерційні цілі таких методів лікування.

Лікарі кажуть, що холецистектомія повністю усуває причини виникнення каменів в жовчному міхурі.

Поліпи жовчного міхура

Наступний недуга, яким може захворіти жовчний міхур, це – поліпи жовчного міхура.

Чи означає це назва патологічна зміна тканини слизової оболонки, при якому відбувається її розростання, утворюється виріст. Поліпи мають різну природу:

• Холестеринові утворюються в результаті холестеринових відкладень в слизовій оболонці.
• Запальний поліп, відповідно, виникає у вигляді розростання тканини при запаленні.
• Також поліпи можуть означати аденому (доброякісне новоутворення) або папілом жовчного міхура.

При цьому захворюванні симптоми можуть бути відсутні. Хворий іноді погано переносить деякі види їжі (жирну, смажену, гостру), з’являється тяжкість в правому боці. Тобто виявляються симптоми хронічного холециститу. Часто захворювання може бути присутнім на тлі жовчнокам’яної хвороби і ховатися за її клінічними проявами.

Небезпека поліпів полягає в тому, що може статися переродження доброякісної пухлини в злоякісну, тобто рак жовчного міхура. Більш схильні до цього захворювання жінки через особливості їх гормонального фону і метаболізму.

Рак жовчного міхура проявляється втратою ваги, жовтушністю шкіри і слизових, болями, недокрів’ям, загальною слабкістю. Іноді може проявлятися асцит – очеревинна водянка. Але всі ці прояви можуть говорити про те, що захворювання в своєму розвитку зайшло далеко. Вважається, що поліпи лікуються тільки хірургічним способом, тобто застосовується видалення всього жовчного міхура.

Однак існують поради народної медицини з лікування поліпів жовчного міхура на ранніх стадіях. Вони полягають в застосуванні різних зборів лікарських рослин, певних продуктів харчування і навіть грибів «дощовиків».

«Азбука здоров’я» пропонує наступний рецепт

Перед застосуванням обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.

1. Потрібно придбати лікарські рослини: траву комірника (таволги), солянку холмової, буркуну і квітки ромашки (ромашку можна замінити насінням кропу). Змішати суху сировину в рівних кількостях. Настоювати 1 столову ложку сухої сировини в 500 мл води на водяній бані 15 хвилин під закритою кришкою. Потім зняти з лазні і залишити настоятися 45 хвилин при кімнатній температурі. Після проціджування приймати по ¼ склянки, додаючи 1 чайну ложку препарату на основі чаги Бефунгін і 1 чайну ложку меду (якщо немає алергії). За день весь приготований настій необхідно випити. Приймати 21 день з перервою 7 днів, застосовувати протягом року.
2. Також дуже сильною дією володіють настої з чистотілу. Ця трава, крім своїх лікувальних властивостей, є отруйною рослиною. Тому потрібно строго дотримуватися дози. Роблять настій, взявши 1 столову ложку на 200 мл води. Наполягають на водяній бані 15 хвилин, потім при кімнатній температурі 45 хвилин. Приймають по 1 столовій ложці за півгодини до їди 3 рази на день. Прийом 21 день з перервою в 7 днів.

Для більшої ефективності лікування перший і другий рецепт можна застосовувати спільно з інтервалами між прийомом в 30 хвилин. Приблизно на дев’ятий день застосування може статися загострення. Якщо Ви правильно дотримувалися дозування, боятися не треба. Можна прийняти спазмолітики (но-шпу, папаверин). Якщо ж стан погіршується, поліпшення не відбувається, зверніться до лікаря.

Крім того, нагадуємо нашим читачам про чудесні зцілення по милості Божій при зіткненні з Православними Святинями.

Цитуємо розповідь Віри Калініної, яка зверталася за допомогою до Святої Матрони Київської.
«- Я просила матінку про здоров’я. У той час мені лікарі поставили важкий діагноз – пухлина, міома. Стали готувати до операції, уколи прописали, а я боялася, плакала, молилася: «Матушка, допоможи».

Вийшла я на роботу, в ливарний цех. В кінці зміни така біль скрутила, словами не передати. Потім холод потягнув, я навпочіпки опустилася, поворухнутися не могла.

Хвилини через дві, начебто відпустило. Після зміни разом з усіма пішла в душ, і там випав з мене шматочок плоті, сантиметри три в довжину.